Самая вкусная тушонка по моему мнению
🥰
Спам и ленд-лиз
Слово "спам" сейчас, наверное, знают все. Однако родилось оно задолго до интернета. и обозначало оно... тушёнку.
Нужно отметить, что в США никогда тушенку не делали – там предпочитали spam – что-то вроде консервированного колбасного или ветчинного фарша. Кстати, именно из-за навязчивой рекламы этого продукта появился интернетовский термин «спам». Делали в США для войск также пеммикан (крошки мяса вперемешку с жиром), а также консервированные колбаски, паштеты и другие мясные консервы.
В годы Второй Мировой американцы по ленд-лизу освоили производство тушенки для СССР. Причем делали ее по предоставленному советской стороной рецепту. Об этом свидетельствуют строки из книги «Ленд-лиз – оружие победы» Эдварда Стеттиниуса, который отвечал в США за организацию ленд-лиза. Так вот, Стеттиниус так и пишет о том, что русские попросили наладить выпуск определенного вида свиных консервов и даже называет их, написав слово «тушенка» латинскими буквами.
Там же он и характеризует консервы, отмечая, что разогретыми они очень даже хороши и пишет далее, что русские, мол, говорят, что и в холодном виде тушенка вполне съедобна. Но тут он уже от его слов явное сомнение слышится.
Ну, а первый раз американские солдаты попробовали тушенку только в 1945 году, когда наши войска встретились на фронте. Ну, сами понимаете – мир, сто грамм, закуска - все такое. Как еще отметить встречу? У кого водка, а у кого и виски с собой.
Что характерно – американцы русский продукт как советского, так и собственного производства оценили, попутно удивляясь необычному вкусу, что они сами никогда таких американских консервы не пробовали ни разу.
Интересно то, то американцы выпуск тушенки на поток поставили, делая ее на тех же заводах и даже в тех же цехах, что и консервы для собственной армии. Но ни разу не отмечено случая, чтобы они тушенку отправили в армию США. Все «русские» консервы строго шли на экспорт в Советский Союз.
Кстати, их в СССР окрестили «вторым фронтом» с тем намеком, что, мол, а где же обещанная высадка союзных войск... Но что консервы были вкусные во многих мемуарах упоминается.
Стеттиниус говорит конкретно о свиной тушенке, но некоторые авторы упоминают, что была и говяжья.
Что купить, чтобы заниматься спортом на улице
Несмотря на капризы погоды, лето неумолимо приближается. Значит, занятия в спортивном зале или домашние тренировки получится заменить на активности под открытым небом. Собрали для вас товары, которые сделают уличные воркауты интереснее, увлекательнее и полезнее.
Мегамаркет дарит пикабушникам промокод килобайт. Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
Для тех, кто привык заниматься один
В компактную поясную сумку поместятся телефон, ключи, кошелек или другие нужные мелочи. Во время тренировки все это не гремит и не мешает, но всегда находится под рукой. Материал сумки прочный и влагонепроницаемый, вещи в ней защищены от повреждений, царапин или пота.
С фитнес-резинкой можно тренировать все группы мышц: руки, ноги, кор, ягодицы. А еще она облегчает подтягивания и помогает мягко растягиваться. В сети можно найти огромное количество роликов с упражнениями разной степени сложности. Нагрузка легко дозируется: новичкам подойдет резинка с сопротивлением до 23 кг, опытным атлетам — до 57 кг. При этом оборудование максимально компактно и поместится даже в небольшую сумку.
Для тех, кому надоели обычные тренировки. Слэклайн — это стропа шириной 50 мм, с помощью которой осваивают хождение по канату. Тренажер учит сохранять баланс, прокачивает координацию и концентрацию, а еще дает отличную нагрузку на спину, руки и ноги.
Для активных занятий вдвоем
Настольный теннис — простой в освоении вид спорта, который отлично помогает размяться и тренирует скорость реакции. В комплект входят две ракетки, три мяча, сетка, накладка и чехол — все, что нужно, чтобы поиграть вечером во дворе с другом или устроить небольшие соревнования. Этот недорогой набор подойдет именно для развлечения и веселья, устанавливается почти на любой стол.
Еще один вид спорта, которым можно заниматься, даже не имея серьезной подготовки — бадминтон. С набором от Wish Steeltec вы сможете потренировать силу удара, побегать и просто хорошо провести время. Детали яркие, так что их трудно потерять даже на природе. Леска натянута прочно, ресурса ракеток должно хватить не на один сезон.
Фрисби воспринимается как простое пляжное развлечение. Тем не менее перекидывание друг другу тарелки задействует все группы мышц и развивает скорость реакции. Эта тарелка летит далеко и по понятной траектории — отличный снаряд для начала. Кстати, фрисби — это еще и ряд спортивных дисциплин со своими правилами и техническими сложностями, так что игра с друзьями может перерасти в серьезное увлечение.
