В последнее время частенько стали встречаться статьи о борщевике и способах борьбы с ним. Одним из распространенных способов внезапно является выпас коз и овец.
Для них борщевик не представляет ни малейшей опасности. А на вкусе молока и вовсе абсолютно не отражается! Проверено.
В нашем регионе, а это Новосибирская область, первая растительность появляется в начале апреля, что дает целый месяц свободного выпаса без ущерба для огородных посадок.Этого периода вполне достаточно, чтобы козы съели молодые побеги как на участке, так и на прилегающих территориях. Вообще, выращивание борщевика первоначально и задумывалось для использования в качестве кормовой культуры из-за высокого содержания сахаров, но потом что-то пошло не по плану.
Конечно, живя практически в поле, в местности где борщевик распространен и активная борьба с ним ведётся никак, есть 100% вероятность что в сезон семена попадут на участок, но пока на участке пасутся козы - у него просто нет шансов вырасти.
Кстати, полынь и хвоя, которые козы тоже едят с удовольствием, так же не влияют на вкус молока.
Отвечаю не ТС, а комментаторам, которые наслушались чепухи про свойства борщевика. Итак.
1. Борщевик не ядовит. Ни для кого. Даже для Вас. Соответственно, мясо поедающих его животных - точно такое же, как у остальных. Молоко коров, питавшихся силосом из борщевика не имеет никаких отличий (включая органолептические) от стандарта. Это неоднократно и тщательно проверялось. Миф про ядовитость, вкус мяса и молока - из-за путаницы с похожими на борщевик болиголовом и цикутой. Вот там да, мяско и молочко откушавших их коровок к употреблению не рекомендуется. Да и сами они долго не живут.
2. "Генотоксичность" борщевика - миф. Проходит по одному ведомству с ужасами ГМО и пользой гомеопатии. Если Вы веруете в оные - этот пост не для Вас.
3. Вредоносностей у борщевика ровно две и ни одной более. Первая - инвазивность. Захват и уничтожение биоценозов. Вторая - фотосенсибилизирующие свойства сока. Ещё раз - это не "ядовитость" и не "жгучесть". Он не ядовитый и не жгучий. Он резко увеличивает чувствительность кожи к ультрафиолету. В темноте - совершенно безопасен.
Заметим - первая вредоносность намного важнее второй. Растений, от которых надо держаться подальше - полным полно, и борщевик среди них - далеко не самое опасное.
Надо бороться с борщевиком? Обязательно надо. Всенепременно надо. Только не надо при этом плодить страшилки, мифы и создавать сущности без надобности.
1) 2.6% просмотревших запись решились на прохождение теста -- спасибо смелым!!!
2) 18.4 % прошедших тест набрали 40+ баллов (нормальный, хороший уровень распознавания)
3) 2% прошедших тест набрали 50+ баллов (отличный уровень)
4) 34 из 55 (62%) -- средний балл. Чуть больше половины, которую можно было набрать случайным образом... Впрочем, иллюзий, что все всё знают, и не было. Гипотеза как раз и состояла в том, что люди не бегут бороться с борщевиком просто потому, что мало замечают его и не вполне представляют, с чем надо бороться.
А теперь... Хочется компенсировать нехватку информации по опознанию нашего "клиента", ведь за годы борьбы накопилось много полезного! Вот, на любой вкус:
6) "Техподдержка". Если вы пересмотрели все материалы и всё равно сомневаетесь, что это за растение перед вами, -- делайте фото и присылайте в тему "Он или не он?" https://vk.com/topic-145924850_39082123, там помогаем с распознаванием по фотографиям.
7) Запах. В полевых условиях у нас ещё один критерий -- запах! Борщевик Сосновского имеет очень резкий и неприятный запах. Понюхать можно, растоптав ботинком или растерев рукой в перчатке кусочек листа или любой другой части растения. В период цветения борщевик Сосновского воняет так, что даже растирать не требуется -- достаточно просто мимо пройти, чтобы почувствовать этот "аромат". Ни одна местная трава в центральной России и на севере так не пахнет, это очень надёжный признак для распознавания.
