Томатный кризис заменит яичный?
Яичный вопрос постепенно теряет свою актуальность — россияне привыкли к новой реальности. Теперь громкие тревожные звонки начинают пробиваться из сферы сельского хозяйства, где власти анонсировали серьезные перемены на 2024 год. Эдуард Фраер вник в тему и рассказал о ней вам.
Что там с томатами?
Фото Pixabay
Помидоры стали одними из лидеров по росту цены за 2023 год — их стоимость выросла на 51,1%. Хуже ситуация оказалась только с яйцами. В начале года две крупных сельскохозяйственных региона сообщили о новых томатных проблемах. Астраханская и Волгоградская области столкнулись с недостатком семян томатов, моркови и лука.
Подробный материал на эту тему подготовили коллеги из РБК. Крупнейших производитель томатной пасты АПК «Астраханский» сообщил, что им не хватает около 35% семян помидоров, которые ранее поставлялись из Нидерландов. Волгоградские чиновники сообщили, что регион обеспечен семенами моркови и лука лишь на 20%.
«Заявки на поставки были направлены во Францию и Венгрию, но реакции на них не последовало, а логистические цепочки поставок не выстроены», - сообщает РБК о ситуации в Волгоградской области. Если говорить про страну в целом, то специалисты отмечают, что наших семян для производства томатной пасты в России в промышленных масштабах просто нет.
Министерство сельского хозяйства в ответ сообщило, что сейчас обеспеченность семенами основных сельхозкультур находится на уровне прошлого года.
«К старту весенней кампании будет достигнута стопроцентная обеспеченность аграриев семенами. При этом основной акцент будет сделан на увеличение объемов высева семян отечественной селекции», - заявили в ведомстве.
Чиновники не могли не сказать ничего другого, но я напомню, как развивался яичный кризис: в октябре начались проблемы и о них говорили коммерсанты, а реакция властей с импортом яиц наступила в декабре. Так что нам нужно дождаться посевной - её начало покажет, что ждать на полках магазинах после уборочной кампании.
Хуже, но зато свои
Фото РИА Новости
Министерство сельского хозяйство занялось импортозамещением в сфере семян. Разговоры пошли об этом ещё с 2022 года, когда аграрии в страхе перед санкциями пошли резко скупать иностранные семена впрок. Неужели у нас нет своих семян? Есть, но их урожайность на 20-30% ниже, чем у иностранных аналогов. По отдельным культурам зависимость от иностранного сырья доходит до 60-90%.
О фундаментальных проблемах в семеноводстве говорят давно. Тему исследовали с разных сторон, мнение специалистов:
Первое. Средний возраст российский сортов 10-20 лет, что вдвое больше зарубежных аналогов. Из-за этого и худшие характеристики.
Второе. Селекционеры слабо связаны с рынком. Деньги не возвращаются в сферу, а роялти составляют 0,016% против 2% на зарубежных рынках.
Минсельхоз России на 2024 год установил квоты на импорт семян некоторых сельскохозяйственных культур в РФ из недружественных стран, чтобы поддержать отрасль. В список попали семена: картофеля, пшеницы, ржи, ячменя, кукурузы, соевых бобов, рапса, подсолнечника и сахарной свеклы. И за этими культурами стоит следить внимательно, потому что они давно и серьезно зависят от импорта.
- Из-за границы сегодня завозят до 97% посадочного материала по сахарной свекле, до 77% — по масличному подсолнечнику, до 50% — по кукурузе и до 40% — по рапсу. Только для подсолнечника и сахарной свеклы Россия импортирует посадочного материала примерно на 60 миллиардов рублей, – рассказывал в августе 2022 года гендиректор «Щелково агрохим» Салис Каракотов. Министерство сельского хозяйства представляло схожие данные в декабре 2022 года: доля отечественных семян сахарной свеклы составляет 1,8%, картофеля – порядка 7%.
В данный момент федеральные СМИ пестрят заголовками о возрождении отечественной селекции. Говорят о целях на будущее.
«В среднесрочной перспективе планируется повысить самообеспеченность семенами в России до 75 процентов в соответствии с пороговым значением Доктрины продовольственной безопасности, далее - поднять этот уровень примерно до 90 процентов», - пишет «Российская газета».
Одним из способов сделать это - локализовать производства семян в России. Правительство РФ решило, что зарубежные компании до 1 марта 2024 года должны представить в Минсельхоз планы локализации производства — в противном случае им придется уйти с рынка. Одно из главных условий локализации: контрольный пакет акций предприятий должен принадлежать российским партнерам. Пока неизвестно какое число фирм пойдет на такой шаг.
- Полноценно смогут развиваться семеноводческие и селекционные компании, так как производство и реализация семян всех репродукций будут осуществляться на территории России. Снизятся санкционные риски по доставке семян в РФ, повысится спрос на высококвалифицированных селекционеров и семеноводов, ускорится внедрение передовых технологий в селекционный процесс, - заявил врио директора ФГБНУ «Национальный центр зерна имени П.П.Лукьяненко» Вячеслав Лукомец.
Но и есть менее оптимистичные мнения насчет таких резких движениях в сфере сельского хозяйства.
- Многое мы теперь сами будем производить, хотя часто дороже и хуже по качеству. К примеру, семена планируем импортозамещать, хотя это за год не делается. Те, кто занимается макроэкономическим анализом, в один голос говорят, что в первую очередь происходит поиск альтернативных поставщиков и в гораздо меньшей степени — импортозамещение. Потому что очень многое просто невыгодно производить только на Россию. Да, он (рынок) маленький, спроса не будет. Вы не отобьете ваши издержки. Поэтому говорить о тотальном импортозамещении в России просто смешно, - сказала профессор МГУ Наталья Зубаревич.
