1. математика хорошая штука, особенно, если знать %, умножение и вычитание

2. Купер (Сбермаркет) и Мегамеркет - разные штуки

3. Мужчина со списком покупок - идеален для мерчендайзера

4. Музыку подбирают специальные компании

5. Все люди разные, разным людям важны разные вещи. И не все ради мифического "дешевле" готовы терпеть грязь, тратить время на дорогу и т.п.

6. Красиво расставлен тот товар, за расстановку которого заплачено

7. Если региональные производители начнут вкладываться в рекламу и продажу своих товаров, они будут продаваться в сетях.

8. Квас находится в разных местах, потому что разный квас требует разных условий хранения

Начну сегодня с расчета цифр из калькулятора прибыли с товаров на маркетплейсе, а то не все поняли, как он считает циферки.

Так шо. Мы продаём аккумуляторные лейки за 1531,70 руб.

Все расходы Вб составляют 486,18 руб.

С/с товара 460 рублей

Налог 6+1%. Дополнительный 1% налога взимается при УСН, когда ваш общий оборот более 300 тр. Поэтому налог получаем 1531,70*7% = 107,22

Далее нам надо добавить 10% от стоимости реализации на рекламу + доупаковка, маркировка доставка до склада маркетплейса (ок. 13 руб) и т.п.

Итого: 1531,70 - 486,18 - 460 - 107,22 - 153,17 - 13 = 312,13р.

Я при публикации прошлого поста напутала СберМаркет, который сейчас Купер, и МегаМаркет, который тоже продукт Сбера, но потом в тексте исправила ошибку.

Рассказываю, чем отличаются. Купер (он же бывшей СберМаркет) - доставка еды из магазинов, его конкурент - Яндекс.Еда, например.

А Мегамаркет - это маркетплейс, его конкуренты - Вб или Озон

Комментарий от merriguan

Все верно но ни один мерчендайзер не справится с мужчиной со списком покупок от жены))

Во-первых, как отметили в комментариях, обычно не указываются бренды:

И раз нет указания на конкретного производителя, то включается один из 7 паттернов выбора товара.

Во-вторых, стойки импульсивных покупок возле кассы придумали для мужчин, верхние полки, и детей, что возле пола. Так 80% покупателей этих шоколадок, жвачек и презиков именно мужчины.

Плюс, разве вы откажете себе во вкусном пивке к танкам или сериалу? Или деткам по морожке? А если лежат спелые арбузы, бочки которых так и манят проверить на спелость?

Вопрос от @st.morehod,

Напишите, какой му*дак подбирает музыку для торгового зала. Порой бежать прочь хочется, а не выбирать товар.

Уже писала тут. Если кратко, то большинство магазинов не заморачиваются, а заключают контракты с "поставщиками музыки", у которых в библиотеке можно выбрать музыку для разного типа магазина, сезона и праздника. Есть, конечно, которые дорожат своим брендом и делают "перепевки" известных песен. Так они экономят на авторских правах и ежемесячных отчислениях "поставщикам песен".

Далее там идёт обсуждение "а каково сотрудникам". Действительно, если редко менять музыку - она приедается. Мне как-то писали наши любимые продавщицы, что они выучили уже не только песни, но их порядок, когда я забыла попросить админа прогрузить на магазины новые композиции. До сих пор перед девчонками стыдно Т_Т

Вопрос от @destroyer87,

А в перекрёстке раньше на повторе была реклама водки - это вообще за гранью. Ну поставьте вы музыку просто легкую. На кой хрен мне вашу рекламу слушать?

Как я говорила в прошлом посте, в бизнесе ничего не происходит просто так. Если что-то делается, значит оно направлено на получение прибыли. Так если играет реклама, значит, сеть получила за неё вознаграждение.

Предложение от ShEv83

но кто-нибудь догадается поставить тележки не только в начале магазина, но и в центре.

Я в Ашане лет 5 назад такое видела, не знаю, как сейчас

Я просто хочу, чтобы вы это оценили:

@fobiel, @Mishas1979, вы в телевизоре.

Удивительное открытие от @AVK74,

А вы знаете что в Светофоре, Доброцене, Находке и прочих никогда ничего не переставляют. ... и никого не нужно наебывать.

Не переставляют, потому что у них нет денег на выход 3,5 человек персонала в ночную смену. Потому что нет денег на планировщиков, которые бы продумывали маршруты. Максимальная должна быть экономия на всём.

Плюс они нае людей в другом. Окей, если бы они продавали нормальные бренды с нормальным качеством. Раз и два, но они продают и "подделки" - товары с похожими названиями, но с непонятным, непроверенным составом по цене всего на 20% дешевле, или совсем откровенное дно, типа Атяшева.

Это раз. А два, вы можете говорить только за себя, так как все люди - разные, и все имеют разные приоритеты. Об этом тут. Для вас важна цена и я полностью понимаю вас и уважаю ваш выбор, а для кого-то своё время, близость к дому, чистота или свежесть продуктов.

Спасибо, @ririri50,

Вопрос от @destroyer87,

Мерчендайзеры мороженым не занимаются, только энергетики старательно выставляют с кошачьими кормами?

Потому что у магазинов нет своих мерчандайзеров в штате. Всё, что хорошо выставлено и разложено, делается мерчендайзерами от производителя или дистрибьютора.

Соответственно, за какой товар мерчендайзеру заплатили, тот красиво и расставлен. А за что не платят, то сотрудники обязаны положить товар на полку, прицепить ценник. Нет ни слова об "было удобно".

Кроме того, все супермаркеты - магазины огромного потока людей. И через день - два любая выкладка приходит в состояние бардака. Просто вспомните себя, пришли вы в магазин, схватили мороженое посмотреть поближе, не понравилось - кинули в холодильник. Чаще всего совсем не туда, где лежало.

