Торт готов! Супругу на день рождения
Удалось, а сколько было работы проделано, знаю я.
Грамотная темперовка молочного шоколада, и наполнение начинкой.
Начинку я использовала торта шварцвальдский.
И конечно же покрыла шоколадным велюром.
Многие просят рецептуру, стоит ли её выкладывать? Если да, то какой формат текстовый, видео?
Популярные торты в интерпретации Нейросети
Наполеон
Муравейник
Птичье Молоко
Чёрный лес
Морковный торт
Медовик
Красный Бархат
Источник: https://t.me/create_ii
Тортики Москва
Как вам такие тортики?)
Шоколадный торт с мягким безе
Делается легко, быстро. Торт очень вкусный! Я полюбил мягкое безе.
Ингредиенты для коржей:
10 яичных белков, 240 гр. сахара, 40 гр. крахмала, 300 гр. грецких орехов, соль, ванилин по желанию.
Для крема:
10 желтков, 160 гр. сахара, 20 гр. какао, 150 мл. молока, 200 гр. сливочного масла.
Процесс: Взбиваем белки с сахаром и щепоткой соли, должна получиться плотная, густая белковая масса, добавляем крахмал, и орехи, предварительно по дробив, размешиваем до однородности. массу выкладываем в противень( на бумагу) выравниваем и в духовку 160 градусов, на 50 минут. готовый корж разрезаем на три равные части. В оставшиеся желтки, добавляем сахар и молоко, размешиваем и ставим на огонь до загустения и заваривания. добавляем просеянный какао. перемешиваем хорошо и оставляем остыть, тем временем размягчённое масло взбиваем до белого состояния и постепенно, добавляем туда наш заварной крем. Не вываливаем всё сразу. должна получиться однородная эластичная масса. собираем торт, обмазываем коржи кремом, каждый слой плюс верх и боковинки. Сверху украшаем по своей фантазии :)
С самым прекрасным, нежным женским днём!
Хочу поздравить всех девушек с 8 марта! Вы самые лучше создания в мире и только Вы делаете нас лучше! Будьте счастливы! По случаю, приготовил свой фирменный торт Napoleon Overlord ! :))
Ошибки в приготовлении и сборка торта ЗЕЛЕНЫЙ ЛЕС
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ШПИНАТНОГО ТОРТА:
3 яйца, комнатной температуры
3/4 стакана сахара
1 чайная ложка ванильного сахара
2 стакана муки
2 ложки разрыхлителя
1/2 стакана масла
250 г свежего шпината или замороженного
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МАЛИНОВОГО СЛОЯ:
2 х вишневого желе
400 мл горячей воды
300г свежей или замороженной вишни
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА С МАСКАРПОНЕ:
500 мл сливок 35% 250 г сыра маскарпоне
3 столовые ложки сахарной пудры
1 1/2 чайной ложки желатина
1/4 стакана горячей воды
* 1 стакан емкостью 250 мл.
Форма с размерами Застелите пекарской бумагой 24х24 см. Смешать шпинат с небольшим количеством масла до однородной массы (из замороженного шпината нужно немного слить лишнюю воду). Муку просеять с пудрой. Яйца взбить с сахаром до легкой и воздушной массы. Затем добавьте масло и шпинат и перемешайте на низкой скорости. Наконец, смешайте с просеянными ингредиентами, пока они не смешаются. Вылить в форму и выпекать при температуре 180 градусов примерно 40-50 минут к легкому до сухой палки. Остудить и срезать верхнюю часть торта. Желе залить горячей водой и оставить немного застывать. Затем добавить в желе малину, немного перемешать и выложить на шпинатный корж. Ставим в холодильник на время приготовления крема. Желатин растворить в горячей воде и дать остыть. Сливки смешать с маскарпоне до получения густой сметаны. Затем добавить просеянную сахарную пудру и медленно влить желатин. На желе выложить крем и посыпать кусочками ранее нарезанного теста. Оставить в холодильнике на несколько часов или на ночь