Для большой компании
Стильный мяч из износостойкой резины отлично подходит для уличных тренировок. Вы сможете поиграть компанией в баскетбол или стритбол или просто отработать броски. При производстве используется технология сбалансированного сцепления: это значит, что снаряд не сбежит от вас и будет двигаться по стабильной траектории.
Футбол — один из самых популярных в России видов спорта. Играя, можно отлично побегать, потренировать меткость и отработать взаимодействие в команде. Футбольный мяч Torres Striker выполнен из качественного полиуретана и резины и выдержит не один десяток матчей, не потеряв упругости. Отличная балансировка и оптимальный размер делают его подходящим как для взрослых, так и для подростков. Он достаточно тяжелый, почти как в профессиональном спорте, так что совсем малышам не понравится.
Пляжный или обычный волейбол? А может быть, пионербол, как в детском лагере? Мяч TORRES SIMPLE COLOR подойдет для любой из этих игр. Камера отлично держит давление, поэтому вам не придется постоянно подкачивать его, а качественные материалы (полиуретан и бутил) сохраняют все характеристики даже при интенсивном использовании.
Для совмещения приятного и полезного
Многоскоростной велосипед с рамой 19-го размера подойдет как мужчинам, так и женщинам. Это отличный вариант для новичков: модель доступная, удобная. Поможет понять, нравится ли вам велоспорт. Конструкция велосипеда позволяет ездить по дорогам разных типов, поэтому вы сможете перемещаться по городу или отправиться в поход. Есть складной механизм — велосипед с ним легко возить в машине, на электричке и просто хранить в кладовке.
Более продвинутая модель для тех, кто уже оценил прелесть движения на двух колесах. Геометрия велосипеда предполагает вертикальную посадку. Это обеспечивает более удобное положение тела, чем на других байках. В конструкции предусмотрены детали для комфорта и безопасности: пружинная вилка с ходом 100 мм, сервисная подводка тросов и дисковые гидравлические тормоза.
Если вы не фанат велоспорта, но хотите получить свою дозу физической нагрузки, перемещаясь по городу, выбирайте самокат. В модели PLANK Magic 200 есть регулировка руля по высоте, надежные тормоза и прочная увеличенная дека из алюминия. Когда вы катаетесь на самокате, работают мышцы ног, ягодиц, спины и живота, а заодно добираетесь, куда нужно. Если вы решите сделать паузу в тренировках, самокат легко складывается для хранения.
Экипировка
Любая активность на свежем воздухе требует хорошей обуви, специально сделанной для занятий спортом. Яркие кроссовки Hoka RINCON 3 с облегченным весом амортизируют, снижают нагрузку на суставы. Выраженный рельеф подошвы обеспечивает сцепление с поверхностью вне зависимости от того, где проходит тренировка: на специальной площадке, асфальте или грунте.
Легкие женские кроссовки из линейки Clifton подходят для занятий на твердых покрытиях. Дышащий сетчатый верх поддерживает вентиляцию стоп, чтобы можно было тренироваться даже в жару. Подошва из легкой пены EVA гасит силу ударов. Кроссовки беговые, подходят для тренировок на длинных дистанциях.
Защита от солнца и перегрева
Во время занятий на свежем воздухе важно защитить голову от перегрева. С этим отлично справится легкая и светлая бейсболка — например, от GLHF. Она удобно сидит на голове, не сваливается и не отвлекает от занятий, благодаря сетке голова меньше потеет. Козырек жесткий и не мнется.
Не забудьте защитить кожу от солнца — чтобы не было мучительно больно на следующий день после тренировки под открытым небом. В этом поможет крем против пигментных пятен с сильной защитой от ультрафиолета SPF50. Водостойкая текстура легко наносится и быстро впитывается, действует два часа — потом крем нужно обновить.
Удобные и стильные солнцезащитные очки защищают глаза благодаря фильтру UV400, который поглощает до 99.99% ультрафиолета. Они выполнены из легких материалов и плотно прилегают к голове. Ударопрочные поликарбонатные линзы с антибликовым покрытием подходят для разных видов спорта.
Используйте промокод килобайт на Мегамаркете. Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
Реклама ООО «МАРКЕТПЛЕЙС» (агрегатор) (ОГРН: 1167746803180, ИНН: 9701048328), юридический адрес: 105082, г. Москва, ул. Спартаковская площадь, д. 16/15, стр. 6
Тушоночка подоспела
Партия 15 штук
Однопартиец вблизи.
