Рацион шотландцев
BBC: Картофель, молоко и овсянка способны обеспечить организм всеми необходимыми веществами. Сто лет назад так питались шотландцы, чей основной рацион состоял из картофеля, молока, овсянки и капусты.
UPD: Рассматривая только витамины и минералы, для которых установлена рекомендуемая суточная норма, мы обнаруживаем, что диета, состоящая из цельного молока и картофеля, обогащенного витамином D, неплохо сочетается, обеспечивая по крайней мере некоторые из всех известных диетических потребностей, за исключением молибдена.
Если вы активный мужчина от 19 до 30 лет, среднего роста и веса, то один галлон молока (3,7 литра) и восемь фунтов (3,6 кг) картофеля обеспечат дневную норму большинства питательных веществ.
Вам будет немного не хватать железа, фолиевой кислоты и ниацина, сильно не хватать витамина Е и вы будете полностью лишены молибдена, хорошими источниками которого являются чечевица, горох, фасоль, капуста и овсянка.
Перезелень 2. Промежуточные результаты
Сезон плавно близится к концу, скоро всё засохнет, а я только сейчас допинал себя отчитаться об успехах.
Вот как выглядели посадки в середине июня:
Горох:
.
Редис, спасаемый от жары регулярным поливом:
.
Земляника:
.
Картоха и капуста (попытка пересадки в отдельную бутыль не очень удалась - корни были так переплетены, что пришлось сажать сразу несколько):
.
Общий вид, по центру кустик земляники, который так за всё время не порадовал ни одним цветочком:
.
Уже к концу июня у гороха сформировались стручки, остальная зелень стала усиленно цвести.
Горох:
.
Редис вымахал, но нижние листья потерял. Не знаю или из-за недостаточного полива, или так и задумано:
.
Кориандр:
.
Лаванда:
.
Неведомо откуда взявшийся лён:
.
Земляника пряталась, но была найдена и с восторгом съедена:
.
В июне-июле балкон выглядел шикарно, всё зелено, что-то цветёт, что-то созревает. Потом однако интерес стал угасать, поливы стали нерегулярными и это неожиданно быстро и чувствительно сказалось на почти на всех обитателях.
В сл. посте подведу итоги, покажу чем всё кончилось и какой в итоге вышел урожай.
З.Ы.: @Prohorlinna сорри, что так долго
Обзор огорода 20 июня
Новосибирская область, 20 июня 2021 год. Огород посажен, а длительную жару сменяют дожди и похолодание.