Ох уж эти калории…
Многие худеющие задаются вопросом, почему одно приложение для подсчета калорий насчитывает одно количество, а другое иное количество? Почему по одной формуле получается столько, а по другой формуле вот столько? Какой цифре верить, сколько мне все-таки есть калорий? Дорогие мои, я всегда говорил, что все эти формулы – гумно, и сейчас очередной раз объясню почему, и как надо на самом деле…
Есть несколько основных популярных формул для расчета калорий:
- Харриса-Бенедикта (HB);
- Генри Э Ри (HR);
- Миффлина-Сент-Джера (MSJ);
- Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ);
- женского бразильского населения (FBP).
Таблицу с данными формулами можете посмотреть ниже.
Специально по этому поводу, ученые провели исследование, с целью сравнения скорости метаболизма, измеренной путем косвенной калометрией (реальные показатели) с данными вышеуказанных формул (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23459971). Собрали 43 женщины, измерили их реальные показатели энергообмена, затем посчитали по формулам.
Ничего нового я вам не скажу, как и ожидалось, все они показали следующие погрешности:
- Харриса-Бенедикта (HB) – 23%;
- Генри Э Ри (HR) – 23%;
- Миффлина-Сент-Джера (MSJ) – 14%;
- Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) – 29%;
- женского бразильского населения (FBP) – 18%.
Предложенная мной формула в одной из предыдущих статей, имеет лишь наиболее низкий % погрешности – формула Миффлина-Сент-Джера. Это не означает, что она однозначно покажет вам верную цифру.
Что же делать, как нам быть?
Как нам жир свой победить?
Игорь Молот даст ответ,
Всем откроет он секрет!
Берем за точку отсчета любую из приведенных выше формул, и отслеживаем изменения своего веса на протяжении недели, а может даже двух. Если ваш вес растет – снижаем количество калорий на 100-150 единиц, если снижается, то повышаем на 100-150 единиц. И следующую неделю опять отслеживаем изменения своего веса, до тех пор, пока он не останется без изменений. Это количество калорий и будет вашим индивидуальным обменом веществ. И уже от этой цифры вы можете плясать в необходимую вам сторону. Хотите похудеть – вычитаете процентов 15-20, хотите набрать вес – увеличиваете на 15-20%.
Выводы:
- нет никаких единых формул для подсчета калорий, все они содержат погрешности, поэтому любая формула подлежит индивидуальной корректировке;
- подсчет калорий – наиболее верный путь, ибо нет никаких других способов похудеть/набрать вес, кроме как создать дефицит/профицит калорий, но весьма длительный. И лучше уж наверняка посчитать один раз, чем много раз тыкать пальцем в небо.
Хороших вам подсчетов!
Источник: https://m.vk.com/wall-143335632_4908