Как справиться со стрессом, а также про горячие скидки и секретные акции, рассказываем в нашем Telegram-канале и группе ВКонтакте. Подписывайтесь, будет интересно!

Плюсы:

1. На выходе приятный на вкус кофе. Но не самый насыщенный, не хватает горичи и кислинки, которые свойственны напитку. О причинах напишу ниже.

2. Легко регулировать крепость. Собственно больше кинул, крепче выпил.

Минусы:

1. Очень долго готовить. Прям очень долго для утра. Минут 10-20 на весь цикл. Достать, насыпать, помолоть. Это же не только про сварить.

2. Можно запросто сжечь напиток, если отвлекся.

3. Надо фильтровать готовый напиток, иначе будет присутствовать кофейная взвесь, мелкие частицы, которые я лично не люблю. Многие их не замечают.

4. Как итог - мыть 1-2 кружки, турку. Ну такое себе.

5. Можно использовать только молотый кофе. Для помола нужна кофемолка.

Турка - это ритуал, дань тралиции. Если его полностью соблюдать, то нужно много мыть, колдовать. Кому то нравится. А я искал способ также вкусно но без заморочек. По сути это способ для людей, кто против автоматизации. Но это не значит, что получается самый вкусный кофе. Прогресс не стоит на месте.

В общем отказался от этого гемора быстро. 'Разорился' на гейзерную машинку. Так как дёшево и вроде как настоящий кофе.

Гейзерная кофеварка

Плюсы:

1. Кофе в целом как на турке. Хотя там народ холиварит. Но по мне - тот же неплохой заварной кофе без полного раскрытия горичи - слегка водянистый вкус.

2. Насыпал кофе, пошел по делам, машинка сама пикнет по таймеру

Минусы:

1. Время. Все также 10 минут на нормальных моделях.

2. Нужны фильтры для каждого приготовления. Лишний расходник.

3. Надо разобрать помыть и собрать прибор. В процессе сборки можно нечаянно призвать сатану на дешёвых моделях. Делать это надо каждый раз

4. Кофе только молотый. Про минусы писал выше.

В общем и целом понял, что нафиг оно не надо. Но жаба опять загнала меня не туда, следующее приобретение было....

Капсульная машинка (Nespresso/Дольче густо)

Бренд вообще не важен, и неспрессо и дольче одно и тоже. Пил и те и другие. Дома стояла неспрессо.

Сразу скажу, что это был самый долгий опыт и самый на самом деле бестолковый.

Плюсы:

1. Кофе готовится быстро.

2. Легко обслуживать. Раз в неделю помыть пару мелких элементов и все. Минута делов.

3. Можно баловаться ароматизаторами. Карамелька, ванильки и прочее. Супруге нравилось.

4. Занимает мало места.

Минусы:

1. Напиток имеет абсолютно рандомный вкус даже на капсулах одного производителя. По сути каждая коробка - кот в мешке.

2. Пить этот кофе без молока можно, только если купить капсулы за 600-800 рублей за 10 штук. Все что дешевле только с молоком.

3. Если готовить американо, то напиток получается водинистым и вообще не насыщенным на любых капсулах. Даже за 800 р.

4. Очень и очень дорого.

5. Капсулы алюминиевые и многие кричат что это вредно. Я вроде выжил.

Как итог. Этот вариант вообще не про кофе, а про лень. Не понимаю как и почему этот способ вообще существует. Честно признаю - стал жертвой маркетинга. Дорого, вкусно бывает только если повезёт с партией кофе.

Автоматическая кофемашина.

В конечном итоге психанул и подарил себе на ДР кофемашину DeLonge Magnifica Start. Есть похожие модели Philips, но конкретно в момент выбора они были дороже, а суть у них одна. По отзывам знакомых - эти два бренда самые надёжные и стабильные по качеству кофе.

