Здравствуйте всем!
С днем светлой Пасхи!
Знаю что положено в Пасху пить вино, но сегодня у меня другой экспонат. Винокурня лось и кедр выпускает такой крафтовый сидр. Он был найден на востоке Санкт-Петербурга, в магазинах сети разливного пива, и достался мне за 180р. Для своего региона уточняйте цену сами.
Необычная этикетка, фирменная пробка( не откручивается), куча различных надписей типа craft beer style, science 2017 привлекает к покупке.
Пряная брусника сидр, с добавлением специи сумах.
Опять же много надписей типа первая крафтовая винокурня, колдуем с собственными идеями, прислушиваемся к советам друзей пивоваров и пр.
Новый подход к яблочному сидру???
Брусничный сидр из яблок?
Вот ещё один повод, почему я его купил, это интересно.
Сидр яблочный особый, полусухой.
По составу: яблочный сок, вода, сахар, дрожжи.
Применять охлаждённым, а где сумах(специи) и брусника?
Обьем 0,5л., алкоголь 4,6%об., abv.
Охладил, наливал под наклоном, немного пенки образовалось.
Цвет яркий,малиново красный, мутный, есть осадок и что-то плавает в напитке.
Газация очень низкая.
Аромат яблочный, сладковатый.
По вкусу: кислятина яблока, гранатовый оттенок кислоты заглушает даже алкоголь. Вяжет рот.
Я ранее уже говорил что не знаю как правильно дегустировать сидр. Думаю как вино, но это только Я так думаю.
Конечно же этот экспонат на любителя, может кто-нибудь и найдёт особенности.
По мне так кислый сидр, без сахара практически, плохо отфильтрованный от дрожжей что может плохо сказаться на "выходном клапане".
Цена в стране где яблоки растут на каждой ёлке и берёзе очень не оправдана.
Так же состав напитка, не полный.
Вот если хотите что-то новенькое, с хорошей кислотностью тогда это для вас вариант.
В чем тут крафт, или особенности я не понял.
Ещё раз всех с праздником Пасхи!
Тут эта надпись" , если видите, её надпись, вы читали меня! Спасибо!
Всего вам всём самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам.
Есть свой опыт, мнение, советы,не согласны? - пишите обязательно!
Конструктивная критика, просто критика - пишите.
Увидимся в комментах!
P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова - карбонизация, нижнее брожение, и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Что есть в магазинах, то и будет у меня на обзорчике.
Спасибо!
З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Если вы думаете что нашли у аффтара методом оригинальной дедукции схожие посты по написанию вы почти Шерлок. Есть для вас две печеньки, берите ту что по середине =)