Завтра стипендия, а у меня сегодня денег осталось - хрен да маленько. Да ещё на билет на автобус до института надо оставить. Принимаю волевое решение, нормально пообедать. Ужин и завтрак протяну на чае без сахара, но с хлебом. Утром доеду до института а в обед уже стипендия должна быть.
Захожу в столовую возле дома, беру самый дешманский перекус - тушёную капусту с псевдошницелем и стакан котлового кофе. И точно в середине шницеля натыкаюсь на крупного таракана. Поглядел по сторонам. На меня особо внимания не обращают. Аккуратно вилкой выламываю его из хлебомясной субстанции под гордым названием: шницель, и закидываю тараканью тушку под стол. После чего спокойно догрызаю обед. Всё - жизнь удалась! Завтра - стипендия! Живём!
Всю жизнь рос в частном доме. И у родителей была привычка сажать по 100 Корней помидоров. Выкидывать им было жалко, земли было много. К слову жили мы не бедно, не богачи, но отпуск раз в год на море своим ходом позволить могли. И в какой то день мама выдала мне 4 ведра помидор и отвезла на местный рынок с бабками. Вот честно признаться стыдно не было, был дикий азарт) Я сразу сделал цену на рублей 10 дешевле рыночной и смотрел как люди со скоростью света разбирают наши труды. После также выходил на рынок раздавал щенков. Считаю что не может быть в этом ничего стыдного, наоборот помогает побороть комплексы и в будущем проще находить общий язык с людьми. Просто мысли в слух. P.s. по русскому тройка. Год 2010 примерно.
Для статистки там несколько градаций, - уровень бедности, уровень нищеты, да еще что есть в собственности. У нас по "мировым" стандартам, с одной стороны, все средний класс, поскольку в собственности недвижимость аки квартиры практически у 100%. С другой стороны, уровень доходов у многих ниже пресловутого "прожиточного минимума" и нет сбережений. При этом, однако, новые автомобили умудряются на что-то покупать. Еще есть только одна такая загадочная страна, - это Китай. Где зарплаты у большинства копеечные, и при этом раскупают дорогущие квартиры. Так западные кредиторы и реагировали на просьбы Москвы в 90х списать часть долгов СССР за бедностью, - мол, мы тут приехали, посмотрели на кол-во 600х мерсов у вас на столичных дорогах и решили, что все у вас хорошо. Не к чему вам списывать долги.
Остальное же называется владение статусными вещами. Психологический фактор, разный по регионам/странам, но везде присутствующий. Году в 2011-м наши сотовые операторы обнаружили, что наибольшее число айфонов на руках у абонентов в Дагестане. При этом услугой передачи данных дагестанские владельцы айфонов практически не пользовались, - дорого. Тогда же наш местный (дагестанский) директор филиала приехал в столицу уговаривать не выдавать ему положенный в компании новый служебный авто марки Тойота Камри. "Со мной же там никто даже разговаривать не будет, - давайте на эти деньги б/у Е-класс мерс возьмем!"
90-е далеко не у всех нищие, порой в воспоминаниях заносит. Все было, но у меня они остались в памяти как время, когда все что-то изобретали, разрабатывали какие-то безумные проекты. И порой выгорало. Попробуй сейчас наладить производство автосигнализаций собственной разработки, да еще и выгодно продать их. А году в 93-94м вполне. Клепали в еле живом НИИ мелкими партиями, "ручная сборка", да разлетались они как горячие пирожки.
@mattock909 Дядь, ты дурак? Люди веками заполняли словари, чтобы такие как ты не позорились в 21 веке. У тебя под рукой все знания человечества, не твоего скудоумного окружения, выдумывающего себе определения терминов, а всего, блять, человечества, вообще всего, Карл! И даже яндекс тебе на первых строках готов определение из словаря показать, ты только спроси. Введи в поисковой строке запрос: "яндекс, не долбоеб ли я часом?" "нищеброд" и он услужливо тебе в первой строчке покажет определение из словаря. Можешь ввести еще более точный запрос "нищеброд словарь" и в ответ тут же получишь ссылку на целую сборку словарей. Нет, блять, не хочу по словарям, хочу свое выдумать и обосраться у всех на виду. Ни в одном словаре нет того бреда, что ты тут насочинял. Ни у Ефремовой, ни у Александровой, ни у Тришина нет. У всех есть лишь краткое и емкое:
Нищеброд - синоним бродяга, нищий, попрошайка. Человек с низким материальным достатком. Побирушка.
