Давно тому назад, в197лохматом году, в мою бытность студентом, не тертые джинсы считались моветоном. Поэтому купив джинсы терли их чем попало. От песка до пемзы.
Однажды я дотер их до того, что еще утром, по дороге в универ, обе штанины порвались. Одна по колену, вторая чуть выше. И я целый день (6 пар + репетиция СТЭМа) проходил в рваных джинсах.
Здравствуйте! Я студентка 1 курса и учусь по специальности «Информационные системы и программирование». Пока что, в основном, мы изучаем базу 10, 11 классов, но на 2 курсе нам сообщили, что мы начнем программировать. Прошу поделиться своим опытом и дать мне советы о том, что мне нужно знать для того, чтобы начать программировать и на чем стоит больше заострить внимание в этом деле.
Если кратко и по теме: Есть идея конкура - выявить "лучшего в своём деле" студента по таким номинациям: 1. Комик (проведение стендапа), 2. Живописец (выставка работ студентов), 3. Фотограф (сделать несколько фото на заданную тему), 4. Писатель (написать небольшое произведение по предложенной тебе, но действие должно происходить в выбранной популярной вселенной из кино, книг, игр), 5. Видеоблогер (снять и выложить 3+ коротких видео на заданную тему), 6. Спортсмен (тут понятно), 7. Инженер (разработать и реализовать или уже иметь собственный гаджет из раздела "умный дом". В целом любая полезная фигня, лишь бы работала и имела смысл)
Так вот, никак не могу определиться с названием конкурса. Как будто бы хочется использовать слово ЛУЧШИЙ и что-то ещё, но звучит так себе. Как вариант - "Мастер своего дела".
Буду очень сильно благодарен за любые идеи названия конкурса, названия номинаций, идею для номинаций
Пятничный вечер, на улице "снегодождь", настроение ниже плинтуса. Единственное чем можно себя занять это написание дипломной июньской работы или провести весь день бесцельно залипая в телефоне. Однако ты как истинный студент решаешь, что ты и так за неделю настрадался и нужно провести себе выходной. Звонишь друзьям и говоришь, - Хата голяк, го ко мне на вечер. И что из этого происходит: приходят, несомненно, близкие люди, приносят алкоголя, явно на большее количество лиц. Постепенно подтягивается недостающая для употребления компания, а ты как истинный хозяин жилища, ведешь себя как тот человек, что всех бесит. И ладно понять, что всё люди взрослые и ничего не станет с оставленной на тебя Великой ответственностью под названием "квартира". Но нет ты на "очке" весь вечер и мешаешь всем отдохнуть, в том числе и себе. В конечном итоге всё расходятся и ты ложишься спать с этими мыслями, которые выложишь на Пикабу, а с утра простыдишься, что это сделал. Всем доброй ночи!
Сегодня было совещание классных руководителей в кабинете математики. И впереди увидел на стуле наскальную живопись. А я думал уже современные студенты так не пишут. Оказывается есть такие раритеты.
Как по-разному воспринимается разными поколениями. Рассказываю забавную ситуацию племянникам (13 и 18 лет им): Пришли в копицентр ко мне студенты-китайцы и попросили распечатать ноты, но не весь сборник, а только "Партию Ленинского". Младший не понял юмора, а старший засмеялся и сказал: "а, я понял, "партия Ленина" же правильно". А вот про Ленского из "Евгений Онегин" они не вспомнили.
От маленького зернышка до мягкой пены в бокале — рассказываем, как мы готовим безалкогольное пиво!
Вот так выглядят здоровые колосья, из которых мы получаем зерна для безалкогольного пива
Этап 1. Подготовительный
Мы начинаем с отбора семян
Из них вырастет ячмень. Из ячменя будет сделан солод, из которого мы приготовим безалкогольное пиво. Чтобы получить большой хороший урожай, важно выбрать правильные сорта. Наши сорта «Грэйс», «Гузель», «Евгения» и «Фатима» устойчивы к болезням, вредителям и внезапным майским похолоданиям :) Из таких семян вырастут крупные колосья с большим количеством зерен.
И выбираем место для посевов
Ячмень — это не петербуржец! Ему важно солнце и чтобы температура была выше 10 градусов минимум 150 дней в году. Такие условия есть в 17 регионах России, включая Тульскую, Рязанскую, Липецкую и Воронежскую область, а также Приморский край. Для своих полей мы выбираем земли, которые богаты черноземом — самой плодородной почвой.
Также почву нужно подготовить
В лаборатории мы тестируем почву на уровень кислотности и других показателей, которые влияют на растения. Это помогает подобрать правильные экологичные удобрения, которые ускоряют рост зерна и повышают урожайность. После этого можно переходить к посеву.