А вы уже нюхали борщевик?.. Или придётся подождать до весны? :)
Да-да, вы правильно прочитали заголовок — проблемы с борщевиком есть во многих странах, не только в России. Применение «шотландских овец против борщевика» активно обсуждали в СМИ еще летом 2021 года. Позднее нам удалось узнать подробности этого эксперимента. Итак, каких же успехов достигли шотландцы и их подопечные?
Фото с сайта Шотландской инициативы по инвазивным видам (SISI).
Немного предыстории. Гигантский борщевик (англ. - Giant Hogweed) попал в страны Западной Европы в качестве декоративного растения еще в XIX веке (как дипломатический подарок, ха-ха). Во многих источниках его называют борщевик Мантегации (Heracleum mantegazzianum), но последние генетические исследования показали отсутствие различий с борщевиком Сосновского. Тем интереснее понаблюдать за опытом зарубежных коллег.
Испытание проводилось проектом «Шотландская инициатива по инвазивным видам» (Scottish Invasive Species Initiative — сокр. SISI) недалеко от города Макдафф, который расположен в районе Абердиншир в Шотландии. Деятельность проводилась в партнерстве с местным фермером и Абердинским университетом.
Фото 1. Источник - SISI.
Участок площадью примерно 7 гектаров представляет собой леса, зажатые между пахотными полями и рекой Деверон. Заросли борщевика Мантегацци начали здесь активно распространяться, особенно вдоль опушек и многочисленных ручьев (на фото 1 - выше).
Прошлые попытки борьбы с борщевиком с помощью гербицидов (с использованием ранцевого опрыскивателя) оказались трудоемкими, дорогостоящими и неэффективными — в основном, из-за масштабов заражения и труднопроходимой местности.
Фото 2. Источник - SISI.
Как происходил эксперимент?
1 этап. В апреле 2019 участок был огорожен и тогда же было выпущено 25 овец. Далее длинная цитата из оригинала (пара моментов вас наверняка повеселят):
"Попросив хозяев собак держать своих питомцев на поводке, мы ждали, что произойдет… и в течение первого месяца ничего не произошло! Овцы бездельничали у входа на участок, может быть, из-за новой среды или, может быть, потому, что они никогда раньше не ели ничего, кроме травы (фото 2), а к новой «опции борщевика в меню» нужно было немного привыкнуть.
За это время совместно с Абердинским университетом мы определили 42 контрольных участка для измерения воздействия овец на гигантский борщевик и еще 28 участков, на которых мы измеряем воздействие овец на остальную часть сообщества лесной растительности (фото 3). Мы записывали «дни выпаса овец» [примечание: «ОВЦЕ-ДЕНЬ»], чтобы измерять пастбищную нагрузку в каждом году. Это позволять нам сравнивать давление выпаса по годам и позволяет проводить мониторинг как состояния борщевика, так и другой растительности. Осенью мы также сняли местность с дронов, чтобы оценить степень заражения.
Фото 3.
В течение 2019 года мы начали замечать признаки того, что овцы становятся более уверенными в себе и знакомятся с этим местом. Через лес образовались четкие тропы, показывающие, где ходили овцы, и мы заметили несколько обгрызенных стеблей борщевика. Пару месяцев спустя овцы действительно почувствовали вкус к борщевику, теперь включенному в их «меню» (фото 4). Овец забрали с участка в начале ноября."
Фото 4.
Были участки зарослей, в которые овцы не смогли пройти.
2 этап. В 2020 году овец снова выпустили в апреле и они сразу же приступили к поеданию борщевика. Общее количество «овце-дней» в 2020 году (2476 дней) было чуть менее половины (49%) от количества 2019 года (5076 дней). В 2020 повторили обследование растительности, мониторинг участков с гигантскими борщевиками и съемки с дронов. В начале сентября овцы были вывезены с участка.
Часть зонтиков в труднодоступных местах была срезана (т.к. овцы не смогли туда пройти).