Все нахуй, никаких "ЭТО НЕ БЕДНЫЙ, ЭТО ТОТ, КТО ПЫЛЬ В ГЛАЗА ПУСКАЕТ".
Нет, блять, ты взял просто и термину совершенно противоположное значение дал. Черное назвал белым и рад. Сидит, блять, в доме умственно- отсталых в ладоши хлопает и на 3 тысячи рейтинга надрачивает. И еще боремся за почетное звание дома высокой культуры быта!
Телефон ща 100к при зарплате 20к - это понты, причём тут нищебродство?
Потому что со своими огрызками они норовят втиснуться в общество реально богатых людей, мимикрируя под них-же, или делают подкаты к хорошо укомплектованным девочкам, ну или как правило к очень хорошеньким у которых есть перспектива хорошо укомплектоваться, за счёт своей внешности.
Отсюда мы и имеем, "пшел отсюда нищеброд" и прочее.
Бедный человек, он как правильно скромный человек, и ему комфортно в своем окружении. Нищеброды же о себе мнят, что они по недоразумению оказались в этом окружении бедных, и норовят выпрыгнуть из штанов, чтобы вписаться в окружение богатеев. Это в лучшем случае.
В худшем же, они просто задирают нос перед такими же как и они сами бедняками, мол у меня айфон, а у тебя кнопочный, значит я круче тебя, я на уровне, а ты, или признаешь это, что я круче тебя, даёшь мне это невербально или вербально почувствовать, или тоже самое, что и в отношении них включали, 👉пшол отсюда нишеброд.
От маленького зернышка до мягкой пены в бокале — рассказываем, как мы готовим безалкогольное пиво!
Вот так выглядят здоровые колосья, из которых мы получаем зерна для безалкогольного пива
Этап 1. Подготовительный
Мы начинаем с отбора семян
Из них вырастет ячмень. Из ячменя будет сделан солод, из которого мы приготовим безалкогольное пиво. Чтобы получить большой хороший урожай, важно выбрать правильные сорта. Наши сорта «Грэйс», «Гузель», «Евгения» и «Фатима» устойчивы к болезням, вредителям и внезапным майским похолоданиям :) Из таких семян вырастут крупные колосья с большим количеством зерен.
И выбираем место для посевов
Ячмень — это не петербуржец! Ему важно солнце и чтобы температура была выше 10 градусов минимум 150 дней в году. Такие условия есть в 17 регионах России, включая Тульскую, Рязанскую, Липецкую и Воронежскую область, а также Приморский край. Для своих полей мы выбираем земли, которые богаты черноземом — самой плодородной почвой.
Также почву нужно подготовить
В лаборатории мы тестируем почву на уровень кислотности и других показателей, которые влияют на растения. Это помогает подобрать правильные экологичные удобрения, которые ускоряют рост зерна и повышают урожайность. После этого можно переходить к посеву.
Этап 2. Выращивание и сбор урожая
Контроль на каждом этапе роста
Спутниковые снимки ячменных полей «Балтики»
Разве может человек уследить за полями в несколько тысяч гектаров? Может, если на помощь ему приходят современные технологии! Мы наблюдаем за ростом ячменя со спутника: каждую неделю наши сотрудники получают фотоотчет, на котором виден прогресс.
А вот так выглядит созревший урожай — можно собирать!
Сбор и хранение
Урожай собирают с помощью уборочных комбайнов и отправляют на хранение в элеваторы. Это здания с подходящей температурой и влажностью, чтобы зерно в них не испортилось. В одном таком элеваторе помещается до 10 000 тонн зерна!
Элеватор для хранения изнутри, на фото сотрудница открывает специальный люк для проветривания
Этап 3. Соложение
Это когда зерно превращается в солод. Из элеваторов ячмень поступает на солодовню. Здесь он проходит контроль качества, очистку. Далее зерна замачивают в воде в течение нескольких циклов. Затем ячмень проращивают в специальных ящиках — обычно на это уходит от пяти дней. Из этих ростков вполне может развиться новое растение. Но это не наша цель! Поэтому отправляем пророщенный ячмень на сушку, а если нам нужно получить карамельный солод, то на обжарку. Теперь — это солод!
Солод для безалкогольного пива — то же самое, что виноград для вина или яблоки для сидра. От условий сушки и обжарки зависит, какой цвет, аромат и вкус будет у готового напитка.
Этап 4. Варка
Готовый солод отправляется в варочный цех. Здесь его измельчают, смешивают с водой, нагревают, фильтруют и кипятят. На этапе кипячения в получившуюся смесь добавляют хмель для вкуса и аромата.
Добро пожаловать в варочный цех!