Так выглядит настоящая тушонка из мяса и специй. Она с водичкой, а не в желе. Желе, это порой замена мяса. А водичка, это сок из мяса при стерилизации. Сок может желироваться лишь при пониженных температурах. То, что в магазинах, это добавки желирующих компонентов. В домашних условиях можно шкурку свиную добавить, но лучше не надо😊👍.
Чудо-бак. Медицинская нержа 304-я
Работает на воде и на пару(всегда на пару так проще. На воде походу двое суток остывать будет🤔)
Фсё просто: баночки 0,5 литра под винт. До краёв посоленным(8гр на кило) мясом(примерно 480-490грамм входит), лаврушка, перец. В автоклав. Нагоняешь температуру 120 и держишь по ГОСТу скока положено, в зависимости от мяса. Всё это время переживаешь, мечешься, кажные 10 мин меришь температуру. Ибо плюс 1-2 градуса и вкус может измениться. Это где-то 4-5 часов, ибо разгон должен быть плавным...
но вот процесс закончен. Все вырубаем и идем спать. А чего ещё делать то в три часа ночи? Пусть стынет продукт готов 😊👍
Пысы: срок хранения до двух лет. Но. Никто больше трех месяцев пока не сохранил😊✌
Ответ на пост «Результаты тестов 27 брендов тушёнки»
@Galeon18, купил я тушняк с первого места вашего рейтинга. Простите, но это позор какой-то! В левом верхнем углу фото - жила, справа - желе, снизу слева что-то похожее на мясо, но не одним куском, а отдельными отметками.
Результаты тестов 27 брендов тушёнки
Осторожно, много букв!
(таблица с данными в середине статьи)
Столкнувшись с тем, что консервированное тушёное мясо очень разное по качеству, 9 месяцев назад я решил провести мини-исследование Российского рынка тушёнки. Исследование проводилось из желания составить для себя реальную общую картину качества доступных в РФ консервов.
Часть брендов в 2023г. стали хуже по качеству, поэтому я старался брать самый свежий срок производства, в основном это 2023г.
Но, к сожалению, где то треть банок 2022г., поскольку при заказе на маркетплейсах выбрать год производства нельзя.
В целом мясо оказалось значительно проще анализировать чем, например, шоколад, поскольку есть целый ряд объективных данных которые можно измерить и сопоставить даже в домашних условиях.
Пояснения к таблице
Цена
Поскольку у кого то объём продукции 338гр., у кого-то 325гр., у кого то 250гр. (Кронидов), то чтобы избежать путаницы я решил привести цены к единому знаменателю в виде цены за килограмм. Цена рассчитана из заявленной граммовки на банке.
Баллы
Некоторые, или даже многие люди, ранжируют для себя консервы по соотношению цена/качество, это абсолютно резонно.
Однако я решил не включать этот параметр в расчёт баллов, поскольку такой ранжир может поставить премиум продукт в один ряд с тушёнкой среднего качества, что при задаче выявить самый качественный продукт - бессмысленно.
Поэтому цена при подсчёте баллов не учитывалась и просто выделена в отдельную графу.
Содержание мяса
Где-то на пикабу
При производстве тушёнки мясо несколько “усыхает”, теряя в удельном весе, выделяя мясной бульон и жир, поэтому содержание мяса в 50-60% при указанной на банке закладке в “99.5%” нормально. Это технологической процесс. Другое дело, что мясо может быть разного качества, и закладка “99.5%” высшего и “99,5%” второго сорта дадут очень разный итоговый результат.
Кусковое мясо
В комментарии к одному из моих отзывов на маркетплейсе, к тушёнке бренда Kick Fitness, мне написали, что у них “кусковая тушёнка” а не “как на фото” поэтому далее я решил делать дополнительно фото содержимого банки “до” разделения на мясо и соединительную ткань, и “после”
Однако до этого момента я таких фото не делал, и в обзорах большей части тушёнок представлен только результат “после”
Соответствие описанию
Касательно соответствия и несоответствия содержимого этикетке.
Если указан какой-либо ГОСТ, например 32125-2013, то я руководствуюсь им. Если вместо ГОСТ-а указана какая-то иная информация, например такие громкие слова как “Премиум” “Premium” “Экстра” “Закладка мяса 97,5-99-100%”и так далее, притом на премиальный уровень продукт не тянет, то я делаю вывод, что описанию продукт не соответствует.
Впрочем иногда он и ГОСТ-у не соответствует.
Объективность
Относительно всех брендов я был одинаково субъективен и применял одни и те же меры оценки, это про баллы.
Потому, смею надеяться, результаты носят объективный характер.
Excel таблицу можно скачать тут:
https://docs.google.com/spreadsheets/d/13a1N4McZRqliddFW0TUO...
Фото-обзоры, и текстовое описание - комментарий к ним, тут:
https://drive.google.com/drive/folders/1RyZl0B8pfWV4gIgntokh...
