Инсулиновый индекс сливок
Подскажите пожалуйста какой инсулиновый индекс у сливок 10%? Нигде не могу найти информацию. Можно ли с ними готовить курицу/грибы/овощи при инсулинорезистентности и сд2?
0 просмотренных постов скрыто
Начало похудательного пути
В предыдущем посте (Проблемы с гормонами... Или пора худеть) поделилась тем, что сподвигло меня похудеть. Да и в целом сменить образ жизни. Принять тот факт, что питание уже никогда не будет таким как прежде. Если не сменю пищевые привычки, то и худеть не стоит. С детства имею проблемы с щитовидкой и поэтому упор в диете направлен прежде всего на поддержание её функции.
Сейчас идёт двухнедельный этап привыкания к новому режиму питания, без дефицита калорий. Так как имеется инсулинорезистентность, то питаюсь продуктами с низким гликемическим индексом. Ем 4 раза в день с перерывом 4-5 часов. Раньше выдерживала только 3 часа. После окончания двухнедельного этапа, потихоньку начну снижать размер порций.
Сколько буду скидывать?
Гастроэнтеролог рекомендовала скидывать не более 3-4 кг в месяц. Эндокринолог её в этом поддержала, сказав что повышенный картизол мне ни к чему. Рекомендован вес 50-52кг. Но не меньше 47 ( наверно чтоб не усугубить проблемы с репродуктивной функцией). К данному весу я должна прийти к маю-июню 2023 года.
Мой параметры:
Рост -156
Вес-66,6 ( таки да, в меня вселился вес)
Прилагаю фото исходного веса.
Показать полностью
3
Как появляется инсулинорезистентность и сахарный диабет 2 типа?
Всем доброго времени суток, уважаемые подписчики и читатели. Как вы думаете, какой эффект от диеты можно отнести к основным, помимо того, что вы убрали лишний жир и, если тренировались, немного нарастили мясца? Это снижение резистентности нашего организма к инсулину. А как это происходит и почему она появляется, об этом я сегодня и расскажу.
Обычно люди, которые заработали себе такую «вестч» как сахарный диабет по 2 типу, говорят: «Это все потому, что у меня резистентность к инсулину». Но только они особо не задумываются о том, откуда она берется.
Когда человек много ест (а человек это единственный в этом мироздании живой организм, который может есть тогда, когда он на физическом уровне этого не хочет) наша поджелудочная железа вырабатывает инсулин, чтобы все вот это вот разнести по запасам нашей родины. Но только вот такого количества инсулина, который вырабатывается при потреблении большого количества пищи нашему организму не нужно, он ему в таком объеме рогом никуда не уперся. В таком случае, организм должен как-то защищаться. А как он защищается? Он уменьшает чувствительность рецепторов к тому гормону, который зашкаливает (так работает с абсолютно любым эндогенным гормоном) и уменьшает само количество рецепторов. И человеку, чтобы пробить эту резистентность, надо все бо́льшие и бо́льшие дозы. А когда уже внутренние механизмы ломаются, то всё, приходится переходить на заместительную терапию.
Проблемы с лишним весом у людей не из-за резистентности к инсулину; Не из-за повышенного количества инсулина, который вырабатывает его организм; Не из-за повышенного количества сахара. Они именно из-за того, что это вызывало. То есть, человек на протяжении 20 лет наедал больше в калорийности, чем ему положено а потом говорит – у меня резистентность. Нет, не так. Он эту резистентность сам себе наработал, сам угробил свои рецепторы и толстый он только по одной причине, что непомерно поглощал в себя такое количество калорий, которое его организму было нахрен не нужно.
У нас на всех одна система подкрепления на все действующие вещества, которые мы принимаем. И на алкоголь, и на компьютерные игры, и на еду и на наркотики. Возьмем в пример наркомана. Почему он не может удовлетвориться какой-то дозой наркотиков и ему все время приходится повышать и повышать дозировку? Да потому что происходит то же самое, что и с едой. Когда человек принимает наркотическое вещество, организм от него защищается. Он делает рецепторы нечувствительными к таким веществам и количество рецепторов уменьшается соответственно. Поэтому ему приходится поднимать дозу, она в какой-то момент становится критической и смертельной. И как следствие - человек умирает.
С едой всё то же самое, только процесс может быть более длительным. Поэтому чтобы не развивать инсулинорезистентность и сахарный диабет по 2 типу, необходимо понимать, что употреблять в пищу и в каком количестве. Придерживаясь изокалорийного (уровень поддержки) или гипокалорийного (дефицит калорий) режимов питания, можно держать уровень инсулина в норме или снизить его количество соответственно.
Информация проверена на практике. Раньше лопал все подряд как не в себя в огромных количествах и заливал все обильными дозами алкоголя.
Перед тем, как начать придерживаться диеты и заниматься физическими нагрузками, сдавал анализ на глюкозу и гликированный гемоглобин ( соединение гемоглобина эритроцитов с глюкозой, концентрация которого отражает среднее содержание глюкозы в крови за период около трех месяцев ). Показатели и того и другого были 6+, что уже в скором времени привело бы к инсулинорезистентности как минимум. Сейчас уровень 4,7-4,9 (спустя почти год).