3 этап. В 2021 году двенадцать овец были выпущены на участок в начале мая и оставлены пастись на участке до середины сентября. Общее количество «овце-дней» в 2021 году (1326 дней) сократилось на 46% по сравнению с уровнем 2020 года и на 74% по сравнению с уровнем 2019 года.
Снова была проведена обрезка зонтов в тех местах, куда не смогли пройти овцы (но их количество было меньше по сравнению с 2020 годом).
4 этап. По плану в 2022 году эксперимент должен быть продолжен с тем же количеством овец (12). Также были планы по созданию методических рекомендаций (новые данные пока не опубликованы).
Фото 5. Из презентации SISI.
Результаты:
Выпас овец привел к заметному сокращению «встречаемости борщевика». Сократилось как количество участков с борщевиком, так и количество борщевика на участках (по сравнению с контролем).
Овцам требуется время для того, чтобы «распробовать» борщевик.
«Обученные овцы» вернувшись на участок, отлично справляются с борьбой и даже были замечены за поеданием крупных зарослей (высотой 1,5 м!).
Сокращение выпаса овец на 2-ой и 3-й год эксперимента не имело негативных последствий.
Выпас овец не отменяет других методов борьбы, например, обрезку зонтов.
На начальном этапе (2019) были зафиксированы признаки перевыпаса. Однако в 2021-22 годах количество овец уменьшили и наблюдалось сокращение площади голой земли (признак чрезмерного выпаса скота).
Постепенно наблюдается изменение видового состава растений (увеличение числа пастбищно-устойчивых и хорошо защищенных видов). Есть надежда, что такое восстановление растительности может помочь уменьшить повторный рост борщевика из банка семян в почве.
Фото 6. Из презентации SISI.
Интересно, что предыдущее испытание по выпасу овец, проведенное Абердинским университетом и благотворительным фондом «The Deveron, Bogie and Isla Rivers Charitable Trust» в Олдтауне, проводилось с 2013 по 2016 год и показало сходные результаты. При этом выпас овец продолжался на этом участке после первоначального периода исследования и все еще был активен на момент начала проекта SISI.
Дополнительные подробности по методикам подсчета борщевика и мониторингу растительности, все таблицы с цифрами, видео и т.п. можно прочитать на сайте проекта SISI (ссылка может открываться не у всех провайдеров).
Фото 5 и 6 — скриншоты презентации о деятельности SISI, любезно предоставленные Калумом Синклером (Calum Cinclair).
P.S. Предвосхищая вопросы - такую цитату удалось найти:
Люди и животные должны держаться подальше от борщевика, но не для всех он ядовит. Агрессивный сок растения не вреден для овец.
Буду рад вашим комментариям и вопросам! На очереди еще много интересных материалов :)
Узнал я тут благодаря Пикабушечке , что есть у нас люди , которые борятся с борщевиком. Священная борьба , смысл которой в том , чтобы не дать борщевику (кто не знает - травка такая) поглотить весь мир и человечество. Вы не знаете , а борьба кипит !
И называют себя они БОРЩЕБОРЦЫ ...
ЗЫ Подлый борщевик , к слову , существует в нынешних климатических условиях не менее 15-20 тысячелетий ... Мир не захватил.
Спросили, что делать, если благоустроители скашивают единичные растения борщевика, вместо того чтобы выкапывать? У меня такое происходит, к сожалению, часто...
1/7
Однако, со временем им надоедает получать по шапке, и они учатся выкапывать борщевик.
1/7
Самое главное в подобных ситуациях сохранять спокойствие и методично продолжать разъяснять, о том, что покос это не борьба, что по закону они обязаны выкапывать единичные особи, а не экономить средства на борьбу с борщевиком, совмещая её с плановым выбриванием газонов.
Многие неравнодушные люди столкнулись с тем, что "Приложение не работает" так как им хотелось бы, но тут всему виной человеческий фактор, на подобных работах трудятся низкоквалифицированные кадры, поэтому надо с пониманием подходить к делу.
