Как построить дом?!
Друзья! Очень долго я был просто читателем пикабу, и так бы всё продолжалось, но мне нужен совет, вернее даже мнение масс.
Я житель человейника и решил обзавестись собственным домом в деревне. Предысторию рассказывать не буду, лучше сразу к сути. Стал я обладателем недостроя, в виде коробки дома с крышей, окнами и дверью. Сразу оговорюсь, заказывал экспертизу, коробка построена по нормам, никаких критических замечаний нет.
Так вот, я далёк от темы стройки, никогда этим не увлекался, друзья мои тоже.
С чего начать - не знаю. Сам строить не хочу, нет ни инструмента, ни желания.
Пробовал обращаться в строительные компании, но они просят либо проект, чтобы обсчитать стоимость, либо выезд 10-15 т.р., причём без гарантии что возьмутся, да и я не знаю, устроит ли меня цена их услуг.
Проекта нет, да и вообще я не представляю, как должно быть, всё на уровне "вот тут бы я поставил диван, вот тут стол".
Друзья, подскажите, с чего начать? На что обратить внимание? Хочется хотя бы запустить его в эксплуатацию, пусть даже без чистовой отделки, и очень не хочется потратить деньги впустую.
Буду рад любому мнению.
Рекламы ТГ канала не будет, простите. Пост для минусов оставлю.
Лопух после заморзка
Графика, крафтовая бумага, линеры, белая гелевая ручка. 19,5×19,5 см.
ПУГРА
Расскажу вам об этой необычной еде-закуске, хотя наверняка среди читателей найдутся знатоки. Вообще-то, пугр, но местные называют пугра. А попросту лопух, приготовленный, как обычные соленья, разновидность турши. Впрочем, армяне так и называют - тешти турши.
Но не всякий лопух для этой цели подойдет. Тот, что растет в садах-огородах, на обочинах проселков, с фиолетовыми прожилками не годится. А вот субтропический лопух, произрастающий в Кавказском Причерноморье как раз то, что надо. Он отличается от своих степных собратьев мясистыми стеблями, чрезвычайной насыщенностью йодом, и резким запахом, ни на что не похожим. Ну, и листья у них такие большие, что вполне могу служить зонтиком.
Сезон заготовки обычно выпадает на май-июнь, когда вся зелень не заматерела под южным солнцем. Мужчины уходят в горные леса и возвращаются с увесистыми мешками стеблей. Листья обрезают на месте. Надо соблюдать некоторую технику безопасности, потому что в этот период в лесу можно встретить медведей, которые ищут, чем бы поправить надорванное зимней спячкой здоровье. И под ноги смотреть: у змей как раз свадебный сезон.
Технология весьма занудная и трудоемкая. В зависимости от массы собранного зелья, процесс может растянуться на весь день. Нужно очистить стебли от тонкой шкурки и порезать на мелкие кусочки, примерно длиной в средний палец (просьба не хихикать). Сразу же складывать в большой чан или кастрюлю с водой, чтобы не потемнели. Руки, конечно же, станут коричневыми от йода. Особо щепетильным можно воспользоваться перчатками. Когда все почищено, емкости с лопухом ставим на огонь. В идеале - на костер во дворе. Варить лопух желательно минуты две после закипания, не больше, иначе при засолке кусочки расползутся, и получится каша.
Пока лопух стоит на огне, приготовим специи. Чеснок очищаем от тонкой шелухи, но не чистим, как обычно, а вместе со скорлупками давим ножом или камнем. Точно так же разминаем красный сушенный перец. Свежий не подойдет. Затем выбираем дуршлагом содержимое кастрюли, выкладываем на стол, даем стечь воде и немного остыть. Последний этап - все складываем в большую емкость слоями, пересыпая каждый слой, солью, чесноком и перцем. Пропорций не даю, ориентироваться надо на свой вкус. Заливаем водой так, чтобы не до края, накрываем куском белой ткани и ставим сверху гнет. Закисляться все это добро будет не менее 4-5 дней. Потом можно разложить в банки, простерилизовать и закатать крышками. А можно оставить в той же емкости, если позволяет температура помещения. Только надо периодически прополаскивать ткань от накопившейся плесени.