В более удобном виде также можно посмотреть в ВК:
(не реклама, в группе 1 человек )
https://vk.com/club223364204?ref=vc.ru
Мои выводы
№1
Все тушёнки попавшие в топ-10, за исключением тушёнки ОЗОН-а, соответствуют указанному на них ГОСТу.
№2 Зеркально ни одна из плохих тушёнок ГОСТу не соответствует. Видимо можно лепить это слово на банку с почти каким угодно содержимым.
№3 Тушёнка Азбуки вкуса, под брендом "Просто азбука" не вошла в топ-10, заняв 12-ое место. Вкусвилл занял 13-ое.
№4 При фактически одинаковой цене Атрус находится в начале списка, а Главпродукт в конце. Выходит, цена не главное?
Или, не единственное главное?
№5 Лучший результат по количеству мяса по прежнему у Кронидова, с 77%, далее с 62% - 57% идут Мамир, Звениговский, Атрус, Самокат, Лента.
№6 На российском рынке отсутствует консервированное мясо США, а также европейских или азиатских стран. То есть вообще отсутствует.
Даже в Азбуке вкуса исключительно Российские производители.
А жаль, было бы интересно сравнить.
№7 Кстати о маркетплейсах, немного о том как модерируются отзывы на Сбермегамаркете.
Можете сравнить с тем какие результаты получились в таблице.
Пруфы высокого рейтинга на Мегамаркет тушёнок низкого качества:
https://megamarket.ru/catalog/details/govyadina-tushenaya-se...
Озон в этом плане радует больше. Правда недавно убрали фильтр комментариев по полезности. Надеюсь это не из за меня...
p.s. На этом всё, надеюсь было интересно.
p.p.s. Исследование проводилось без проплаченного участия какого-либо бренда, поэтому, если оно оказалось вам полезно, буду рад вашему донату плюсу.
Мои критерии оценки тушёнки
Поскольку тушёнка - это не мясо в вакууме, а некий продукт в обёртке, то я счёл разумным включить в анализ критерии и помимо самого содержимого банки.
Однако я разумеется понимаю, что качество мяса в тушёнке является ключевым, поэтому даже при одинаковых оценках консервов с разным качеством мяса, те стоит определять в разные категории качества.
Удобство упаковки
Жб банка без ключа = 0 баллов
Стекло банка с ско крышкой = 0 баллов
Жб банка с ключом = 1 балл
Стекло банка с твист-офф крышкой = 1 балл
Реторт-пакет = 1 балл
Дизайн упаковки
Колхозный = 0 баллов
Нормальный = 1 балл
Отличный = 2 балла
Правдивость упаковки
...и всего что на ней написано
Имидж хуимидж = от -2 до -3 балла
Слегка приврали = -1 балл
Содержимое соответствует = 1 балл
Характеристики мяса
Качество мяса
1/2/3/4-/4/4+/5
Ужасное = -4 балла
Плохое = -2 балла
Сносное = 1-2 балла
Хорошее = 3-4 балла
Отличное = 5 баллов
Солёность мяса
Сильно пересоленное = -1 балл
Пересоленное = 0 баллов
В меру = 1 балл
Специи
Брак = от -1 до -2 баллов
Норма = 0 баллов
Идеально = 1 балл
Количество соединительной ткани
Зашкаливающее = -3 балла
Умеренное = от -1 до -2 баллов
Минимальное = 0-1 баллов
Отсутствуют = 2 балла
Количество мяса
Менее 20% = 0 баллов
От 21 до 30% = 2-3 балла
От 31 до 40% = 3-4 балла
От 41 до 50% = 4-5 балла
От 51 до 60% = 5-6 балла
От 61 до 70% = 6-7 баллов
От 71 до 80% = 7-8 баллов
От 81 до 90% = 8-9 баллов
Свыше 91% = 10 баллов
Итого
Анти-герой:
ЖБ банка без кольца = 0
с никаким дизайном = 0
с надписью "гост", которой не соответствует = -3
с ужасным мясом = -4
с огромным количеством субпродуктов = -3
с порченными специями = -2
мяса 15% = 0
сильно пересоленное = -1
= -13 баллов
Идеальная тушёнка
жб банка с кольцом/стекло банка с твист-офф крышкой/реторт пакет = +1
Отличный дизайн = +2
Содержимое этикетке и описанию соответствует = +1
Отличное мясо = +5
Субпродукты отсутствуют = +2
Мяса 91% и более = +10
Соли в меру = +1
Специи качественные, в меру = +1
Итого = +23 балл (36 из 36),
Максимальный интервал составляет 36 баллов, от -13 до +23
М-маркетолог
Из таких "благородных" лосей ваяют у нас тушенку. Беларусь.