Мясо в тыквенном горшочке
Октябрь, время тыкв, кругом тыквы, на овощных развалах тыквы всех форм и расцветок.
Для приготовления сегодняшнего рецепта нам понадобиться самая обычная небольшая (около килограмма) тыква :)
Также пара сладких перцев и луковица.
Около 350 грамм свинятины.
Овощи на полосы, мясо кубиками.
Семечки с внутренностями без жалости выскабливаем. Толщина стенок должна остаться около 1,5-2 сантиметра.
Мясо обжариваем до румяной корочки.
Добавляем овощи и специи по вкусу (я добавил смесь перцев и хмели-сунели)
Тыквенный горшочек изнутри натираю смесью итальянских трав и розмарином.
Плотненько трамбуем мясо с овощами :)
Настало время запекать! В духовку, примерно на час при 200 градусах. Проверяйте тыкву зубочисткой, если протыкается норм, значит готово :)
Чтобы так не обгорело, можно тыкву завернуть в фольгу при запекании.
Приятного аппетита.
Ответ на пост «Интересные и веселые картинки и фото»
Ха, СпанчБоб!
гулял я по этой тыквенной выставке)
каждый год у них там разная тема .
в прошлом году были музыкальные инструменты, а в этом - морские обитатели.
Хэллоуин близко!
В погоне за тыквами
Недавно я писал пост про свои похождения по тыквенным фермам и ранчо и понял, что у меня нет фотографий. Как-то не фотографировал я там. Приходили на попить и поесть, пообщаться с людьми, а фотки были как-то не нужны. Сегодня всё изменилось и теперь у меня есть несколько "цифровых воспоминаний".
Сегодня мы с женой взяли авоську, прыгнули в автобус и поехали на ферму Францла, что обладает самой большой тыквой в Австрии, и, похоже, в мире (737кг). Перед этим была прогулка по лесу в обход основной трассы и я могу сказать с уверенностью: поехать туда на машине и дойти пешком через лес - это совсем другие ощущения и другой настрой. Второе мне понравилось куда больше. Да, на машине быстрее, но ощущения совсем не те, другие.
Мы съели тыквенный пикантный суп с чёрным, домашним хлебом, закусили тыквенным кексом и выпили тыквенного пива. А домой взяли несколько небольших плодов как съедобных, так и декоративных и ещё по бутылочке тыквенного светлого пива. Тыквы стали еще дешевле, чем в прошлом году. За три съедобных и три декоративных я отдал 5 евро. По сравнению с ценами в супермаркете это подарок, там одна тыква будет стоить евро 3-4 и о качестве можно только догадываться. Тут же за качество отвечают почти что головой (своим именем).
В общем, с погодой повезло и суббота удалась!
Ниже несколько "походных" фотографий.
Осень. Перезагрузка
Куда уйдут потом,все эти тыквы?
Решил побить рекорд
Вот родственник решил побить свой рекорд.
Ответ на пост «Тыквенный урожай»
Как подготовить машину к долгой поездке
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.