Мировым сообществом антропогенное землепользование признано одной из причин глобальной утраты биоразнообразия. Практически все культурные растения, возделываемые на сельскохозяйственных угодьях, имеют чужеродное происхождение. Но некоторые, наиболее устойчивые, акклиматизировавшись благодаря успешной селекции, приобретают признаки инвазивности и трансформируют окружающую среду.
1 марта 2023 г. вступили в силу новые национальные стандарты, в которых приведены следующие определения:
Инвазия организма – это Вселение вида (подвида) организма на новую для него территорию обитания, на которой он ранее отсутствовал, происходящее с участием или без участия человека. Этапами инвазии являются интродукция, акклиматизация и натурализация вселенца на новых территориях;
Инвазивный организм – вид (подвид) организма, который вселился на новую территорию обитания, на которой он ранее не обитал.
Самая заметная инвазия в РФ
Официальное закрепление определений мотивировано тем, что появление инвазивных организмов в новых местообитаниях приводит к катастрофическим последствиям ввиду их бесконтрольного расселения в отсутствии естественных врагов. Проблема биологических инвазий считается одним из основных факторов повсеместного сокращения биологического разнообразия.
Обратимся к наиболее явным инвазиям, пришедшим из сельского хозяйства, а именно, к неконтролируемому распространению борщевика Сосновского. Учёные из Сколковского института науки и технологий при помощи искусственного интеллекта спрогнозировали разные варианты расселения борщевика Сосновского по территории России и пришли к выводу, что не зависимо от изменений климатических параметров, в будущем к 2040-2060м г. он будет присутствовать на всей территории Европейской части России, и даже на Севере.
Тема повсеместного распространения борщевика регулярно появляется в средствах массовой информации, и всё чаще слышатся предложения учёных не просто бороться, а извлекать из борьбы с растением выгоду: биоэтанол, бумага, натрий-ионные аккумуляторы, сорбент для сбора нефти и нефтепродуктов, сорбент для очищения воды от радионуклидов, медицинские препараты для купирования кожных заболеваний. В марте 2023 г. Мордовский государственный университет анонсировал создание первого противоопухолевого препарата на основе фуранокумаринов, содержащихся в борщевике Сосновского. При подробном изучении перечисленной продукции, видно, что он не является единственным возможным сырьём. Имеется множество запатентованных способов извлечения прибыли из менее опасных для окружающей среды компонентов, и в том числе из отходов пищевого производства и сельского хозяйства. Что касается последней новости, о лекарстве от онкологии в том виде, в котором она представлена известно, что для создания препарата использованы фототоксичные фуранокумарины, которые так же содержатся в ином сырье, например, в зонтичных и цитрусовых.
По словам Агеева, для фармацевтики дикие заросли все равно не подойдут. Требования к сырью медицинских препаратов таковы, что борщевик придется разводить на специальных плантациях под строгим контролем, вдали от выхлопных газов и других загрязняющих веществ.
Но возможно, и это не понадобится: формула фуранокумаринов довольно проста, их можно получать с помощью химического синтеза — все зависит от экономической целесообразности.
“Дикорастущий борщевик хорош только одним: мы можем летом собрать его, выжать сок, выделить фуранокумарины и продолжить наше исследование, — уточняет исследователь из Саранска. — Поэтому пусть борщевик уничтожают не жалея. Нам, ученым, он в таких количествах не нужен”.
С биологической точки зрения борщевик Сосновского – это инвазивное растение, вид трансформер, который уничтожает экосистемы образуя монозаросли, благодаря высокой семенной продуктивности и их жизнеспособности, приводящие к ежегодному увеличению вторичного ареала на 10% и более
Согласно ст. 8 Конвенции о биологическом разнообразии: «Каждая Договаривающаяся Сторона, насколько это возможно и целесообразно: g) устанавливает или поддерживает средства регулирования, контроля или ограничения риска, связанного с использованием и высвобождением живых измененных организмов, являющихся результатом биотехнологии, которые могут иметь вредные экологические последствия, способные оказать воздействие на сохранение и устойчивое использование биологического разнообразия, с учетом также опасности для здоровья человека; h) предотвращает интродукцию чужеродных видов, которые угрожают экосистемам, местам обитания или видам, контролирует или уничтожает такие чужеродные виды».
