Парни, вы следующие в салат!
Готовил салат и очень уж удачно перец разрезал. Не смог удержаться, быстро сочинил сценку.
Готовил салат и очень уж удачно перец разрезал. Не смог удержаться, быстро сочинил сценку.
Только сегодня узнал от друзей, что Зеленый и Желтый болгарские перцы - это всего лишь недозрелые версии Красного.
Максимка, 29 годиков.
Такой уставший от жизни перчик был обнаружен в Ашане:)
Как-то выпивали, ну и сложилось))
Canon PowerShot G11
1/60 s
f/3.5
ISO 200
Ресторанная закуска - очень нежная и вкусная.
Это блюдо я попробовала как фирменный рецепт от итальянского шеф повара и он мне очень понравился. Я постаралась его воспроизвести по памяти. Может быть не один в один, но по вкусу похоже.
Ингредиенты
сладкий перец 4 шт.
100 г лук порей
2 ч.л. мука
300 г сливок 20%
мускатный орех, соль, перец
40 г сливочное масло
моцарелла 2 упаковки по 125 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перец нужно запечь в духовке при 200° до полной готовности, потом положить в пакет на полчаса и очистить от кожицы и семян.
Добавить муку, обжарить и разбавить сливками до однородной массы.
Посолить, поперчить и добавить щепотку мускатного ореха.
Соус соединить с перцем и пробить блендером.
Разлить крем по креманкам и положить туда по паре кусочков моцареллы.
Ингредиенты:
3 болгарских перца
200 гр сыра тофу
Несколько веточек укропа
Сок 1 лимона
Булгур 100 гр
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Вымыть и обсушить перцы
Разрезать перцы на половинки
Отварить булгур
Обжарить на растительном масле сыр тофу
Нарезать укроп
Смешать укроп с измельченным сыром тофу и булгуром
Добавить сок одного лимона, соль специи по вкусу
Заполнить перцы начинкой, выложить на противень
Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов 20-30 минут
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Но во время готовки что-то пошло не так...