Минтай под овощной шапкой
Рецепт взят здесь 👉 Просто! Вкусно!
Ингредиенты:
Филе минтая- 5 шт.
Лук- 1 шт.
Морковь- 3 шт.
Чеснок- 3 зубчика
Сметана- 5 ст.л.
Соль, перец- по вкусу
Приготовление на видео 👆
Рецепт взят здесь 👉 Просто! Вкусно!
Ингредиенты:
Филе минтая- 5 шт.
Лук- 1 шт.
Морковь- 3 шт.
Чеснок- 3 зубчика
Сметана- 5 ст.л.
Соль, перец- по вкусу
Приготовление на видео 👆
Рецепт взят здесь 👉 Просто! Вкусно!
Ингредиенты:
Тёмный шоколад – 180 гр.
Сливочное масло – 40 гр.
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 100 гр.
Пшеничная мука – 50 гр.
Шоколад кусочками или капли – 100 гр.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Соль - щепотка
Рецепт взят здесь 👉 Просто! Вкусно!
Пирог с картошкой
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто - 2 коржа
Картошка - 1 кг.
Яйцо - 2 шт.
Сливки 20% - 100 мл.
Лук - 1 шт.
Сыр - 200 гр.
Петрушка - 3 веточки
Мука - 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Приготовление на видео 👆
Мне кажется, что я уже не вспомню, сколько разных салатов приготовила. Было очень много экспериментов, какие-то прижились и я готовлю их на разные праздники, а какие-то я забанила в своей кулинарной книжке.
Салат необходимо делать в большом блюде и непосредственно перед подачей, в противном случае он потечет и вкус будет уже не тот, он должен оставаться воздушным.
Ингредиенты:
Салат айсберг - 1 шт.
Помидоры черри - 20 шт.
Хлеб для тостов - 2 ломтика
Сыр пармезан - 70 г
Куриная грудка - 250 г
Кунжут - 1 ст.л.
Соус терияки - 1 ст.л.
Растительное масло
ДЛЯ СОУСА:
Натуральный йогурт - 4 ст.л.
Зернистая горчица - 1 ч.л.
Соевый соус - 2 ч.л.
Сок лимона - 1ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Куриное филе промойте, нарежьте на маленькие кубики и обжарьте на растительном масле в течении 5 минут. Добавьте соус терияки, кунжут, слегка посолите и обжарьте еще пару минут.
Cнимите с огня, остудите. СОВЕТ! Для того, чтобы грудка оставалась сочной, ее нельзя долго жарить.
Салат Айсберг промойте, обсушите и порвите руками в глубокую миску.
Сверху выложите кусочки обжаренной курицы в соусе и кунжуте.
Посыпьте тертым сыром.
Затем разрежьте помидоры на 2 части и выложите на сыр, слегка поперчите и посолите томаты.
Из хлеба сделайте тосты, нарежьте на маленькие кубики и посыпьте сверху.
СОУС
Смешайте йогурт с горчицей, соевым соусом и соком лимона, добавьте чеснок, подайте в отдельной чашке на стол, заправлять надо перед употреблением или же гости сами могут себе положить в тарелку салат и заправить соусом.
Автор рецепта Домохозяйка со стажем Галина
Рецепт взят здесь 👉 Просто! Вкусно!
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Мука - 40 гр.
Сахар - 60 гр.
Молоко - 1 л.
Кокосовая стружка - 50 гр.
Песочное печенье - 350-400 гр.
Молочный или горький шоколад - 100 гр.
Растительное масло (можно кокосовое) - 10 мл.
Приготовление на видео 👆
Автор Домохозяйка со стажем Галина
Кто подписан на мой канал, уже в курсе, что я всегда делюсь своими праздничными столами. Если не любите застолья с разными закусками и майонезными салатами, то вы зашли не по адресу, у меня всегда много разной еды, на любой вкус.
Друзья, ну что, поехали, рассказываю и показываю, чем же я угощала своих близких.
За праздничны столом было 16 человек, обычно гостей больше, но в этом году решили отметить День рождения в узком семейном кругу.
Все заготовки делали в четверг вечером: сварили овощи, яйца, засолили рыбу, ну и мясные закуски, о них расскажу чуть позже.