Долго изучал матчасть. Вкус кофе раскрывается полностью только при приготовлении пропусканием горячей воды через кофе под высоким давлением,а не завариванием. При этом же варианте кофе максимально сохраняет свои полезные свойства при условии, что он свежепомолот. Ну по крайней мере так пишут. Таким способом готовит любая кофемашина, поэтому не надо брать самую дорогую, вкус кофе не поменяется.

Плюсы:

1. Кофе имеет офигенный горьковатый вкус с присущей кислинкой. Все благдаря быстрой прогонке кипятка через кофе под давлением. Можно спокойно пить в чистом виде без молока. Причем зерновой кофе популярных брендов имеет стабильный привкус. Кто то более горький, кто то менее. Кто то без кислинки. Т.е подобрать кофе под себя можно даже по отзывам. Практически нет эффекта случайности.

2. Кофе используется зерновой, и молется без вашего участия непосредственно перед приготовлением.

3. Время приготовления как на капсульной машинке. И маркетологи неспрессо врут, что их способ быстрее! Причем на моей машинке есть функция *2 - можно сразу залить две кружки. А значит скорость приготовления на завтрак мне и супруге даже выше, чем на капсульной машинке.

4. Есть капучинатор, ручной. Молоко можно взбить за 20 секунд и тут же сделать кофе. Капучино также быстро и просто как обычный кофе. И не надо брать автоматический капучинатор!!! Молоко долго не хранится. Зачем вам бестолковая ёмкость под молоко, которую потом придется мыть??? Проще налить молоко в кружку, вспенить и поставить наливать кофе. Чем залить молоко в ёмкость, приготовить кофе и начинать разбирать капучинатор, чтобы помыть его ))) ибо не оставишь же молоко в нем на день, оно просто прокиснет и мыть будет ещё сложнее.

5. Легко настраивать крепость кофе - у меня три режима. Есть модели с более тонкой настройкой.

6. Легко настраивать объем воды. Как правило у средних машинок вроде моей три функции эспрессо, кофе, американо - в порядке увеличения объема воды при равной порции кофе.

7. Можно готовить сразу два стакана кофе.

8. Легко моется. Все загрязняющиеся элементы легко снимаются.

Минусы:

1. Цена. Модель которая будет надёжной и качественной обойдется минимум в 25 тыр. Все что дешевле может подвести.

2. Занимает много места. Если у вас маленькая кухня - это конечно может стать проблемой.

Как итог. Если вы уж решили готовить кофе и не хотите тратить на это много времени - то берите сразу кофемашину стартового ценового диапазона. Не надо автоматический капучинатор, не надо 100 режимов кофе. Это самый лучший вариант по вкусу и скорости. Все что дорогое - это уже погоня за понтами.

Купучинатор только ручной для дома. Автоматический проклянете - лично знаю человека, который проклял его и тупо почти не пользовался ибо лень. Ручным проще и быстрее ))) Зачем платить за геморрой.

Капсульные кофемашины - это от сатаны. Ни кофе, ни денег.... Ни о чем. Не знаю зачем вообще так долго сидел не ней, лучше бы вернулся к гейзерке.

Если места мало и хочется кофе, но вы не фанат следить за плитой - то берите смело гейзерки. По сути автоматизированная турка. Придется немного привыкнуть мыть ее, но тут хоть будет кофе, а не та фигня, что льется в капсульных машинах.

Если хотите что то среднее, то можно взять рожковую машинку. По сути это более компактный и дешёвый вариант автоматической, где просто нужно выбрасывать кофе после каждого приготовления. Вкус будет как на автоматической, но машинка стоит дешевле и занимает немного меньше места. Все плюсы помола перед приготовлением сохранены. Плюсы приготовления под давлением - тоже имеются. Однако для приготовления двух кружек придется попрыгать между мусорным ведром, раковиной и машинкой. Дома такой не имел, но готовил у знакомых. В целом тоже неплохо, но немного муторно для ленивого утра.