Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
0 просмотренных постов скрыто
5

Мужская кухня. Утиная печень в сметане⁠⁠

Попался в продаже редкий субпродукт. Утиная печень. По цене куриной. У нас магазин рядом с домом в котором такое продаю.

Не готовил такое. Решил попробовать!

Ингредиенты:

Мужская кухня. Утиная печень в сметане Продукты, Еда, Рецепт, Мужская кулинария, Ужин, Кухня, Картофель, Утка, Печень, Кулинария, Сметана, Мужское, Фотография, Мобильная фотография, Пюре, Грибы, Длиннопост

Утиная печень, шампиньоны, лук, морковь, чеснок, сметана, масло. На гарнир будет картофель (пюре) это классика!

Мужская кухня. Утиная печень в сметане Продукты, Еда, Рецепт, Мужская кулинария, Ужин, Кухня, Картофель, Утка, Печень, Кулинария, Сметана, Мужское, Фотография, Мобильная фотография, Пюре, Грибы, Длиннопост

Для пюре сливки и масло сливочное

Мужская кухня. Утиная печень в сметане Продукты, Еда, Рецепт, Мужская кулинария, Ужин, Кухня, Картофель, Утка, Печень, Кулинария, Сметана, Мужское, Фотография, Мобильная фотография, Пюре, Грибы, Длиннопост

Картофель нарезаю и ставлю вариться в подсоленной воде

Мужская кухня. Утиная печень в сметане Продукты, Еда, Рецепт, Мужская кулинария, Ужин, Кухня, Картофель, Утка, Печень, Кулинария, Сметана, Мужское, Фотография, Мобильная фотография, Пюре, Грибы, Длиннопост

Морковь натираю на терке., лук и грибы нарезаю и чеснок. Солю и перчу.

Мужская кухня. Утиная печень в сметане Продукты, Еда, Рецепт, Мужская кулинария, Ужин, Кухня, Картофель, Утка, Печень, Кулинария, Сметана, Мужское, Фотография, Мобильная фотография, Пюре, Грибы, Длиннопост

Подготавливаю печень. Срезаю лишнее. Утиная печень крупнее куриной.

Мужская кухня. Утиная печень в сметане Продукты, Еда, Рецепт, Мужская кулинария, Ужин, Кухня, Картофель, Утка, Печень, Кулинария, Сметана, Мужское, Фотография, Мобильная фотография, Пюре, Грибы, Длиннопост

Грибы дали воду. Добавляю печень

Мужская кухня. Утиная печень в сметане Продукты, Еда, Рецепт, Мужская кулинария, Ужин, Кухня, Картофель, Утка, Печень, Кулинария, Сметана, Мужское, Фотография, Мобильная фотография, Пюре, Грибы, Длиннопост

Тушу печень с овощами

Мужская кухня. Утиная печень в сметане Продукты, Еда, Рецепт, Мужская кулинария, Ужин, Кухня, Картофель, Утка, Печень, Кулинария, Сметана, Мужское, Фотография, Мобильная фотография, Пюре, Грибы, Длиннопост

Добавляю сметану. Тушу в сметане

Мужская кухня. Утиная печень в сметане Продукты, Еда, Рецепт, Мужская кулинария, Ужин, Кухня, Картофель, Утка, Печень, Кулинария, Сметана, Мужское, Фотография, Мобильная фотография, Пюре, Грибы, Длиннопост

Картофель сварился. Делаю пюре с малом и сливками

Мужская кухня. Утиная печень в сметане Продукты, Еда, Рецепт, Мужская кулинария, Ужин, Кухня, Картофель, Утка, Печень, Кулинария, Сметана, Мужское, Фотография, Мобильная фотография, Пюре, Грибы, Длиннопост

Выкладываю с помощью кулинарного кольца диск из картофеля. Сверху выкладываю печень и поливаю соусом.

Это вкусно!

Всем приятного аппетита!

Показать полностью 10
[моё] Продукты Еда Рецепт Мужская кулинария Ужин Кухня Картофель Утка Печень Кулинария Сметана Мужское Фотография Мобильная фотография Пюре Грибы Длиннопост
4
0

Омлет в кипятке⁠⁠

Ингредиенты:

  • Яйца - 2 шт.

  • Молоко - 60 мл.

  • Соль - щеп.

Способ приготовления на видео

Пакет с яичной массой помещаем в кипящую воду, пакет не должен тонуть, он остается на поверхности, огонь при этом средний. Через 10-15 мин. можно вытаскивать готовый омлет.

Показать полностью
Ингредиенты Подача блюд Кулинария Рецепт Омлет Вертикальное видео Завтрак Видео Короткие видео
18
5

Хрустящие булочки⁠⁠

Ингредиенты:

  • Ветчина

  • Помидор

  • Сыр (в заправку можно любой, а сверху ломтики Чеддера)

  • Петрушка

  • Специи (чеснок/соль)

  • Майонез

  • Булочки

Способ приготовления на видео

Сверху на каждую булочку кладем сыр Чеддер. Аэрогриль ставим на режим «пицца» укладываем булочки в чашу на решетку, закрываем и готовим 5 мин.

Показать полностью
Обед Завтрак Булочки Выпечка Кулинария Вертикальное видео Видео рецепт Видео Короткие видео
0
4

Паста Карбонара⁠⁠

Ингредиенты:

  • Спагетти 1/2уп.

  • Бекон 1уп.

  • Соль, перец, чеснок по вкусу

  • Сливки 400мл.

  • Желток 1шт.

  • Сыр 100гр.

Способ приготовления на видео

Показать полностью
Вертикальное видео Короткие видео Подача блюд Ингредиенты Кулинария Приготовление Спагетти Видео
3
7

Булочки с вишней и маскарпоне⁠⁠

Ингредиенты:

  • Тесто сл. бездрож. - 1 уп.

  • Вишня заморож. - 200 гр.

  • Маскарпоне - 180 гр.

  • Сгущенка - 2-3 ст.л.

  • Крахмал - 1 ст.л.

  • Ван. сахар - 1/2 ч.л.

  • Корица - щеп.

  • Сахар - 4 ч.л.

Способ приготовления на видео

Ставим в теплое место, чтобы соус стал мягким. Берем слоеное бездрожжевое тесто и разрезаем его на полоски, не много растягиваем наши полоски и скручиваем. Ставим в разогретую до 180 град. духовку на 10 мин.

Показать полностью
Вертикальное видео Короткие видео Подача блюд Ингредиенты Кулинария Вкусняшки Десерт Выпечка Видео
0
6

Творожный пирог⁠⁠

Ингредиенты:

  • Творог 650 гр.

  • Яйца 4 шт.

  • Манка 3 ст ложки

  • Сахар 5 ст л

  • Клубника 200 гр

Способ приготовления на видео

Отдельно взбиваем белки, и при помощи лопатки соединяем с творожной массой, выкладываем в форму для запекания, поверх кладём порезанную пополам клубнику и отправляем в духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов. Посыпаем сахарной пудрой и готово.

Показать полностью
Ингредиенты Подача блюд Выпечка Рецепт Кулинария Вертикальное видео Видео рецепт Видео Короткие видео
2
Посты не найдены