Вкусные рыбные котлеты
Телеграм - Твои рецепты
Ингредиенты:
Филе рыбы - 700 гр. ( хек, минтай, толстолобик)
Манная крупа - 2-3 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Морковь - 1 шт
Молоко - 50 мл
Лук - 1 шт.
Сало свежее - 100 гр.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Рыбное филе промыть, очистить от кожи и нарезать кусками.
Лук разрезать на 4 части. Морковь нарезать кусочками. Пропустить через мясорубку рыбу, сало, морковь и лук. Добавить яйца, манку посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать. Сформировать котлеты, чуть влажными руками. Разогреть сковороду с растительным маслом. Жарить котлеты с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета. Котлеты из рыбы готовы. Подавать с любимым гарниром.
Поваренная книга Пикабу
7.8K постов20K подписчиков
Правила сообщества
Действуют основные правила Пикабуhttps://pikabu.ru/information/rules