Завтрак
Скрэмбл с овощами
Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Яйца - 4 шт
Соль - 1 ч.л
Чёрный перец - 1 ч.л
Паприка - 1 щепотка
Прованские травы - 1 щепотка
Сахар - 1 щепотка
Сливки - 50 мл
Вода - 50 мл
Соевый соус - 50 мл
Подсолнечное масло - 50 мл
Терияки соус - 1 ч.л
Первым делом кабачок и болгарский перец нарезаем соломкой.
После чего на сковороду наливаем подсолнечное масло и обжариваем соломку из кабачков.
Затем к обжаренным кабачкам отправляем болгарский перец.
Приправляем это все сахаром, прованскими травами и паприкой.
Вливаем соевый соус, воду и оставляем тушиться пока вся вода не выпарится.
Потом в миску разбиваем яйца.
К яйцам добавляем сливки, соль, перец.
И хорошенько все перемешиваем.
Потом на сковороду добавляем ещё немного подсолнечного масла, выливаем яичную смесь и обжариваем постоянно помешивая.
Когда все приготовлено на тарелку выкладываем овощи, сверху кладем яичницу и поливаем все это соусом.
Доброе утро
Доброго утра всем кто в офисе :-)
Горячий бутерброд с яйцом и сыром
Горячий тост с яичницей и сыром пошаговый рецепт с фото
Какое блюдо проще всего приготовить на завтрак? – Яичницу и бутерброды – скажете вы? Верно, пожарить яйцо сможет каждый, а еще легче сделать бутерброд: ломтик хлеба и кусочек колбасы – перекус уже готов. Процесс настолько прост, что это под силу даже ребенку. Так, давайте совместим эти два процесса и приготовим нечто оригинальное и сытное, например, горячий тост с яичницей и сыром.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Ломтик тостового хлеба,
Сливочное масло,
Куриное яйцо,
Твердый сыр,
Соль и черный перец.
Итак, давайте рассмотрим рецепт бутерброда в духовке – очередной вариант быстрого и сытного перекуса. Стоит отметить, что испеченный тост в духовке более полезнее, нежели обжаренный хлеб на сковороде с маслом.
Источник: Телеграмм Канал "Аппетитные Рецепты"
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Сдавите столовой ложкой мякиш хлеба в середине и намажьте края сливочным маслом.
В проделанную ямочку вбейте аккуратно одно куриное яйцо.
Посолите, поперчите и посыпьте по краям хлеба тертым сыром.
Отправьте в разогретую печь и выпекайте тост с яйцом и сыром в духовке при температуре 180 градусов – 10 минут.
Простой и быстрый горячий бутерброд для завтрака готов. Подавайте салатными листьями или свежими овощами.
Преимущество такой еды в том, что его не сложно приготовить за считанные минуты, да и сам рецепт бутерброда простой, что можно изменять и дополнят по-своему усмотрение.
**ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!**
Как в начале 20-го века в США навязали завтрак «бекон с яичницей»
Был такой известный пиарщик – Эдвард Бернейс (1891-1995), он прославился многими акциями, и одна из них – это формирование пищевых пристрастий американскому народу по заказу производителя бекона.
Яичница, бекон и апельсиновый сок в мультсериале «Симпсоны»:
Заказ поступил в 1920-х годах. Американцы раньше завтракали «легко»: кофе, булочка и апельсиновый сок, но надо было поднять продажи бекона.
Бернейс использовал силу пропаганды. Сначала ушлый пиарщик «развел» одного врача, чтобы тот бесплатно написал 5 000 коллегам с вопросом: что полезней с утра «легкий» завтрак или «сытный»? 4 500 врачей ответили, что «сытный», так как организму с утра нужна энергия.
Это была первая уловка. Во-первых, слово «сытный» использовалось, как антоним слову «легкий», что не совсем верно. Во-вторых, о степени легкости «легкого» завтрака ничего неизвестно, и в контексте это воспринимается, как «недостаточный». Очевидно, недостаток калорий с утра врачи поддержать не могут.
После этого он заказал статьи в газетах, что-то вроде: «4 500 врачей считают легкий завтрак вредным, а сытный полезным». Одновременно с «мнением» врачей в таких статьях как бы случайно упоминали, что таким завтраком может быть бекон и яйца.
