Скорей бы масленица
Из телеграм-канала «Всегда котов!»: https://t.me/vsegdakote/1042
Из телеграм-канала «Всегда котов!»: https://t.me/vsegdakote/1042
И ещё вареники.
А вы давно лепили пельмени? Или ели домашние?
Я частенько леплю.
Немного процесса
А ещё вареники с творогом)
Мне процесс очень нравится.
приехала в гости к детям, ну думаю, побалую внука пельмешками, налепила маленьких, хорошеньких.
Внук категорически отказался их даже пробовать всем видом показал, что не нужен ему посредник между ним и мясом.
Пришлось срочно котлетки организовать.
И ещё немного подразню вас блинами)
А какие ваши любимые бабушкины блюда?
UPD: автор арта - белорусская художница Диана Валент
Я стараюсь бороться со стадным чувством и когда по TV начали разгонять тему с дефицитом яиц внимания не обращала. Запас у меня был, но раз салатик, два салатик, три омлетик и настала пора купить ещё десяток.
А из-за не долеченной простуды далеко от дома не хожу. И вот в один из дней, в ближайшем магазине на стеллаже оказались только перепелиные. Идти с уже полной сумкой искать яйца было влом и взяла я эту упаковку перепёлкиных.
Дай думаю блины смотатырю по быстрому.
Всё предельно просто:
Обычно два куриных яйца, если мелкие то три.
Две десертных ложки сахарного песку.
Половина чайной ложки соли.
Всё взбить, добавить два стакана кефира и три столовых ложки муки, снова взбить. Я блендером взбиваю.
Но сегодня у меня яйца перепелкины. Так что все 20 штук в замес пошли.
Блины жарю на сливочном масле и каждый готовый блин мажу сливочным маслом 😋
Толщину и румяность каждый делает как нравится.
Ну не почувствовала какого-то особенного вкуса, что куриные, что перепелиные яйца, блины вкусные. Только перепелиные разбивать замотаешься.
Да, за куриными день спустя ходила в пятёрочку, яиц полно, взяла любимые "окское" С0.
Заранее: мне не нужна поддержка или советы, просто в период отсутствия моего психолога нужно было где-то высказаться. Я не ожидала, что эти посты вообще кто-то читает.
Проблема в общении с людьми - лишь одна на фоне букета более серьезных. Я не описала свою жизнь, свою историю душевных проблем. Это лишь еденичная ситуация, о которой нужно было где-то рассказать.
Мерси за понимание
————————————————————————
В этом году выявилось очень много проблем в психологическом плане (они были и раньше, просто именно в этом году я это осознала и начала как-то пытаться решить), очень сильно поменялось мировоззрение и мировосприятие. Одна из самых мешающих жить проблем - социофобия 💀
Это не диагноз, поставленный врачом, но боязнь людей, контактов с ними, а тем более общения, говорят сами за себя.
У меня нет друзей, я даже близко ни с кем не общаюсь, и к общению не готова: я реально глубоко психически травмированный человек с огромным количеством комплексов и отвращением к себе.
Конечно, я пытаюсь с этим бороться (больше полугода кстати, и очень болезненно), в последний месяц даже немного пропал дискомфорт при нахождении среди одноклассников, я даже стала перекидываться с ними фразами. И для меня это огромный шаг вперед, но я все еще чувствую некий барьер, который не позволяет мне общаться нормально.
Не было бы так грустно из-за того, что на новый год меня опять никто не позвал, и я буду сидеть дома с отвратительными родителями (отдельная история, есть причины так их называть). Но блин, несколько дней назад у нас был типа новогодний корпоратив с классом. И вроде было неплохо, под конец нас осталось мало, и я почти попала на алкогольные посиделки к однокласснику /они не состоялись/.
Так вот, самое обидное - это то, что стоило мне хоть перекинуться парой слов с одноклассниками, с которыми я вроде как чувствовала себя комфортно, завести диалог, и новый год в компании мне обеспечен. Но я как всегда молчала. Повторюсь, что имею целый букет псих проблем и комплексов, начала работу с психологом, и есть причины и внутренние ограничения, из-за которых я не могла просто поговорить с одноклассниками.
Я не должна себя винить, тк причины такому поведению есть, я прекрасно понимаю, что в том, что я отмечаю новый год одна, вина только моя. И главная причина моего несчастья - мои тараканы в голове. И грущу я именно из-за этого.
Все 16 лет я отмечала нг дома с родителями. Последний год учебы в школе, и я поняла, что даже если я не могу провести эту ночь в компании друзей, то уж точно не дома с родителями. Они отвратительные, их отношение к празникам би лайк : «поели и спать. похуй на праздник, главное - набить желудок». Очевидно, ни о какой праздничной, а тем более тёплой атмосфере и речи быть не может.
Чтобы еще больше не нагружать мою и так травмированную голову, я не буду встречать нг с ними. Но тк идти мне некуда, просто пойду на улицу 😛. Это реально дико - встречать нг на лавочке на улице в полном одиночестве. Но для меня это куда лучше, чем участвовать в очередном скандале родителей.
Ну вот, в общем-то говоря, всё
Счастливой новогодней ночи
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Песня сгенерирована suno.ai на стишок Продолжение поста «Приключение улитко»