Следите за своим здоровьем и питанием на длительном промежутке времени (а лучше на постоянной основе) и Вам не придется столкнуться с вышеописанными недугами. Будьте здоровы!
Показать полностью
Неделя 1 - результат 0
Было: 87.7
Стало: 87.3
Тренирвоки: плавание 2 км 1 раз
Силовые: 10 мин
Шаги: меньше нормы
Питание: скакало безудержно, плюс вино в пт и сб. Отсутствие результатов не удивляет.
Ленивая я. Работа - отличный предлог забыть про себя.
Почитала про питание при инсулинорезистентности. Перехожу на 3 раза в день. На 21 день. Посмотрим.
Полностью исключаю алкоголь.
А вот спорт что-то совсем не заходит. При том, что я с ним дружу. Люблю. Но в таком теле мне абсолютно не хочется напрягать себя.
Показать полностью
1
Инсулинорезистентность
Всю свою сознательную жизнь (лет так с 15) страдаю от лишнего веса. Что только не пробовала за эти годы. Диеты, спорт, правильное питание под контролем тренера-всё без толку. Всё правильное питание с этими частыми перекусами доводило меня просто до психа. Ненавидела себя, думая, что просто ленюсь, не могу следовать рекомендациям.
Адские приступы голода сопровождают всю мою жизнь. Если не поем более двух часов, начинается тремор, тошнота, головокружение, мысли путаются. Нет чувства насыщения. Вот я поела, а через час хочу есть, хотя нет, хочу ЖРАТЬ.
Ещё один показательный симптом, постоянная необходимость в уборной, по маленькому, простите за подробности, хочется каждый час. А если уж алкоголь, то тут и 15 минут ..
Ещё сопутствующим у женщин часто идёт поликистоз яичников и дисфункция, что является большууущей такой проблемой
Оказалось, что дело вовсе не в моем слабом характере, а в ней, в резистентности к инсулину, которую я заработала, каюсь, сама.
При инсулинорезистентности глюкозе сложно проникнуть в ткани и поджелудочной железе приходится вырабатывать больше инсулина. Длительная работа в усиленном режиме приводит к износу β-клеток поджелудочной железы и постепенно продуцирование инсулина падает. Из-за дефицита гормона увеличивается концентрация глюкозы в крови. Однако это опасное нарушение метаболизма не провоцирует специфических симптомов. Без коррекции невосприимчивости к инсулину формируется и прогрессирует диабет 2 типа, ухудшается самочувствие, развиваются трудноизлечимые заболевания (возникают проблемы с сосудами, сердцем, метаболизмом, весом), страдает весь организм.
И дело в том, что никакой другой анализ этого не покажет, сахар в норме, инсулин практически тоже. Всё решилось походом к нормальному эндокринологу, которая по моим симптомам предложила сдать анализы на индекс НОМА. И бинго! Проблема найдена.
Оно не лечится, но, зная что это за дрянь, с этим можно жить.
Важно всё делать только под контролем врача. Ибо часто предлагаемая интернетом в этом случае КЕТО диета может быть не менее опасна.
Можно медакаментозно, но на препараты банально «садишься» без них все возвращается втройне.
Можно действовать через питание. Никаких перекусов, 3 приема пищи в день и всё, контроль инсулина.
Ограничила потребление сахара, что было сложнее всего. точнее не ем его вовсе (вы блин удивитесь, но сахар есть даже в сосисках, прям в составе!) ограничила углеводы.
И ожила, пропала вечная усталость, сонливость, апатия. Проснулось либидо. Чувство голода стало контролируемым. Ушёл вес.
Удивляет, насколько мало людей знают об этом недуге, живут с ним, как будто так и надо.
Так что возможно, вы не ленивы, а больны. Анализ стоит не так дорого, но изменит жизнь.
Показать полностью
Итоги месяца: -3 кг
Всем привет. Месяц прошел с момента старта снижения веса.
Итог: -3 кг
Диета - в среднем получилось 1470 ккал. В основном держалась интервала 1300 - 1550.
Ела 3-4 раза в день. Много белка и салатов зеленых. Но и сладкое было. И углеводы.
Плюсом очень много работала (дача, посадки, ремонт). От 2 до 6 часов работы, в общем.
Для меня -3 кг это МНОГО. Обычно 1-2 кг. Скорее 1 кг за месяц.
Пошла сдала анализы на сахар и инсулинорезистентность.
Индекс инсулинорезистентности на самой верхней границе нормы. :(
Сахар ок, повышен инсулин.
Эндокринолог назначила таблетки + кардио 30 - 40 минут ежедневно + что-либо из фитнеса 2-3 часа в неделю.
Посмотрим, что будет через месяц. Пока 85 кг вес при росте 165.