Зимой пугра незаменимый источник витаминов, и попросту вкуснейшее блюдо к любому столу. А если пожарить на сковородке с яйцом, то и мяса не надо. Конечно, вкус и аромат довольно непривычны для неподготовленного едока. Можно скрасить прием пугры бокалом домашнего винца.
Ответ на пост «Ммм да»
Идея для стартапа: веганская туалетная бумага: растить лопухи и продавать им задорого.
Люди под лопухом
Мифология народов мира крайне обширна и разнообразна. Но при этом, если приглядеться внимательно – сходств куда больше, чем различий. Происхождение мира и человека, умирающие боги, конец света и многое, многое другое…
В том числе, и крохотные люди и антропоморфные нелюди. Кроме низкого роста у них много общего – все они живут или жили под землей, к людям относятся без особой любви, иногда воруя детей и женщин. Зачастую обладают сверхъестественными способностям, которые применяют в основном для злодеяний. У многих повышенная лохматость. Узнали «хоббитов»?..
В Западной Европе – народ Ши, гномы, цверги, фейри, леприконы, кобольды. На северных землях России – сиртя/сихиртя и «чудь белоглазая». В центральной Руси – «дивьи люди». На Амуре – палонгу, остроголовые двупалые похитители детей, оставившие после себя развалины каменных домов. И превеликое множество других “невысокликов” по всему миру.
Иногда в основе фольклора лежат реальные факты. Так, к примеру, легенды о северном народе сиртя базируются на племенах Усть-Полуйской культуры, растворившихся в пришедших на Ямал ненцах, но оставивших после себя многочисленные артефакты.
Зачастую присутствуют мотивы добровольного ухода автохтонного аборигенного населения после прихода незваных гостей, как в случае с чудью или народом Ши в древней Ирландии.
Иногда такие легенды лишь банальное персонифицирование обычных человеческих страхов. Людям свойственно бояться темноты – ведь неизвестно, кто там нас ждет за теми кустами, что так зловеще шелестят!
Не остались без “маленького народа” и самые дальние из дальневосточных рубежей нашей необъятной Евразийской Родины.
Исследователи айнов часто фиксировали легенды о загадочном народе-предшественнике. На Хоккайдо и прилегающих островах Южных Курил этот народ носил имя цорпок-кур (общепринятая версия “коропоккуру/коропок-гуру” не слишком верна из-за особенностей айнской лингвистики, но к этому мы еще вернемся). На Сахалине их называли “тончи” или “тон-ци”.
Если кратко пересказывать суть легенд – айны, пришедшие на Хоккайдо, а затем и на Сахалин, столкнулись с первыми жителями этих островов, которых они назвали “живущими под листьями белокопытника”. Белокопытник – дальневосточное растение из семейства астровых, похожее на гигантский лопух, диаметр листьев может достигать полутора метров.
Гости и хозяева были похожи внешне. Совпадала и хозяйственная деятельность, оба народа занимались промыслом морского зверя, рыбалкой и охотой. Однако, различия имелись, и были весьма заметны.
В первую очередь, цорпок-кур были куда ниже самых низкорослых из айнов, жили в землянках, изготавливали глиняную посуду и пользовались оружием с каменными наконечникам, чего сами айны никогда не делали (по их словам, разумеется). «Невысоклики» цорпок-кур интенсивно занимались собирательством, оставив после себя огромные залежи пустых раковин гребешка.
Автор и завалы раковин гребешка на острове Кунашир – просто для представления масштабов
С айнами они торговали, в основном по ночам, стараясь оставаться максимально незамеченными. Также, от цорпок-кур была перенята традиция женской татуировки.
