Вкусная и ароматная треска под соусом
Ингредиенты:
Треска
Для соуса (все на глаз):
Лук
Чеснок
Петрушка (побольше)
Способ приготовления на видео
Показать полностью
0 просмотренных постов скрыто
Овощечистка с контейнером
Нашла такую на Али и на Яндекс Маркете.
К Яблочному Спасу – блюда из яблок. Часть 2
Богата дарами Рязанская земля. Наехала в чистом поле на яблоньку. Сразу вспомнила сказку "Гуси-лебеди" – действительно, ветки до земли, и вся яблоками усыпана. Яблочки кисло-сладкие, невероятно ароматные. Пришлось придумывать, что же с ними делать.
Заглянула в холодильник. Обнаружила творог. Решила попробовать сделать сырники с яблоками. (Когда дети будут уминать сырники, можно как раз сказку рассказать и добавить, что тоже яблоньке помогли))).
Итак, сырники с яблоками
Ингредиенты
Творог – 200–220 г
Яйцо – 2 шт.
Мука – 2 ст.л. с горочкой
Соль – на кончике ножа
Сахар – 3 ст.л. (зависит от того, насколько сладкие у вас яблоки). Вместо сахара можно использовать сукралозу (2 раза на кончике ножа в данном случае) – блюдо будет ещё и низкокалорийным.
Яблоки – 3 шт. среднего размера.
Приготовление
Творог выложить в миску, добавить яйца, соль, сахар. Размешать.
Добавить муку, перемешать.
Яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке. Смешать с творожной массой.
Ложкой выкладывать творожно-яблочную массу в муку для обвалки. Обвалять со всех сторон – и на разогретую сковородку. Жарить на медленном огне 10-15 минут. Подавать со сметаной и мёдом.
Из данных ингредиентов получается 9-10 сырников.
Приятного аппетита!
Показать полностью
4
К Яблочному Спасу – пара блюд из яблок
На случай яблочного стихийного бедствия или просто, чтобы создать домочадцам с утра хорошее настроение: они проснулись, а в доме уже вкусненьким пахнет.
Эти блюда – не постные. Поэтому, кто соблюдает Успенский пост – приготовьте по окончании поста. Остальным можно сейчас.
Яблочные котлетки
Это блюдо не только вкусное, но и полезное и сбалансированное: яблоки – витамины, яйца – источник белка, овсяные хлопья – клетчатка. Минимум муки, обваливать не нужно.
Ингредиенты
Яблоки (тёртые)– 400 г (желательно не очень сочные, в противном случае – отожмите получившийся сок)
Яйца – 4 шт.
Овсяные хлопья (не быстроразваривающиеся) – 2 ст.л.
Мука – 2 ст.л.
Сахар – 2-3 ст.л. (зависит от того, насколько сладкие яблоки), я использую сукралозу вместо сахара, взяла 2 раза на кончике ножа.
Приготовление
Яблоки очистить от кожуры, потереть на крупной тёрке.
Вбить яйца, добавить сахар, муку, овсяные хлопья, перемешать.
Ложкой выкладывать массу на сковороду с разогретым маслом. Жарить примерно 15 минут на небольшом огне под крышкой (7-8 минут с каждой стороны).
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Второе блюдо – в следующем посте.
Показать полностью
5
Складной портативный гриль
Нашла такой на Али и на Яндекс Маркете.
Нереально вкусный манник
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 250 гр.
Соль - 1/2 ч.л.
Кефир - 400 мл.
Манка - 350 гр.
Растительное масло - 100 мл.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Способ приготовления на видео
В разогретую печь при 180 гр., минут на 30-35, готовность проверить деревянной шпажкой.
Нашла классную разъемную форму для выпечки такого манника - на Али и на Яндекс Маркете.
Показать полностью
Очень вкусное печенье к чаю
Ингредиенты:
Сливочное масло - 100 гр.
Растительное масло - 80 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль - щепотка
Ваниль
Крахмал кукурузный - 80 гр.
Сахарная пудра - 80 гр.
Мука - 280 гр.
Разрыхлитель - 5 гр.
Какао - 1 ст.л.
Способ приготовления на видео
Делим на 2 равные части. В одну часть добавляем муку, в другую какао, домешиваем тесто. Кладем в холодильник на 30 минут. Каждую часть раскатываем, вырезаем формой кружочки, складываем чередуя.
— В морозильник на 1 час. Нарезаем печенье на порции, выкладываем на противень. Режим «верх-низ» при 180 градусов на 15 минут.
Показать полностью
Приключение с барбекю на озере! Сосиски на гриле и сочные стейки
Пишите ваши комментарии, они очень важны
Моя страница в ВК: https://vk.com/royalcooking
Показать полностью