Отцветший и осыпавшийся борщевик и их непримиримая война с топинамбуром. Как видно, борщевик выигрывает
Обратимся к истории: 20.04.2012 г. борщевик Сосновского выведен из Государственного реестра селекционных достижений, допущенных к использованию на территории Российской Федерации, как утративший хозяйственную полезность. С 01.01.2015 г. семена и зеленая масса борщевика Сосновского исключены из Общероссийского классификатора продукции ОК 005-93. В ноябре 2015 г. включён в Отраслевой классификатор сорных растений. С тех пор выращивать его на сельхозугодиях незаконно.
Но, прямо сейчас учёные эту хозяйственную полезность активно изыскивают, полагая что она поможет в борьбе с распространением.
Согласно ст. 77 Федерального закона от 10 января 2002 г. N 7-ФЗ "Об охране окружающей среды" (далее ФЗ об охране окружающей среды): «Юридические и физические лица, причинившие вред окружающей среде в результате… порчи, разрушения естественных экологических систем, природных комплексов и природных ландшафтов…обязаны возместить его в полном объеме в соответствии с законодательством.»
Однако, на данный момент, судебной практики по привлечению халатных землепользователей к ответственности по данному нормативному акту – нет. Объективно мы можем понимать, вследствие непринятия собственником мер по предотвращению произрастания борщевика Сосновского на своей территории страдают ближайшие природные экосистемы, но доказать причинно-следственную связь пока никто не пытался. Когда учёные из разных сфер науки предлагают использование борщевика Сосновского, отечественным учёным, занимающимся инвазионной биологией, данные заявления кажутся несостоятельными. Мировой опыт борьбы с борщевиком показывает, что необходимо срочное введение программ, в которых включена стратегия немедленного распознавания зон, засоренных борщевиком и безотлагательное сдерживание.
борьба с борщевиком в Кургальском заказнике
Дискуссионным вопросом является то, где сырьё для переработки будут добывать. Согласно положениям гражданского кодекса, земельные участки относятся к недвижимым вещам [ ст.130 ГК РФ], а собираемые особи борщевика Сосновского, если из него начать извлекать выгоду, будут считаться плодами.
Согласно ст. 136 Гражданского кодекса Российской Федерации «Плоды, продукция, доходы, полученные в результате использования вещи, независимо от того, кто использует такую вещь, принадлежат собственнику вещи, если иное не предусмотрено законом…».
Соответственно, без согласия собственника нельзя добывать сырьё с заброшенных земельных участков, и извлекать из него прибыль. Выращивание борщевика собственником земли для извлечения прибыли будет идти в разрез с целями, которые заявляются при создании выше озвученной продукции и с действующим законодательством, а именно с Земельным Кодексом Российской Федерации ст. 13 ч. 2., где «В целях охраны земель собственники земельных участков, землепользователи, землевладельцы и арендаторы земельных участков обязаны проводить мероприятия по п.3 защите сельскохозяйственных угодий от зарастания …сорными растениями.».
А также ч. 1 ст. 50 ФЗ об охране окружающей среды, согласно которой: "Запрещаются производство, разведение и использование растений, животных и других организмов, не свойственных естественным экологическим системам, а также созданных искусственным путем, без разработки эффективных мер по предотвращению их неконтролируемого размножения…». На данный момент мы еще не в состоянии предотвратить его распространение, в том числе и из-за его нынешнего правового статуса. Без введения специальных региональных программ и нормативно-правовых актов субъектами - земли не сельскохозяйственного назначения бесконтрольно зарастают.