Соседство не было особо мирным – тончи частенько воровали айнских женщин. Как для брачных отношений, так и для сугубо плотских. Так, по некоторым легендам, война между народами началась именно после очередного похищения девушки. Айны закономерно обозлились и немирных соседей частью перебили, частью разогнали по неведомым краям. После чего, стали мирно жить дальше, показывая путешественникам котлованы землянок (по свидетельству, записанному знаменитым исследователем народов Дальнего Востока Б.О. Пилсудским: “за обилие оставленных нарытых ям называют тонцев ещё «сикуру вэндэ камун», т.е. «поверхность земли испортивший народ”), битую посуду и трофейные каменные ножи с топорами.
Кстати, самое известное материальное наследие первых жителей Хоккайдо – знаменитые статуэтки догу, в которых видят то воспоминания об инопланетянах, то заблудившихся эскимосов в примитивных солнцезащитных очках.
Разумеется, от айнов сведения о загадочном народе перекочевали к японцам. По пути обросли подробностями, как реалистичными, так и совершенно фантастическими. Заодно, изменениям подверглось и их имя, сменившись с сугубо айнского (цорпок – «под» и кур – «человек») на японизированный вариант – коропоккуру/коропок-гуру.
Так, коропоккуру, несмотря на то, что являются камуями – духами растений, близкими по смысловому наполнению к западноевропейским дриадам, еще более дики и волосаты, чем айны (которые по мнению некоторых японцев, вообще не далеко ушли от медведей). Большеголовы, краснолицы и вонючи. И настолько малы, что могут всей семьей укрыться от дождя под единственным листом белокопытника. Некоторые источники вообще указывают их стандартный рост в районе полуметра и ниже.
При этом девушки невысокликов удивительно милы и своим излюбленным возгласом “куру-куру”, произнесенным до невозможности мелодичным голоском, способны растопить мохнатое сердце даже самого закоренелого самурая. Конечно же, коропоккуру проникли и в массовую культуру, став весьма популярными персонажами, как народного фольклора, так и авторских произведений.
Мимо столь живописных легенд ученые пройти не сумели. Достоверности устных преданий о тончах и коропоккуру добавили и археологические раскопки, обнаружившие как остатки жилищ (и крепостей!), посуды и оружия, так и находки скелетов, отличавшихся от айнских образцов. В конце XIX-го века возникла научная гипотеза о существовании народа “тончи”, частью истребленного, частью ассимилированного айнами.
Не прошли мимо и любители наук с приставкой “крипто-”. По их мнению, ученые все скрывают (кто бы сомневался!), и коропоккуру, на самом деле, представители расы протопигмеев, а то и потомки Homo floresiensis, больше известных как “хоббиты с острова Флорес”. На острова они якобы проникли во время одного из периодов понижения уровня океана. Одновременно со слонами Науманна и прочими медведями…
Как мы понимаем, истина куда прозаичнее. При всем уважении к ученым прошлого, все же стоит признать, что многие методы того времени давали иногда любой результат, кроме истинного.
Оказалось, что и керамика у древних айнов была, и каменные орудия они производили, а различия в скелетных остатках, с точки зрения современной антропологии совершенно несущественны. Отсутствие же у относительно современных айнов привычки к собирательству даров океана вполне объяснимо банальным повышением уровня охотничьего и рыбацкого мастерства.
Даже оба названия мифического народа не только присутствуют в айнском языке, но и применялись самими айнами по отношению к себе же. К тому же, рассказы о “тон-ци” и “цорпок-кур” ходили исключительно там, где айны отошли от традиционного образа жизни, подвергшись значительному японскому культурному воздействию.
Таким образом, следует признать, что еще одна легенда оказалась всего лишь воспоминаниями о далеком прошлом, а вовсе не свидетельством гибели целого народа. Впрочем, если проследить судьбу айнов, то можно увидеть, что в мифах о цорпок-кур, большей частью уничтоженных и растворившихся в завоевателях, “мохнатые курилы” предсказывали своё грустное будущее.
Первая публикация статьи - https://most.report/ljudi-pod-lopuhom/
Автор, разумеется, я.
