Было бы неплохо
Телеграм - Три мема внутривенно
Телеграм - Три мема внутривенно
Иногда приходится ездить куда-то на такси. У нас в Томске 2 агрегатора - на букву "М" и на букву "Я". Пользуюсь первым из них. Так вот, всегда указываю оплату "переводом".
Ценник средний на поездку выходит около 230р. Я оплачиваю всегда процентов на 20 больше. И очень интересно смотреть на реакцию водителей на полученную сумму. Смотрю на них в их зеркало и в глазах читается сомнение, что-то из разряда: "скинул больше, возможно ошибся, сказать или не сказать."))
Примерно половина говорит, что сумма больше и благодарят, когда говорю им, что так и задумывал. Потому что сам иногда подрабатываю таксованием и знаю их комиссии и тд. Я не обеднею и им приятно.
Но другая половина сразу закрывает приложение на телефоне, чтобы я, как бы случайно не увидел, что сумма заказа ниже.
Пост написан не в упрек, а так, от нечего делать, пока еду в гости. :)
Место действия: Санкт-Петербург, ноябрь 2007.
Как то раз хмурым ноябрьским днём пригасил на свидание девушку в кафе "Шоколадница" на Невском проспекте. До места встречи ехал на маршрутке и при оплате предъявил 500 рублёвую купюру. Для того времени крупный номинал, но других небыло и вообще - право имею! :-)) Водитель же отсчитал мне сдачу исключительно монетами по 1, 2 и 5 рублей, я забрал без возражений ибо тот тоже в своём праве.
И вот имея два полных кармана денег я захожу в кафе. Моя избранница тоже подошла и мы сделали заказ - кофе и какие то сладости( по моему прироженные). Хорошо посидели, приятно пообщались. Прошу счёт. оплачиваю единолично как истинный джентельмен.
Как сейчас помню 254 рубля. Раскрытое меню где лежит чек и куда нужно положить деньги. Я отсчитал 304 рубля высыпал нормальной такой горкой. Меню с деньгами уносили держа двумя руками. Мы уже одевались когда официантка вернулась и принесла 50 рублей обратно в этом меню. Я вежливо пояснил ей, что не обсчитался - это чаевые. В ответ она брезгливо-презрительно скривилась и пробурчала что-то типа: " Нам такое не надо ".
Мне стало почему то неловко и не приятно от всего этого. При том что кофе был очень вкусный, пироженые свежие, обслуживали быстро и официантки симпатичные и опрятные. Вроде и жаловатся не на что, но больше я в сеть этих кафе никогда не ходил.
Кто знает -- что это было? Может я чего то не понимаю?
В ресторанах - понятны. В кофейнях совсем не понимаю я эти баночки для чаевых возле кассы, в которые надо деньги бросить, ещё не получив напиток.
Чаевые это по идее за качественное и вкусное обслуживание. Постфактум, так сказать. Извините, а тут я захожу, мне наливают кофе, я его беру и ухожу - и только потом пробую. \
А может невкусный сделал, а я уже задонатил криворукому, мне свои деньги обратно из баночки вытаскивать? Ну а если вкусный - мне что потом возвращаться с чаевыми?
Сколько зарабатывает обслуживающий персонал ресторанов
Полтора миллиона трансакций в виде чаевых в месяц. Такие переводы официантам, как выяснил “Ъ FM”, отправляют клиенты заведений через приложение «Нет монет». Одноименный сервис, который принадлежит теперь Альфа-банку, составил первый в России ресторанный гид, подсчитав сумму вознаграждений персонала. В список лучших попали те заведения, где оставляют самые большие чаевые. Сколько зарабатывают официанты? И с кем делятся? Выясняла Аэлита Курмукова.
Eggsellent, «СУП-кафе», «The бык» на Страстном бульваре, Sempre и «Кофемания» на Покровке — это топ-пять московских заведений, где оставляют самые щедрые электронные чаевые и отзывы. По этим показателям они и вошли в так называемый народный ресторанный рейтинг от Альфа-банка. В среднем на чай в столичных заведениях оставляют 400 руб. по безналу, а в Санкт-Петербурге — на 100 руб. меньше. При этом официант вполне может заработать и 300 тыс. в месяц, 80% из которых — его вознаграждение, утверждает основатель сервиса безналичных чаевых «Нет монет» Георгий Высоцкий:
«Чаевые — это качество сервиса, выраженное в деньгах. К нам подключено больше 10 тыс. торговых точек, ресторанов. Я говорю только про активные заведения, о которых мы получаем информацию по электронным чаевым.
