Сладко
Когда первый раз что-то пробуешь в Бразилии...
0 просмотренных постов скрыто
Столько мучает совесть
Не знаю, зачем я это сюда пишу... Но! Занимался спортом всю неделю, ел правильную пищу. А вот сейчас в командировке на завтраке в отеле не выдержал и сожрал всё сладкое, что там на выдаче стояло (крепко полив всё это вареньем и ещё каким-то кремом). Теперь мне грустно. Этот реально зависимость со срывами. Лудомания и прочее отдыхают (ладно, алкоголизм и наркомания посильнее будут, но лудомания точно на втором месте после сахара....). Останусь толстым и схвачу диабет, видимо такая у меня судьба....
Мужская кухня. Сахарные ушки
На завтрак печенье "Сахарные ушки" из творога :) Быстро, вкусно и красиво!
Ингредиенты:
Творог, сахар, сливочное масло, мука, разрыхлитель, ванилин.
Граммовки для любопытных :
Растопить масло на низкой температуре. Можно в микроволновке.
Выливаю масло в творог
150 грамм просеянной муки с добавлением ванилина и разрыхлителя
Добавляю к творогу и вымешиваю
Получается такой комок теста
Формирую комочки примерно одинакового размера
Раскатываю не тонки блинчики
Обмакиваю одной стороной в сахар
Складываю до четвертинки сахарной стороной внутрь и снизу четвертинку обмакиваю в сахар. Сахара много не бывает!
Выкладываю на противень
В духовку! 180 градусов и 30 минут
Готово!
Выкладываю на тарелку остывать
Получилось нежнейше!
Остыть им не дали :) Съели горячими. Но холодные они ещё вкуснее, поэтому можно сделать сразу много!
Всем приятного аппетита!
Показать полностью
15
Мужская кухня. 3 стакана
"3 стакана" это яблочный насыпной пирог. Почему так называется? Поймёте по ингредиентам!
Есть в наличии сочные, но кисловатые яблоки. Семья их есть особо не хочет, значит буду делать из них пирог. Простой, вкусный и сытный.
Ингредиенты и инструмент:
Яблоки, груши ( решил их тоже использовать, они тоже мелкие и твёрдые), мука, сахар, манка, корица, сливочное масло, насадка для ручного блендера с тёркой ( лень мне яблоки руками на терке тереть), мерный стакан, форма для запекания.
Первым делом вырезаю сердцевину из яблок.
У груш вырезаю семечки, яблоки режу так чтоб проходили в блендер.
Натираю фрукты в блендере.
Набираю в миски в одинаковой пропорции стакан муки, стакан манки, стакан сахара и чайную ложку корицы.
Перемешиваю сухие ингредиенты до однородности.
Два основных ингредиента готовы.
Смазываю сливочным маслом форму.
Засыпаю первый слой сухой смесью
Поверх выстилаю яблоки.
По верх яблок снова сухую смесь.
И так до последнего слоя которым будет сухая смесь. Выливаю сверху растопленное сливочное масло. Если масло замороженное можно натереть на терке. Главное ровно его распределить.
Пеку в духовке до золотистой корочки. На 180 градусов. Время зависит от толщины пирога. У меня ушел примерно час.
Сока яблок и сливочного масла достаточно чтоб пропитать сухие ингредиенты.
Это вкусно!
Пирог не для тех, кто на диете! Но с чаем очень хорош и горячий и холодный.
Всем приятного аппетита!
Показать полностью
15
Маленький любитель сладкого из Южной Америки
Знакомьтесь, кинкажу. Это небольшое всеядное млекопитающее из семейства енотовых живёт в Центральной и Южной Америке. Зверёк питается по большей части фруктами и сладостями.
Показать полностью
3