Подорожник Сахалинский
Каждый раз гуляя по лесу находим что-то интересное. Природа Сахалина поистине уникальна! Вот сегодня прочитала, что люди часто задавались вопросом: почему на Сахалине такие большие растения? При посадке семян этих растений в других регионах они не удивляли своими гигантскими размерами, а значит дело в климате или почве. Почва на острове богата магнием и хромом. Кто-тоутверждает, что тут ещё большие запасы нефти роль играют и тектоническая активность.В общем не остров, а рай для роста мегарастений)) Вот бы ещё клубника с малиной таких размеров были) ну или картошка на крайняк.
.
Нашла старые фотки. Я и какой-то лопух. Не самый большой. Спеднячок.
На Сахалине первый раз попробовала салат из лопуха по-корейски. Делают его из молодых лопушков, лист не употребляют в пищу, только ствол.
Вообще лопух на Сахалине называют белокопытник и что он ничего общего не имеет с лопухом из средней полосы России. Так пишет нам интернет. Ну ок.
вот вам фото салата из лопуха-белокопытника или как его ещё зовут))
А это Горец. Даже сейчас, прожив 7 лет на Сахалине я с восторгом смотрю на эту траву-мураву))
Качество фото плохое, потому что не знаю почему.
Люблю природу Сахалинскую! Город окружённый лесом. Когда сейчас ты пьёшь чай в кафе, а через 20 минут уже идёшь по лесной тропинке в окружении огромных елей и лиственниц. И это не чай такой галлюциногенный вовсе))
Море, лес, медведи, лисы, рыбалка, снежные зимы! Это всё здесь - на Сахалине)
Хотела просто одно фото выложить и понесло меня) Рада, если вам было интересно!
Продолжение поста «Лопух»
Народная медицина уже очень давно и с успехом применяет лопух в своих целях, помогая людям избавляться от телесных недугов:
для избавления от рожистого воспаления потребуется на пораженное место нанести сметану и обернуть свежим листом репейника;
маслом растения заживляют раны и ожоги, для чего необходимо измельчить корень до получения объема в 3 большие ложки и залить состав качественным растительным маслом, оставив в покое на сутки в темноте. После этого на медленном огне потомить минут 15, процедить и перелить полученную смесь в темную стеклянную тару, поставив на хранение на нижнюю полку в холодильнике;
отваром из корней лечат ревматизм, геморрой, подагру, аллергию и избавляют от камней в мочевом пузыре — порезанные корни (100 г) заливаются горячей водой (1 л) и упариваются на медленном огне, пока не останется половина первоначального объема. Затем состав остужается, процеживается и в него добавляется 2 маленькие ложки меда;
приготовленный настой из репейника поможет при таких недугах, как водянка, гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, диабет и кожные заболевания — сухой мелко порубленный корень (20 г) залить кипятком (400 мл), оставив настаиваться, накрыв крышкой ¾ часа, после чего процедить и принимать;
для волос полезен отвар, который еще избавляет от перхоти и зуда — поровну смешать корень лопуха (сухой) и вербу (кору), взять из состава 2 больших ложки, залив их 2 стаканами кипятка, покипятив еще минут 25, процедить и ополаскивать им волосы, одновременно втирая его в кожу.
И это не все рецепты, имеющиеся в арсенале народных целителей, их значительно больше, давая возможность избавиться практически от любого недуга, или по крайней мере, облегчить симптомы.
Кулинары тоже используют репейник для приготовления различных блюд, которые позволят разнообразить привычный рацион питания, наполняя при этом организм полезными ингредиентами.
Например, отзывы людей, пробовавших салат из свежесобранных листьев репейника, говорят о необычном вкусе этого блюда — сырье опустить в кипящую воду на пару минут, после чего подсушить и порезать. Далее также режется зеленый лук, добавляя его к лопуху. Для заправки подойдет лимонный сок со столовой ложкой сметаны (нежирной), специи по вкусу.
