Где вкусные корндоги в Москве?
Чет пиздец как захотелось гадости. Ценители поделитесь местами где вкусно делают.
Чет пиздец как захотелось гадости. Ценители поделитесь местами где вкусно делают.
Ингредиенты:
- 200 гр мучного белого хлеба
- 300 гр куриного или свиного фарша
- 1 яйцо
- 100 мл молока
- 1 столовая ложка сливочного масла
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
1. Сначала приготовьте тесто для корн догов. Для этого нарежьте хлеб на маленькие кубики и пропустите их через блендер, чтобы получилась мелкая крошка.
2. В миске смешайте фарш, яйцо, молоко и сливочное масло. Добавьте крошку хлеба и хорошо перемешайте все ингредиенты. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Слепите из полученной массы длинные колбаски, с размером и формой, которые вам нравятся. Вы можете использовать специальные формочки для корн догов, чтобы получить классическую форму.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте корн доги по несколько минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хорошо прожаренными.
5. Подавайте горячие корн доги с горчицей, кетчупом или другими соусами по вашему вкусу. Есть возможность украсить блюдо зеленью или овощами.
Приятного аппетита! Ещё меня можно найти здесь
Найти меня здесь https://shre.su/R4ZM
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509
Корн доги или сосиски в кукурузном тесте, обжаренные во фритюре — отличная закуска, которая быстро готовится и идеально подходит для посиделок с друзьями. Я думаю многие из нас их покупали по пути к дому. В моем детстве они продавались в таких передвижных тележках, по типу в которых продают мороженое и готовили эту вкусноту прямо при тебе. Рецептом данных догов конечно уже никого не удивишь, но я хотела бы сказать, что люди, которые питаются без глютена тоже могут приготовить их себе и поймать флешбек из детства, так же я написала и оригинальный рецепт, который нацелен на простых смертных)
Рецепт:
Ингредиенты:Как готовить:
1) Кукурузная манка или полента - 100 гр.
2) Мука рисовая или пшеничная - 100 гр.
3) Яйца - 1 шт.
4) Сахар - 15 гр.
5) Паприка - 2 гр.
6) Сода - 5 гр.
7) Разрыхлитель - 5 гр.
8) Молоко - 160 гр. с рисовой мукой
(с пшеничной мукой - 80-90 гр.)
9) Сосиски
10) Подсолнечное масло - для жарки
Заливаем жидкие
(Когда ты конструктор, но упорно притворяешься яйцом)
Перемешиваем хорошенько венчиком
Вуаля
Когда тесто готово, в игру включаются сосиски, которые предварительно обвалялись в муке и в них потыкали шпажкой
Окунаем сосисону
Вытаскиваем и немного даём стечь тесту, но так, чтобы сосиска не выглядывала
Наливаем масло в сковороду так, чтобы оно было на уровне середины лежащей сосиски в тесте. Как только масло нагреется, кладём будущий корн дог туда. Вращайте его лопаточкой туда сюда, устройте ему карусель, да так, чтобы он был кругленьким, если этого не делать у вас будет квадратный дог, на вкус это конечно же не повлияет, только на эстетику.
Через минуты 2 у вас должен получиться такой румяный красавчик
Поливаем кетчупом, майонезом, горчицей, на вкус и цвет как говорится)
P.S Прошу не относиться слишком серьёзно к этому посту, он такой же развлекательный как и ресурс, на котором я его публикую, а так же я не позиционирую себя как суперпрофессиональныйфотограф, я просто учусь, новичок так сказать)
Сосиски в тесте это любимое лакомство многих любителей вкусно покушать. Но что делать если хочется их очень сильно, а нет времени возиться с тестом? Ответ простой приготовьте корн-дог. Что такое корн-дог? Это сосиска покрытая толстым слоем теста или кукурузной муки. Корн-дог это быстрая и хорошая альтернатива сосиске в тесте или хот - догу.
Метод приготовления:
1. В миску вбиваем 2 яйца, вливаем 150 мл сыворотки и пол ч.л соли перемешиваем.
2. Просеиваем 230 грам муки, перемешиваем до однородной массы.
3. Разрезаем сосиски на пополам (если сосиски большие) и насаживаем на шпажки.
4. Окунаем сосиски в кляр и кладем в кастрюлю с кипящим растительным маслом, обжариваем до насыщенного золотистого цвета.
Приятного аппетита :)
Больше видео рецептов вы можете увидеть на моем ютуб канале - Рецепты от Койды :)
А по-русски - сосиски в тесте на палочке!
Ингредиенты:
Сосиски – 10 штук
Мука пшеничная – 1 стакан
Мука кукурузная – 1 стакан
Молоко - 1 стакан
Яйцо – 1штука
Соль – 1 щепотка
Бекон – 100 грамм
Картофель – 1 штука
Масло растительное – 1 литр
Шпажки или палочки для суши-роллы – 10 штук
Без лишних слов, кляр! Смешаем в глубокой миске два вида муки, молоко (должно быть комнатной температуры), соль и яйцо.
Консистенция должна получиться немного гуще сметаны.
Нанизываем, естественно, очищенную от пленки сосиску на палочку-держатель. Тесто переливаем в высокий стакан (глубиной на 3-5 см выше длины сосиски) – так будет гораздо удобнее. Погружаем сосиску в стакан, чтобы полностью кляр покрыл сосиску, одновременно немного прокручивая.
Помещаем в разогретое до 180С растительное масло и жарим минут 7 до золотистого состояния кляра. Выкладываем на бумажное полотенце для избавления от лишнего жира.
Это была классика. А вот вариант для разнообразия, нарезаем картофель на мелкие кубики (0,5 см) и раскладываем их на доске в один слой.
Перед жаркой , после того, как вытащили из стакана, прокатываем по кубикам, и жарим – получается картошка фри с с сосиской. С беконом поступим аналогичным способом, мелко нарежем, обваляем и пожарим.
По итогу получаются интересные сочетания, которые мне очень понравились. Советую и Вам, друзья, попробовать такие варианты!
P.S. Не публикую в "Кулинарном сообществе" потому, что постоянно забываю писать эту бумажку, которую принято оформлять в данном сообществе.
Всем приятного аппетита!
Готовьте и кушайте с удовольствием!
Подробности в видео рецепте:
Продаю плов на сабан туй. В этом году в соседней палатке продавали корн-дог. Аппарат был самодельный , квадратная "кастрюля" с крепежами для палочек на стенках.
Тут вот заводской и дорогой: https://youtu.be/Q0h5ho-qTpU
Может есть у кого сведения как его собрать своими руками.