Продолжение поста «Пролактин»1
Вчера раскопала книгу Джейсона Фанга "Дикий гормон" и нашла для себя ответ на вопрос о молочке, приведу цитаты:
"Молочные продукты воздействуют на производство инсулина сильнее прочих. Среди молочных продуктов наблюдается самое сильное несоответствие между уровнем сахара в крови и инсулиновым ответом. Молочные продукты обладают рекордно низким гликемическим индексом (от 15 до 30), но очень высоким инсулиновым индексом (от 90 до 98). В молоке содержится сахар в форме лактозы. Однако по результатам экспериментов можно заключить, что чистая лактоза не оказывает значительного влияния на гликемический и инсулиновый индексы.
... Молочные протеины, особенно сывороточный, поднимают уровень инсулина в организме сильнее, чем цельнозерновой хлеб, потому как вызывают интенсивный инкретиновый эффект. Добавки с сывороточным протеином поднимают уровень ГПП-1 на 298%.
... Удивляют особенности молочных белков. Инсулиновый ответ на разные продукты сильно варьирует. Растительные белки минимально поднимают уровень инсулина, а сывороточный протеин, рыба и мясо (в т.ч. морепродукты) вызывают повышенную инсулиновую секрецию."
Это вкратце, надёргав цитат по существу, а вообще поняла, что буду читать всю книгу, как раз нахожу ответы на свои вопросы по питанию и причинно-следственным связям. Просто разобраться, почему так произошло/происходит.
Показать полностью
5 полезных продуктов, снижающих сахар в крови
При инсулинорезистентности и диабете обязательны в диете: 5 полезных продуктов, снижающих сахар в крови
(мужики, это фото чтобы вас заинтересовать, так бы вы не читали) ( будет еще одна фотка)
далее текст с сайта https://glossy-espreso-co-rs.translate.goog/zdravi-i-srecni/...
Природа – важный союзник в борьбе с повышенным содержанием сахара, и чтобы победить с ее помощью, обязательно добавьте эти продукты в свое меню.
В народной медицине всего мира эти продукты доказали свою эффективность в питании диабетиков. Если вы употребляете их регулярно, в дополнение к исключению жиров и сладостей, физической активности и назначенной терапии, вы можете быть уверены, что ваше состояние будет под контролем.
01 Топинамбур
https://ru.wikipedia.org/wiki/Топинамбур
Одним из ключевых ингредиентов этого растения является инулин, полисахарид, который обеспечивает не глюкозу, а фруктозу, нормализует уровень триглицеридов и холестерина и расщепление которого не приводит к повышению уровня сахара и инсулина в крови.
Инулин также является пробиотиком, поэтому он стимулирует развитие хороших бактерий в кишечнике, улучшает пищеварение, снижает уровень плохого холестерина и, следовательно, риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Он также содержит незаменимые аминокислоты, витамины А, В, С и D, а также калий, фосфор, кальций, железо и магний, а также используется как средство для повышения фертильности и потенции, укрепления иммунитета и костей и профилактики аллергических реакции.
02 Брокколи
Это растение может уменьшить вредное воздействие высокого уровня сахара на организм, помимо его снижения.
Это происходит благодаря сульфорафану, изотиоцианату, который снижает уровень глюкозы в крови. Это вещество высвобождается во время измельчения и пережевывания брокколи благодаря реакции между глюкозинолатным соединением, называемым глюкорафанином, и ферментом мирозиназой.
Сульфорафан также связан с профилактикой рака и устраняет вредное воздействие диабета на кровеносные сосуды, тем самым снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.
В последнее время рекомендуются ростки брокколи, легкие, хрустящие и очень питательные.
Всего одной чайной ложки корицы в день достаточно, чтобы снизить уровень сахара в крови, а также триглицеридов и ЛПНП, т.е. плохой холестерин, с помощью катехинов и эпикатехинов, которые стимулируют рецепторы инсулина и ингибируют ферменты, стимулирующие клеточную утилизацию глюкозы.
Ее часто рекомендуют людям, у которых диагностирована резистентность к инсулину, а некоторые исследования показали, что индонезийская корица может снизить гликемию на 10-29 процентов.
04 Одуванчик
Мало кому известно, что этот цветок также помогает диабетикам.
Когда это растение цветет, следует съедать по 6-10 свежих стеблей в день в течение двух недель.
Важно помыть его вместе с цветком и только после этого оторвать цветок, а также медленно жевать стебель.
Полезен и чай из одуванчика, и это растение гораздо полезнее, чем вы думали: в листе одуванчика содержится почти в семь раз больше витамина А, чем в моркови и салате, а также есть витамины С, G и В, а также и железо, кальций, фосфор, магний , натрий...
05 Фасоль
Часто говорят, что употребление фасоли — отличный способ избежать диабета 2 типа.
Хотя это растение калорийное, оно содержит витамины В1, В2, Е, РР, пектиновые вещества, белки, углеводы, жиры, незаменимые аминокислоты, лецитин, калий, кальций, фосфор, железо...
Фасоль содержит много растительных волокон, которые замедляют всасывание сахара из пищи в кишечнике и тем самым препятствуют его быстрому проникновению в кровь.
Показать полностью
9