Согласно проведенным подсчетам на основе всех данных 2022 года, было проведено больше 10 млн трансакций в Москве и Санкт-Петербурге за это время. Через нас ежемесячно оставляют больше 1,5 млн переводов на чаевые. Комиссию с официантов мы не берем, процент платят гости. При этом они, конечно, могут отказаться, получается такая краудфандинговая модель. Все зависит от суммы, но обычно — от 5% до 7%».
Сервисы безналичных чаевых зарабатывают на комиссии за сам перевод и вывод денег. Берут 5-7% от суммы трансакции. Это и останавливало большинство официантов перейти на электронные чаевые. Но потом стартапы купили крупные банки, и комиссию теперь чаще платят сами клиенты.
Деньги официантов проходят через платформы «Нет монет» Альфа- банка, ВТБ и «СберЧаевые», CloudTips Тинькофф-банка, а также через «Яндекс Чаевые». И у каждого есть лимиты. На одном из сервисов, к примеру, на чай можно оставить официанту не больше 60 тыс. руб. одним чеком. Чтобы отсечь мошенников, сначала регистрируется ресторан и только потом его сотрудники, говорит совладелец 35 ресторанов в России Александр Сысоев:
«Я знаю официантов, которые могут на чаевых легко делать 400 тыс. руб. в месяц. В некоторых ресторанах у официантов собственный чай, а у сотрудников бара общий котел. На чай оставляют действительно хорошо. Средняя сумма составляет 5-7%, если говорить про все чаевые во всем заведении. Очень часто решает и сама команда. Знаю случаи, когда официанты собирались и просили сделать единый котел».
Большинство опрошенных “Ъ FM” рестораторов говорят, что чаевые — это исключительно доход персонала. Если взять топ-10 самых дорогих заведений Москвы, средний чек там начинается от 5-6 тыс. руб. на человека без алкоголя. И наверняка на чаевых гости не экономят.
А вот банкеты рассчитываются по-другому, добавляет ресторатор Сергей Миронов:
«Банкеты — это, наверное, единственное мероприятие, которое делится на всех. Тут вопрос не в обслуживании, а в подготовке мероприятия. Самая классическая модель — все, что заработал официант, его. Бывает, человек пришел, поел на 1 тыс. руб. и оставляет 5 тыс. руб. официанту, потому что просто решил его порадовать. Иногда чаевые — это очень большие деньги. В нашем ресторане официантка порекомендовала гостю краба. Он заказал огромного за 20 тыс. руб., и когда ему принесли этого краба, он сказал, что хочет подарить его сотруднице. Официантка поделилась с коллегами, все посмеялись. Обратно же в аквариум не выпустишь».
Сейчас только на сайте HeadHunter висит 1,5 тыс. вакансий официантов в Москве. Предлагают от 80 тыс. руб. до почти 300 тыс. в месяц. И это якобы без чаевых. Если почитать форумы, то персонал столичных ресторанов зарабатывает не только на машины, но и на квартиры. И явно не на электронных переводах.
https://www.kommersant.ru/doc/5825248
А теперь, работники сферы обслуживания, расскажите где вы столько зарабатываете я тоже хочу)
Буду тратить на корм бездомным кошкам, проживающим в подвале нашего дома.
Спасибо!!!
Работал у нас в организации монтажник Алексей,так у него мания была, если клиент после расчёта и подписания бумаг не оставлял ему лично чаевых,он просился в в туалет и долго срал,причём по словам клиентов,которые массово и на постоянной основе жаловались в офис,вываливал столько ,не смывая после себя,что у них создавалось впечатление, что он с собой в сумке приносил...После трёх лет и многократных предупреждений Алексея уволили,жаль как работник он был толковый,ещё и художник неплохой.
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Товарищи Пикабушники. Поделитесь опытом. Читаю отзывы об отелях в Турции и довольно часто пишут, что пытаются выманить деньги при заселении и селят в худший номер. Споры и скандалы помогают далеко не всем. Кто-нибудь сталкивался с такой ситуацией? Как решилось? Легче заплатить? В основном, читала такие отзывы на 4* и недорогие 5