Злодейство в чистом виде
Буду продолжать брать яйца из ячейки в случайном порядке, чтобы они не знали, кто следующий. Обожаю накал страстей.
Показать полностью
1
0 просмотренных постов скрыто
Яйцо или курица?
Показать полностью
1
Вихляй
Она же дрофа-красотка или джек.
Русское название "вихляй", а также "вертяй", "вилюй", по мнению орнитолога Бориса Губина, этот вид получил из-за способности резко менять направление полёта при преследовании ловчей хищной птицей, другое возможное объяснение - его манера во время брачных демонстраций бегать зигзагообразно на индивидуальных токовых участках. Слово "джек" ведёт начало от одного из казахских названий этой птицы - "жиек", что дословно означает "окраина песка", и очень точно отражает биотопическую приуроченность вида. Третье русское название "дрофа-красотка" отражает склонность этого вида к вычурным брачным демонстрациям.
Вид обитает в пустынях Азии от Синайского полуострова до западного Пакистана и от Каспийского моря пустыни Гоби в Монголии.
Дрофа-красотка - всеядная птица. Она питается растительным материалом, таким как плоды, семена, побеги, листья и цветки. Дополняют рацион саранча, сверчки и жуки, другие членистоногие, а также пресмыкающиеся.
Королевский заповедник имама Сауда ибн Абдулазиза, Саудовская Аравия.
Фотограф David Chancellor.
Показать полностью
4
1
А вы заметили, что яйца в магазинах стали стоить как в далеком 2020?
В 2023 году была серьезная нехватка яиц из-за вспышек в ряде регионов птичьего гриппа — помните те безумные ценники? Тогда цена выросла почти в два раза. Но в итоге производители нарастили мощности, увеличили поголовье кур-несушек, оптимизировали производство.
Результат: сейчас на рынке переизбыток яиц!
Классическая ситуация — дефицит привел к увеличению производства, которое создало избыток и снижение цен. Получается, вышли из "яичного кризиса".
Пользуемся моментом и радуемся, что хотя бы что-то стало доступнее!
Мой блог "Одни расходы" про то как оптимизировать повседневные расходы и находить выгодные предложения.
Показать полностью
1
Мужская кухня. Салат с печенью трески
Салат этот простой и вкусный. А самое главное очень полезный!
Если поискать в интернете вы узнаете что: Печень трески — ценный источник жирорастворимых витаминов А, D, Е и полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6.
Витамины это хорошо! Делаем!
"Типа печень трески", отваренные "вкрутую" яйца, огурцы, пекинская капуста, кинза, оливковое масло, соль, перец.
Отдельно про "типа печень трески" расскажу ниже. Это оказалось вовсе не тем, что я думал. Со слепа купил в магазине, со скидкой.
Яйца режу ножом на не сильно мелкие кубики. Можно натереть на терке, но я не стал морочится.
С огурцов срезаю кожицу и нарезаю кубиком
У пекинской капусты срезаю толстую часть (она в дело не пойдёт) . Мелко режу оставшееся.
Капусту и огурцы отправляю в миску к яйцам.
Туда же отправляю порезанную кинзу
Когда дело доходит до печени, я открываю банку и вижу это:
Это вообще не печень, а паштет! Но надпись на банке "по-мурмански" такая мелкая, что её сразу не видно!
Делать нечего. Иду в магазин.
Только в третьем по счету магазине нашел то, что нужно. От того же производителя.
Тут именно печень! Но масла производитель налил немерено! Треть банки. Хорошо я 2 взял!
Не буду больше покупать консервы от этого производителя. Мне они не очень понравились.
И да, печень трески, стоит в 2 раза дороже чем паштет из неё, при этом банка паштета больше по объему. За 2 банки печени я отдал 456 рублей ( с учетом скидки по карте магазина). Это за 240 (2х120) грамм! 70 грамм (примерно) из которых это масло! По стоимости почти как красная икра. А раньше она вообще стоила копейки! И валялась на полках никому не нужная особо.
Открываю. обе банки. Сливаю масло. Вилкой разминаю. печень в отдельной миске.
Добавляю в миску
Поливаю оливковым маслом, солю и перчу. Перемешиваю.
Паштет "по-мурмански" придётся есть так, с хлебом. Не выбрасывать же.
Отправляю миску в холодильник на час. Что ингредиенты пропитались. Потом раскладываю по тарелкам. Это вкусное, полезное, хоть и не очень бюджетной блюдо!
Всем приятного аппетита!
P.S. Многие в это блюдо вместо масла добавляю майонез, как по мне он лишний.
Показать полностью
13