Накрывали стол торопясь, немного не рассчитали время, но к приходу гостей уже все стояло на столе, оставалось приборы разложить.
Сыр с плесенью всегда пользуется спросом, а в сочетании с виноградом вообще вкуснятина, отличная закуска под любые напитки.
Мне кажется, селедочка с картошечкой всегда уместна на праздничном столе.
Подробный рецепт уже есть на моем канале, загляните сюда.
Тарелка с мясными закусками домашнего приготовления - это вкусно и сытно, гости были в восторге.
Свиная вырезка в сырной корочке
Вареная буженина
Куриный рулет с сыром и зеленью
Заварные булочки с красной рыбой и сливочным сыром
Без салата "селедка под шубой" ни один праздничный стол не проходит, я всегда готовлю этот салат. Среди моих гостей нет тех, кто бы его не любил.
Рулет с овощной начинкой, очень вкусная и легкая закуска, обязательно посмотрите рецепт, он уже есть на моем канале.
Салат типа греческого, он никогда лишним не бывает.
Для салата понадобится:
салат Айсберг - 1 шт.
сыр фета - 200 г
помидоры Черри - 20 шт.
оливки - 20 шт.
болгарский перец - 1 шт.
базилик - 5 листиков
ЗАПРАВКА:
оливковое масло - 100 мл
горчица зернистая - 1 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
Заправку всегда ставлю рядом с салатом, заправляю, когда все гости сели за стол, это занимает несколько секунд.
Оливье с бужениной, делаю его немного, но готовлю почти всегда, этот салат многие любят.
Для салата понадобится:
картофель вареный - 2 шт.
буженина - 200 г
горошек - 1 банка
морковь вареная - 1 шт.
огурцы соленые - 4 шт.
яйца вареные - 3 шт.
майонез - по вкусу
Заварные булочки с жареными грибами в сметане. Слоеные пирожки с капустой, испекла мамочка для любимого зятя))
Рецепт заварных булочек тут.
На горячее была свинина в духовке с отварной картошкой и укропом. Готовое блюдо снять не успела, к сожалению.
Расскажите, как вы отмечаете дни рождения, кто собирается за вашим столом?
ДОМОХОЗЯЙКА СО СТАЖЕМ Галина
ВСЕГО ДОБРОГО!
С нетерпением спешу поделиться своим рецептом фаршированных перцев.
АВТОР РЕЦЕПТА ДОМОХОЗЯЙКА СО СТАЖЕМ ГАЛИНА
Кстати, данный рецепт подходит для мультиварки и для приготовления на плите.
Итак, для приготовления подготовим все необходимые продукты и приступим.
Ингредиенты
Перец сладкий - 7-10 шт.
Мясной фарш - 700 г
Рис - 1/2 стакана
Помидоры - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Вода - 250 мл.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Для начала промойте рис и залейте его крутым кипятком, оставьте минут на 10, слейте воду и выложите в фарш.
Очистите овощи. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке и обжарьте на сковороде с растительным маслом до мягкости на среднем огне. Добавьте нарезанный томат и обжарьте минуты 3, выложите в миску к фаршу, посолите, поперчите и хорошенько перемешайте.
Очистите перцы, начините фаршем и выложите в чашу мультиварки так, чтобы они не заваливались на бок.
Разведите в воде томатную пасту, посолите и поперчите, налейте в чашу, закройте крышку.
Установите программу тушение, время приготовления 40 минут.
Готовьте до окончания программы.
Если вы будете готовить в латке на плите, то готовьте на умеренном огне 40 минут после закипания.
Вкуснейшие, фаршированные перчики готовы.
Приятного аппетита!
Спасибо, что заглянули на мой канал, подписывайтесь и следите за моими новостями, будет еще много вкусного и интересного.
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Рецепт взят здесь 👉Просто! Вкусно!
Ингредиенты:
Куриная грудка - 2 шт.
Сливочное масло (можно сыр)
Шампиньоны - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Слоенное тесто бездрожжевое
Горчица
Соль, перец - по вкусу
Яйцо для смазывания
Приготовление на видео 👆