Этап 2. Выращивание и сбор урожая
Контроль на каждом этапе роста
Спутниковые снимки ячменных полей «Балтики»
Разве может человек уследить за полями в несколько тысяч гектаров? Может, если на помощь ему приходят современные технологии! Мы наблюдаем за ростом ячменя со спутника: каждую неделю наши сотрудники получают фотоотчет, на котором виден прогресс.
А вот так выглядит созревший урожай — можно собирать!
Сбор и хранение
Урожай собирают с помощью уборочных комбайнов и отправляют на хранение в элеваторы. Это здания с подходящей температурой и влажностью, чтобы зерно в них не испортилось. В одном таком элеваторе помещается до 10 000 тонн зерна!
Элеватор для хранения изнутри, на фото сотрудница открывает специальный люк для проветривания
Этап 3. Соложение
Это когда зерно превращается в солод. Из элеваторов ячмень поступает на солодовню. Здесь он проходит контроль качества, очистку. Далее зерна замачивают в воде в течение нескольких циклов. Затем ячмень проращивают в специальных ящиках — обычно на это уходит от пяти дней. Из этих ростков вполне может развиться новое растение. Но это не наша цель! Поэтому отправляем пророщенный ячмень на сушку, а если нам нужно получить карамельный солод, то на обжарку. Теперь — это солод!
Солод для безалкогольного пива — то же самое, что виноград для вина или яблоки для сидра. От условий сушки и обжарки зависит, какой цвет, аромат и вкус будет у готового напитка.
Этап 4. Варка
Готовый солод отправляется в варочный цех. Здесь его измельчают, смешивают с водой, нагревают, фильтруют и кипятят. На этапе кипячения в получившуюся смесь добавляют хмель для вкуса и аромата.
Добро пожаловать в варочный цех!
Для приготовления безалкогольного пива часто используют два вида хмеля: горький и ароматический. Их добавляют в начале и в конце кипячения соответственно.
Этап 5. Брожение
Думаете, что после варки безалкогольное пиво уже готово? А вот и нет! Далее оно отправляется в бродильный цех, в котором расположены цилиндро-конические танки из нержавеющей стали. Там в будущий напиток добавляют дрожжи. Процесс брожения б/а пива занимает от 7 до 14 дней в зависимости от вида дрожжей. Но получившийся продукт — это еще не безалкогольное пиво. Перед тем, как попасть в бутылку, напиток должен созреть.
Вот так выглядят бродильные танки
Этап 6. Созревание
Этап особого творчества для пивоваров, когда будущее безалкогольное пиво приобретает свой окончательный вкус и аромат. На этом этапе за счет использования специальных дрожжей мы получаем безалкогольное пиво, в котором присутствует менее 0,5% спирта.
Этап 7. Фильтрация
Как только безалкогольное пиво созрело, приступаем к фильтрации. Это многоуровневый процесс. Сначала напиток попадает в сепаратор, где отделяются крупные взвеси и дрожжи. Далее проходит через кизельгур — фильтрующий материал, который помогает хорошо отделить оставшиеся дрожжи и белковую взвесь. Последний стадия — тонкая фильтрация. В результате фильтрации пиво осветляется, становится прозрачным. По окончании фильтрации безалкогольное пиво поступает в специальные накопительные емкости — форфасы. Здесь оно ожидает своей очереди поступления на линию розлива.
Нефильтрованное безалкогольное пиво не проходит стадию фильтрации и содержит небольшое количество дрожжей, придающих характерные особенности вкусу напитка.
Этап 8. Розлив
Напиток готов! Теперь его можно разливать по упаковкам. Но, перед тем как разлить, в зависимости от сорта, следует процесс пастеризации. Это кратковременный нагрев, который замедляет жизнедеятельность микроорганизмов, чтобы увеличить срок годности напитка.
Для розлива мы используем стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги для ресторанов. А еще сами производим ПЭТ бутылки из компактных заготовок. Упаковка перед розливом проверяется специальным оборудованием — инспекторами. Брак не пройдет!
Выбор упаковки не влияет на вкус напитка: один сорт может разливаться по бутылкам и банкам
Теперь вы знаете больше о пивоварении! Ищите безалкогольную «Балтику» в любимых магазинах и на маркетплейсах.
Реклама ООО «Пивоваренная компания «Балтика»» 18+, ИНН: 7802849641
Водка «Popov» занимает значительную долю водочного рынка в США в основном в нижней ценовой категории, и получила среди студентов ироническое прозвище «лучшая русская» («Russia’s Finest»), благодаря красно-черной этикетке с узнаваемым на ней храмом Василия Блаженного