Для приготовления безалкогольного пива часто используют два вида хмеля: горький и ароматический. Их добавляют в начале и в конце кипячения соответственно.
Этап 5. Брожение
Думаете, что после варки безалкогольное пиво уже готово? А вот и нет! Далее оно отправляется в бродильный цех, в котором расположены цилиндро-конические танки из нержавеющей стали. Там в будущий напиток добавляют дрожжи. Процесс брожения б/а пива занимает от 7 до 14 дней в зависимости от вида дрожжей. Но получившийся продукт — это еще не безалкогольное пиво. Перед тем, как попасть в бутылку, напиток должен созреть.
Вот так выглядят бродильные танки
Этап 6. Созревание
Этап особого творчества для пивоваров, когда будущее безалкогольное пиво приобретает свой окончательный вкус и аромат. На этом этапе за счет использования специальных дрожжей мы получаем безалкогольное пиво, в котором присутствует менее 0,5% спирта.
Этап 7. Фильтрация
Как только безалкогольное пиво созрело, приступаем к фильтрации. Это многоуровневый процесс. Сначала напиток попадает в сепаратор, где отделяются крупные взвеси и дрожжи. Далее проходит через кизельгур — фильтрующий материал, который помогает хорошо отделить оставшиеся дрожжи и белковую взвесь. Последний стадия — тонкая фильтрация. В результате фильтрации пиво осветляется, становится прозрачным. По окончании фильтрации безалкогольное пиво поступает в специальные накопительные емкости — форфасы. Здесь оно ожидает своей очереди поступления на линию розлива.
Нефильтрованное безалкогольное пиво не проходит стадию фильтрации и содержит небольшое количество дрожжей, придающих характерные особенности вкусу напитка.
Этап 8. Розлив
Напиток готов! Теперь его можно разливать по упаковкам. Но, перед тем как разлить, в зависимости от сорта, следует процесс пастеризации. Это кратковременный нагрев, который замедляет жизнедеятельность микроорганизмов, чтобы увеличить срок годности напитка.
Для розлива мы используем стеклянные бутылки, алюминиевые банки и кеги для ресторанов. А еще сами производим ПЭТ бутылки из компактных заготовок. Упаковка перед розливом проверяется специальным оборудованием — инспекторами. Брак не пройдет!
Выбор упаковки не влияет на вкус напитка: один сорт может разливаться по бутылкам и банкам
Теперь вы знаете больше о пивоварении! Ищите безалкогольную «Балтику» в любимых магазинах и на маркетплейсах.
Реклама ООО «Пивоваренная компания «Балтика»» 18+, ИНН: 7802849641
А я честно немного ностальгирую по тем временам ,жили бедно ,но почему то есть что вспомнить.
Мы жили в двухэтажных дома построенными пленными немцами в начале 50х годов) Квартиру у нас заработал мой дед на заводе, обычная двушка 40 квадратов в поселке. До этого мы жили в малосемейке на подселении,то есть квартира на 4 х хозяев ,одна комната квадратов 15 поделена была ширмой . Между шкафом и ширмой была моя комната и кровать.
Помню как переехали в новое жилье, помню как всеми соседями делали ремонт в подъезде. Деревянные двери, деревянные лестницы. Помню как соседи сверху никогда не тушили газовую комфорку ,потому что не было спичек, и я тырил их дома спички и носил им . Там жили 4 моих друга и их сестра.
Помню как лазили в подвалы отрывать от душек трубки чтобы стрелять из них рябиной
Помню как собирали коробки от спичек снимали шеркач и в темноте делали фосфорные светящиеся штуки.
Помню как в ЖКХ брали карбид и устраивали взрывы похлеще ядерных)
Помню все игры : московские прятки, сифа , банка , 12 палочек, земельки , зимние перестрелки, постройки бункеров из снега.
Помню как первы раз получил п-ей за то что покурил листья сушеные.
Помню как двор собирался человек 20 летом, как старшики для нас были авторитетами. Как с ними пугали сторожей в садиках) Как зимой по реке сплавлялись на льдинах ,как ходили на лыжную базу и на этих деревяшках перлись хер пойми куда, без всяких обедов и ужинов.захотелось попить есть снег, захотелось поесть есть снег. Летом у кого были велосипеды уезжали за десятки километров от дома и никто даже не думал нас искать ,так как мы все приезжали обратно…
И помню что суп дома готовили на неделю,что к чаю только конфеты с нового года либо жженый сахар. Помню что одежда доставалась от старших братьев, а дома мультики можно смотреть было только по выходным. Иначе там кинескоп же размагнитился .