***
В этой ситуации хочется верить, что российские власти понимают, что они делают. Поддерживать науку и воскрешать семеводство важно, но если это делать слишком резко, то все не обойдется криком из двух областей, с которого мы начали материал. Думаю, что никто не хочет увидеть резкий рост цен на томаты, картофель и другие культуры, а потом читать новости о просьбах поставить этот товар из других стран. Хотя их предприятия это сделают с большим удовольствием.
«Вник и рассказал» - проект, где вы найдете аналитические материалы о разных сферах экономики и жизни общества. Присоединяйтесь к нашему телеграм-каналу и Boosty, где вы можете поддержать проект подпиской или донатом.
Сельхоз...
Ученые ИЦиГ СО РАН внедряют в сельское хозяйство России новую экзотическую культуру – мискантус, сообщили в пресс-службе организации. По их словам, в настоящее время в нашей стране формируется сеть предприятий по производству и переработке этого многолетнего травянистого растения в целлюлозу. Запущен и работает опытный завод в Московской области, определена площадка в Новосибирской области, достигнута договоренность о создании завода в Калининградской области.
Согласно данным Института цитологии и генетики СО РАН, с одного гектара плантаций этого растения можно получать в среднем до четырех тонн целлюлозы, для использования в качестве сырья в различных отраслях промышленности. Получить такое же количество целлюлозы из древесины – технологически гораздо сложнее и, соответственно, дороже.
Мискантус – это род многолетних (продолжительностью жизни до 30 лет), травянистых растений, в дикой природе встречающихся в Австралии, Азии и Африке. В России на юге Приморского края произрастает вид мискантус китайский (Miscanthus sinensis), распространенный также в Китае, Корее и Японии.
Источник: РИА
Как подготовить машину к долгой поездке
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.
Теперь заживём?
Сегодня из надёжного источника слышал, что теперь в средней полосе россии можно садить бананы и манго.Что думаете?
ФЕЙК: Российская пропаганда придумала фейк о «пасхальном картофеле» в США
В украинских пабликах и каналах пишут, что российская пропаганда придумала историю о росте цен на яйца в США. Якобы американцы в этом году не красят на Пасху картофель вместо яиц, потому что в США нет роста цен.
Как на самом деле
На самом деле идею пасхального картофеля придумала не российская пропаганда, а американские маркетологи.
Американские СМИ сообщают, что на фоне резкого роста цен на яйца, совет по маркетингу Potatoes USA, представляющий производителей и импортеров США, призвал красить на Пасху картофель вместо яиц. «Удивите пасхального кролика нарисованным картофелем», — призывает американцев Potatoes USA на своем сайте и делится советами по праздничному украшению картошки.
В 2023 году в США цены на яйца выросли практически в два раза по сравнению с прошлым годом.
Это происходит из-за птичьего гриппа, в результате которого пострадало около 58 миллионов цыплят.
Эта идея экономически целесообразна — дюжина яиц в среднем по стране стоит около 5$, а средняя цена картофеля — 90 центов за фунт (0, 45 кг). Задумка нашла отклик у некоторых американцев — в сети много видео с обучающими уроками, как правильно красить пасхальный картофель.
В США и Европе существует традиция искать пасхальные яйца. Во время этой игры дети на улице разыскивают заранее спрятанные пасхальные яйца. В конце игры детям выдают призы за самое больше количество собранных яиц, за самое большое или самое маленькое яйцо, за самое большое число яиц определенного цвета
Источники:
Открыли новый тепличный комплекс на 1 млн клубней/год в Дмитровском округе
Компания «ДокаДжин» запустила в Дмитровском районе Московской области тепличное производство мини-клубней картофеля. На территории комплекса расположены пять теплиц, которые ежегодно будут производить до 1 млн мини-клубней. В теплице уже начали высадку картофеля.
Инвестиции в проект не раскрываются. Комплекс оснащён оборудованием собственной разработки.
Тепличный комплекс будет работать круглый год. На территории центра организовано производство полного цикла: селекционно-генетический центр разрабатывает новые сорта картофеля, в теплицах выращивают семенной картофель всех классов. Специалисты проводят диагностику патогенов сельхозкультур и ведут разработки в области фитопатологии и биомолекулярных средств защиты растений нового поколения.
Российские картофелеводы в значительной мере зависят от импортного семенного материала. Несмотря на то, что в госреестре селекционных достижений около 500 сортов картофеля, из них более половины — отечественные, самыми популярными являются всего 20 сортов, и почти все они — иностранного производства.
Учитывая, что в 2021 году, по данным ФТС, было импортировано 17,4 тыс. т семенного картофеля, при успешной реализации проекта объём импортного семенного материала может быть значительно сокращён.
Четверть урожая картофеля в России хотят утилизировать
На складах страны скопились рекордные для этого времени года запасы картошки. А производители столкнулись с проблемами сбыта продукции.
Об этом говорили на совещании в Минсельхозе. На встрече прозвучало предложение о временном ограничении импорта корнеплода в Россию. Об этом пишет ИА RuNews24.ru.
Оказалось, что все дело в высоком урожае, из-за которого произошло снижение цен в оптовом секторе. Как отмечается, в данный момент на складах хранится от 40 до 60% урожая отдельных хозяйств.
Кроме того, как рассказал зампред правления Руспродсоюза Дмитрий Леонов, еще одной причиной тенденции называется и тот факт, что сети в процессе закупки выбирают импортную продукцию за ее более привлекательный внешний вид.
В итоге может сложиться ситуация, при которой российские производители не смогут продать урожай, и около 25% процентов запасов они будут вынуждены утилизировать, то есть уничтожить. Почему в таком случае в торговых сетях не падает цена на местную картошку, и она продается наравне с импортной, остается загадкой.