Очень вкусные и мало калорийные тефтели!

Приготовленные тефтели из вкусного мяса индейки в томатном соусе посыпьте сверху свежей зеленью и молотым перцем по желанию. Можно подавать на стол.Приятного аппетита вам !

К тефтелям можно предложить картофель в любом виде, отварные крупы или же подать их как самостоятельное блюдо.

Очень хорошо будут сочетаться с тефтелями лёгкий овощной салат и нарезанные свежие овощи с грядки.

А самое главное, что это все спокойно относится к диетическому питанию. Поэтому тем кому предстоит сидеть на правильном питании, то быстрее забирайте данное блюдо себе на заметку! Разнообразьте свою диету по максимуму.

источник информации https://t.me/legkayDietta/22

Почему-то многие считают, что это варенье. Собственно я тоже так считал, до недавнего времени (Какое-то очередное проявление эффекта Манделы прямо таки), но когда я начал читать эту сказку племянникам, я с удивлением обнаружил, что гораздо чаще варенья Карлсон употребляет совершенно другое блюдо , которое в переводе называется банально : "тефтельки". В оригинале же это блюдо называется Чёттбуллар (коттбуллар, köttbullar) - жаренные шведские фрикадельки - традиционное блюдо местной кухни, которое на самом деле является не совсем традиционным и совсем не местным.

Обычно чёттбуллар подаются с картофелем, сливочным соусом и брусникой. Пользуются особой популярностью у детей. Шведские фрикадельки, как и любые другие, изготавливаются из мясного фарша с добавлением яйца, панировочной муки, молока или сливок и мелко порубленного, предварительно обжаренного репчатого лука.

Рецепт четтбуллара привёз из Турции Карл XII в семнадцатом веке, так что "традиционным" это блюдо можно назвать с сильной натяжкой. Такие жаренные фрикадельки до сих пор популярны в Турции, Азейбарджане и Армении и называются "кюфта" , так что если вы скажете, что Карлсон был ценителем османской кухни и обожал кюфту - то не сильно ошибётесь.

"Кюфта по турецки"

Спасибо за просмотр, возможно сегодня вы узнали немного больше !

ОБАЛДЕННЫЕ ТЕФТЕЛИ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ🐔🧀

❇️ В 1 порции 2 тефтели и соус на глазок👌

✅ КБЖУ 1 порции: 178/23,4/6,8/4,4

🔍 Нам понадобится на 10 порций (20 тефтелек):

Куриное филе 880 гр

Сыр 100 гр

Лук 130 гр

Паста томатная 60 гр

Рисовая мука 20 гр (любую можно)

Масло растительное 30 гр

Вода 300 гр

Чеснок 2 зубчика, соль, перец, паприка молотая 1 чл, сушёные травы 1 чл, сушёный чеснок

💢 Делаем фарш из филе.

Лук режем кубиком, сыр тоже кубиком. Соединяем фарш, лук, сыр и кладём соль, перец, чеснок.

Перемешиваем фарш, делаем 20 тефтелек и укладываем в форму

🥣Делаем соус:

Растительное масло разогреваем в сотейнике с мукой недолго, кладем пасту, перемешиваем и заливаем водой.

Кладем сушёный чеснок, молотую паприку. Когда соус станет густым - выключаем.

🔹 Заливаем тефтели и в духовку на 30 минут при 200 градусов.

🔶Готово🔶

Вкусные ПП рецепты и БЕСПЛАТНЫЕ курсы по диете👉https://t.me/fit1234hab/130

Я ем всё. Кроме молока в чистом его виде, и щавеля, когда он внутри зелёных щей. И баранину не ем, если её готовил не сам лично. В остальном - жру всё, что дают. Особенно люблю холодец, аджику, баклажаны, грибы, оливки, солёные и маринованные овощи, печень, шашлык естественно, колбасу с жирком и без, ветчину, сало (пожарить с картошечкой, ммм), лук зеленый и репчатый должен быть во всех блюдах. Это то, что сходу вспомнилось.

Жена. Ест несколько видов супов, макароны, плов, картошку, кисломолочку, жареную рыбу. Из мяса - только курица и нежирная свинина. Обязательно нежирная, вообще если увидит где-то жирок - есть не станет, даже если это вкуснейшая копченая колбаса. То же самое относится к луку, чесноку, и любым видам приправ - не дай боги, если заметит кусок лука в салате, или запах чеснока откуда-то.

Очень сильно и жена, и дети, реагируют на внешний вид блюда. Как-то решил прикольнуться, и купить цветные макароны. Съел всё сам, хотя они на вкус не отличимы от обычных. Пюрешка чуть гуще, или жиже, чем обычно - всё, в помойку. Икра баклажанная заморская - фууу.

Так что, мне мои вкусняшки пока что приносит моя мама, или иногда бабушка жены. Но я с ужасом думаю, что они же не вечные. А дома мы готовим только то, что едят жена и дочки. Сам, конечно, могу приготовить себе что угодно, но смысл готовить то, что никто в семье больше жрать не станет?