Многие приемы пропаганды Бернейс описал в своей книге еще в 1928-м году. Первая же глава столетней книги начинается с актуальных и поныне слов о манипулировании привычками и вкусами:
«Сознательное и умелое манипулирование упорядоченными привычками и вкусами масс является важной составляющей демократического общества»
Когда началась «пиар акция» бекона, еще не было даже звукового кино. Все используемые уловки пропаганды того времени рассматривать не будем, обратимся лишь к кинематографу и мультипликации. Судя по всему, со временем пропаганду стали добавлять и туда.
Завтрак: яичница и бекон в мультике «Американский папа»:
Яичница и бекон в «South Park»:
Яичница, бекон и апельсиновый сок в мультсериале «Гриффины»:
Вот лишь некоторые сцены в фильмах, где парочку «бекон и яичница» озвучивают словами:
К слову, даже апельсиновый сок на утреннем столе среднестатистического американца появился не просто так, но уже не за счет Бернейса. До 1916-го года американцы если и кушали фрукты на завтрак, то просто один апельсин, но компаниям хочется повысить продажи. Как быть? Навязать идею, что утром надо пить стакан сока, а на него требуется уже 3 апельсина.
По-моему, США – это самая грамотная страна в технологиях манипуляций. Похоже, продуктовые компании в желании повышения сбыта не жалели народ Америки, возможно, поэтому американцы считаются самой тучной нацией.
Если вы знаете еще примеры, как искусственно создали моду, то поделитесь. Спасибо!
Источник: «Статья – Как 100 лет назад искусственно создавали моду: одежда, прически, еда, сигареты и прочее»
Вкусная яичница с помидорами и луком
Яичница - один из моих любимых блюд на завтрак! Она является очень простым и одновременно с этим питательным завтраком. В этом рецепте я покажу, как приготовить привычную всем яичницу более интересным способом. Готовить я её буду с помидорами и луком в болгарских перцах, добавив немного сыра. Такая яичница выглядит интереснее привычной всем глазуньи, а также она намного вкуснее! Подавать её я буду с очень простым салатом из авокадо и помидора. Попробуйте, это очень вкусно!
➡МОЙ КАНАЛ НА YOUTUBE: https://www.youtube.com/channel/UCOESdAXJTuao_vhaDDNc2oA?sub...
=== Для рецепта Вам понадобится ===
Яйцо – 2шт;
Перец болгарский – 2шт;
Лук репчатый – 1шт;
Помидор – 2шт;
Авокадо – 1шт;
Лимон - 1шт;
Сыр – 50гр;
Маслины – 2шт;
Петрушка;
Растительное масло;
Свежемолотый перец;
Соль;
=== Приготовление ===
Из средней части болгарских перцев вырезаем кольца примерной шириной 2.5 – 3 см. Внутри колец подрезаем перегородки и удаляем их одновременно с сердцевиной.
Головку лука разделяем на 2 половинки и нарезаем одну из них мелким кубиком. Помидор так-же, как и лук разделяем на 2 части и и нарезаем одну из них кубиком, только в этот раз среднего размера. Кружками нарезаем несколько маслин. Также заранее, для украшения, нарезаем немного петрушки
На тёрке натираем сыр. Желательно взять легкоплавкий. Я, например, использую сыр Гауда.
Далее переходим к сковороде. Ставим её на минимальный огонь. Добавляем немного растительного масла. Выкладываем 2 кольца из болгарских перцев. Им в центр помещаем немного лука и нарезанных помидоров. Заливаем яйцом. Добавляем натёртый сыр. Присаливаем и выкладываем колечки маслин. Накрываем сковороду крышкой и оставляем яичницу готовится 10 минут на минимальном огне.
Пока яичница готовится предлагаю приготовить простой салат. Для этого разрезаем авокадо на 2 части. Удаляем из него косточку. Извлекаем мякоть из кожуры при помощи столовой ложки, затем нарезаем её крупным кубиком. Перекладываем авокадо в глубокую миску и поливаем небольшим количеством лимонного сока, чтобы авокадо не начало темнеть. Кубиком среднего размера, примерно таким же, как мы нарезали авокадо необходимо нарезать помидор. Перекладываем кусочки помидора к авокадо. Добавляем соль, свежемолотый перец, оливковое масло и перемешиваем всё вместе.
К этому времени яичница должна уже быть готова. Выкладываем её на тарелку. Украшаем небольшим количеством петрушки. Рядом выкладываем салат и подаём к столу. Приятного аппетита!