Бренды, которые очень себя любят отправляют своих сотрудников через день, которые победнее - раза 2 в неделю.

Если есть среди моих читателей "универсальные солдаты" Пятёрочки или Магнита, напишите, пожалуйста, полный список ваших обязанностей (или скиньте фотку из должностной инструкции), я поделюсь в следующем выпуске "Спрашивали-отвечаю".

Крик души от @Edrossheyt,

И за что вы только бабки получаете настолько бездарно полочки расставлять. вылизывая задницы крупных рыб. И не давая шанса региональным производствам.

Дело не в "региональности" компании. Я работала 13 лет в региональных компаниях, и знаете что? Все они стояли в сетях (или сами были сетями). Дело тут в подходе.

Да, присутствие в сетях - дело затратное, но оно себя окупает. Хочешь больше продаж - найди инвестиции, чтобы зайти в сети, придумай классный продукт, который захочет поставить на полку категорийщик, обеспечь своему продукту прикольную, хайповую рекламу в сетях и снаружи или другой подход, чтобы сеть легко продавала твой продукт и живи счастливо.

Но если ты считаешь, что все обязаны ставить на полки, потому что "местное", то наверно есть заблуждение в понимании бизнеса торговых сетей? Зачем сетям ставить то, что не продаётся? Чтобы у людей был выбор, а у них убытки?

Приведу пример, 10 летней давности. Есть такая компания Таврия, которая очень популярна на юге Урала - у них своя огромная сеть фирменных магазинов, и огромное количество рекламы

Но для наращивания объёма продаж они, конечно же, хотели зайти в сети. Легли они на полку "Пятёрочки" без акции с ценами практически на 30% ниже конкурентов. Знаете, сколько их продукция была в матрице сети? 3 месяца. После того, как Пятёрочка дважды списала продукцию, которая в 2 раза превосходила лимит, производитель был выведен из ассортимента.

А казалось бы - местные, известные. Да вот что-то с продажами не пошло. А ошиблись они вот в чем:

1. они не заложили наценку на акции.

2. они не сотрудничали с сетью в плане продвижения своей продукции среди покупателей сети.

И оказалось, что они там не очень-то и нужны. Ещё раз повторю вопрос: "Ради чего сети рисковать своими затратами, если сами производители не хотят продавать свои товары?"

Вопрос от treegross

Где же молоко от Пепси? Или сметана со вкусом Пепси? И чем из молочки правит Пепси и кто эту молочку для них делает?

Имелись в виду бренды, которые принадлежат компании PepsiCo, а не конкретно бренд Пепси

И если на сайте перейти в раздел молочная продукция, будет сюрприз-сюрприз:

Ребята, это был краткий пересказ интервью. Все сроки, когда человек там работал, региональность и т.п. в самом интервью.

Вопрос от @hronorog,

Почему в Москве нет печеных пирожков? Если не брать пекарни с батонами за 1000 рублей, то в Магните, шаурмячных, жральнях - везде присутствует сраное слоеное тесто либо жареные пирожки с литром масла в них, от которых охуевает желудок. Где печеные-то?

Потому что не пользуются популярностью. Если бы на печеные пирожки был такой же высокий, как на жаренные, их бы продавали на каждом углу. А так, получается, их могут позволить себе пекарни с высокими ценами.

Вопрос от Takanohana,

Почему квас стоит в разных местах?

Потому что:

1. как правильно вам уже ответили, он требует разного хранения: ультрапастеризованный может стоять при комнатной температуре, а нефильтрованный - в холодильнике.

2. квас - товар сезонный, и его подгружают в ассортимент летом, и где нашлось место, туда и ставят. Как вам также правильно написали, если холодильник брендированный - то туда могут поставить либо продукцию того же производителя, либо убрать в "общий".

3. автозаказ - это система заказа новых поставок у производителей, которая исходит из истории прошлых продаж, и заказывает то, что будет продаваться. Поэтому сначала выставляется то, что продаётся, а остальное - по остаточному принципу.

Вопрос от @nazarpunk, о посте про мерчендайзинг

Интересно, а вся эта ***ня эксперементально проверена?

Я бы даже сказала, что дважды.

Первый раз, когда проводятся исследования независимыми исследовательскими центрами методами наблюдения за поведением покупателей, трекинга, опроса после совершения покупки и лабораторные эксперименты для выявления влияния.

Второй раз, когда сеть анализирует продажи каждого конкретного товара в определенный период времени или товаров в определенной точке. Это метод A/B тестирования.

И последний ответ на сегодня:

Я: 3 поста подряд доказываю, что все люди разные, ведут себя по разному, и т.п.

Люди в комментариях: подтверждают мои слова

Рандом с ником юзер546846545

Если товар на 10 рублей дешевле — покупать будут его.

Также я:

На сегодня -

Подписывайтесь на мой тг-канал, потому что иногда там появляются посты про маркетинг и продажи в онлайне, немного моей личной жизни, а иногда проводятся прямые эфиры с разными интересными личностями, известными в узких кругах.

Оставляйте мне на мои поездки по любимой стране и подарки для мамы донейшены. Мне будет приятно, и я выскажу вам огромную благодарность.

Пишите комментарий или ставьте лайк этому посту, и я обещаю, что когда-нибудь выйдут посты про Ермолино и:

• пост про маркетинг в ТРЦ

• уловки сервисов доставок

• пост про заводское пиво

• пост о тестах косметики, аллергики vs веганы
  и многое другое.

Если вас что-то интересует из темы ритейла, продуктов питания, косметики, пожалуйста, спрашивайте в комментариях или пишите на какую тему пилить следующий пост.

P.S. Обещать - не значит жениться. Фотографии выдернуты с поисковика, все права принадлежат их авторам.