В конце 2022 г. были опубликованы последние данные по Тверской области, подсчитанные в рамках межведомственной региональной программы «Борьба с борщевиком Сосновского на территории Тверской области на 2022 – 2026 г.». «Роскосмосом» предоставлены исходные данные космической съемки территории области в период активности вегетации борщевика Сосновского общей площадью 77 165 кв. км, что составляет 91,7% площади Тверской области –7 716 500 га.
Распространение сорных растений не является экологическим преступлением (потому что сорняк, это чисто сельскохозяйственное понятие, в природе сорняков нет, есть инвазии и эндемики) и не регулируется Уголовным кодексом Российской Федерации, даже если происходит уничтожение критических местообитаний для организмов, занесённых в Красную книгу России [ ст. 259 УК РФ], или наносится существенный вред окружающей среде [7 ст. 247 УК РФ].
Бороться с борщевиком Сосновского на сельскохозяйственных угодьях рациональнее всего при помощи использования этих земель по назначению.
Однако надо понимать соотношение категорий земель в РФ, и нет, засадить лес топинамбуром это не окэй
На основе комплекса полевых и лабораторных исследований известно, что борщевик является выраженным почвоулучшающим и почвообогащающим растением:
На основе комплекса полевых и лабораторных исследований известно, что борщевик является выраженным почвоулучшающим и почвообогащающим растением за счёт ежегодного возврата с опадом значительных объёмов быстро минерализуемого растительного материала (17,4 т/га), в том числе органического углерода (7,4 т/га), азота (208 кг/га) и зольных элементов (847 кг/га)
Для природных территорий данные свойства наоборот представляют угрозу. Введение заброшенных сельхозугодий в оборот будет являться самым эффективным и экологичным методом борьбы с инвазией на данной категории земель. А на других заражённых территориях существуют комплексные методы борьбы, которые просто надо начать применять. В первую очередь следует не допускать его расселение на новые территории и незамедлительно уничтожать единичные особи и небольшие заросли.
Как-то так выглядят комментарии в пабликах борщеборцев после каждой новости о применении борщевика
Личные наблюдения показывают, что каждая новость о извлечении полезных свойств растения воспринимается обществом как решение проблемы с инвазией, но, наибольшую угрозу для природных территорий представляют единичные особи, внедряющиеся в природные комплексы, где человек не ведёт хозяйственную деятельность. Логично предположить, что с экономической точки зрения единичные особи не выгодны для сбора, интерес могут представлять монозаросли на заброшенных сельскохозяйственных землях, но в силу действующего законодательства их хозяйственное использование осложнено. Подытожив вышеперечисленное, автор уверен, что извлечение из борщевика Сосновского ценной продукции грозит возвратом растения в Агропромышленный комплекс, и, как следствие, повышением угрозы для биологического разнообразия. Необходимо изменение правового статуса борщевика с сорного на инвазивное растение и признание его неконтролируемого распространения экологическим бедствием, с последующим внесением поправок в действующее законодательство, регламентирующих борьбу с инвазиями на федеральном уровне.
P.S. Я писала эту статью к студенческой конференции молодых учёных до того как в Госдуму внесли законопроект о поправках в Статью 13 п.2. Земельного кодекса (Содержание охраны земель) "от произрастания инвазивных растений". "В целях охраны земель собственники земельных участков, землепользователи, землевладельцы и арендаторы земельных участков обязаны проводить мероприятия по: ... "
и п. 10 "Перечень инвазивных растений, а также мероприятия по защите земель от произрастания инвазивных растений устанавливаются правительством Российской Федерации."
Коваленко, Н. Н. Использование борщевика Сосновского: незаконно с точки зрения права, нецелесообразно в качестве борьбы с распространением / Н. Н. Коваленко // Интеллектуальный потенциал молодых ученых как драйвер развития АПК : Материалы международной научно-практической конференции молодых ученых и обучающихся, Санкт-Петербург - Пушкин, 15–17 марта 2023 года. – Санкт-Петербург: Санкт-Петербургский государственный аграрный университет, 2023. – С. 794-797. – EDN RFSKUM.
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.