Из репейника получается отличное повидло кисло-сладкого вкуса — 200 грамм щавеля и 400 г листьев лопуха измельчить и отварить в воде до мягкого состояния. После этого всыпать килограмм сахара-песка и варить до готовности. Его можно закрыть в банках и оставить на зиму, а также просто хранить в холодильнике и употреблять.
Из сушеных листьев растения готовится витаминный напиток — чай. Для этого в чашку с кипятком добавить 1 большую ложку лопуха и дать немного завариться — бодрость и защита от инфекций вам гарантированы.
Для сбора подходит растение, которому не больше 2-х лет — более старший возраст уменьшает количество полезных элементов.
Заготовкой корня следует заниматься поздней осенью — в пик максимального накопления ценных веществ:
Извлечь из почвы, подсушить и очистить от земли.
Отсортировать, избавляя сырье от больных и поврежденных насекомыми.
Сушить необходимо в тени на улице, допускается духовка для этих целей, но чтобы температура была не больше 50 градусов.
Высушенное растение хрупкое и ломкое, то есть если корень гнется, но не ломается, значит он еще не готов.
Мыть не рекомендуется, что в значительной степени снизит качество продукта. Хранится корень в сухом виде до 5 лет, помещенный в герметичную или воздухонепроницаемую тару.
Заготавливать листья необходимо ранней весной до появления цветов, когда только формируются бутоны:
делать это нужно с утра, пока не сошла роса и не слишком активное солнце;
листья выбираются крепкие без каких-либо повреждений;
сырье измельчается и выкладывается для просушки на сквозняке, но в тени на ткани или бумаге.
Хранится готовое сырье до года в стеклянной герметичной посуде или мешочках из холщи.
На видео ведется повествование о том, как лопух лечит все заболевания и каким образом можно приготовить из него настойку:
Польза сока из свежих листьев распространяется на различные заболевания, включая и профилактику.
Приготовить его очень легко самостоятельно — листья помыть и немного подсушить, пропустив затем через блендер или мясорубку. Полученная масса отжимается с помощью марли.
Напиток показан при проблемах с печенью, если диагностирована мочекаменная болезнь, при некоторых гинекологических недугах, ЖКТ и онкологии.
О последней хочется сказать подробней — цитостатический эффект растения задерживает развитие злокачественных новообразований, программируя их к тому же на гибель.
Еще сок лопуха показан для избавления от проблем с кожей, таких как гнойные раны, ожоги, крапивница, экзема и укусы насекомых.
А при регулярном втирании напитка в кожу головы вы защитите волосы от выпадения и избавитесь от перхоти.
Такой напиток пьется в чистом виде, а также его можно законсервировать на зиму, смешав 100 мл спирта, пол литра липового меда и столько же сока лопуха. Этот состав хранится в холодильнике до 2-х лет.
Рекомендую ознакомиться: чем отличается рафинированное и нерафинированное масло.
Вред лопуха, как правило, распространяется на внутренний прием, поэтому перед началом употребления ознакомьтесь со списком противопоказаний для исключения нежелательных последствий:
Так как отвары и сок лопуха считаются сильнодействующими средствами, то их нельзя употреблять при индивидуальной непереносимости компонентов.
Во время беременности и в период лактации тоже не стоит рисковать, так как свойства растения еще не до конца изучены в отношении риска для ребенка.
Аллергия на различные лекарственные препараты.
Нельзя употреблять лопух, собранный вблизи автомобильных дорог и загазованных мест.
Если у вас имеется склонность к кишечным коликам, то прием лопуха тоже не рекомендован.
Нельзя применять любое средство из репейника слишком долгое время из-за накоплений в печени гликогена, что приведет к снижению тонуса всего организма.
Владея всей этой информацией, и грамотно применяя, вы сможете не только испытать наслаждение от приготовленных блюд на основе лопуха, но и оздоровить свой организм.
В Питере шаверма и мосты, в Казани эчпочмаки и казан. А что в других городах?
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509