Всем любителям тушняка парочка заметок. Итак, крупный мясокомбинат выпускает обычно "линейку" тушенки. Самая лучшая обычно идёт по госзакупкам в Росрезерв, в сетевых магазинах она не продаётся, однако в городах где есть склады Росрезерва, её можно встретить в маленьких магазинчиках, местных мелкооптовках и у частников (хз откуда они берут, но судя по ассортименту, врят ли воруют). Характерная отличительная черта в продаже она появляется за 2-3 месяца до окончания срока годности, который может доходить до пяти лет, потому что идёт плановое освежение складских запасов. Так же надо обращать внимание на надписи. Маст хев, где мелким шрифтом написано "кусковая", в большинстве случаев внутри окажется действительно КУСОК мяса. Далее смотрим ГОСТ, как ни странно но наличие маркировки ГОСТа не является безусловным признаком качества, так же как и надписи люкс, премиум, супер и проч (хотя надпись Slava орского мясокомбината является топчиком комерческой тушёнки). Вернёмся к гостам, сейчас действует 32125-2013. Обращаем внимание на год. 2013 - скорее всего будут присутствовать кусочки с волокнами. 2010 - сейчас почти не встречается, но нормальная мне не попадалась, всё время какие то ошмётки с жиром. Раритет- 86 год, попадалась всего пару раз во время полевых выходов во время службы в армии и в квадратной пластиково-фольгированной банке в составе суточного армейского сухпайка. Там рецептура всё по классике - кусман мяса желейка и немного жирка, может попадаться листик лаврушки. Так же советую обращать внимание на крупных производителей: Йошкар-Олинский, Кореновский, Тихорецкий, Орский мясокомбинаты (обратите так же внимание на производителей своего региона) белорусы тоже не плохие. Почему крупные? Да потому что тупо дешевле, как правило цена нормальной банки у них в районе 200р (особенно если производитель местный). А какую- нибудь крафтовую, от фермера, дешевле 350р врят ли найдёте.Всем приятного аппетита!)))
Приношу категорические извинения, ибо затянул с продолжением Эпопеи про тушняк! Но у меня была уважительная причина: Было влом. Каюсь, простите други!
Таки вернемся к сабжу. Пошел я в магаз и таки купил две разные тушенки. Давешнюю и банка производства ООО "БурятМясоПром", далее сокращенно БМП(не бронемашина пехоты).
Так приступим же к сравнению сих деликатесов!
Для начала сравним составы. Первый претендент на попадание в гречу консерва под кураторством ООО "Маяк" из Кургана. Цена 140р
А эта банка из Бурятии. Цена 168,5р.
Госты одинаковы, Масса одинакова, Составы немного отличаются. Заглянем же внутрь!
Курган. Под слоем жира виднеется та самая желешечка!
Говорят желатин даже полезен)
А это БМП(Все еще не бронемашина пехоты, нет)
Кажется похоже на мясо.
Перейдем к анбоксингу тушенки из их железнлй упаковки! Это у нас тушенка имени Маяка, и три кита на которых она зиждется: жир, желе и мясо в желе! Отличное питание для спортсменов, я считаю. И белки для мышц, и желатин для суставов и связок.
Тушняк из прекрасного Улан-Удэ. Кстати, в этом городе весьма вкусные буузы! Белого жира тут еще больше, бульон и кусок с виду даже мяса. Но это не точно.
А тпепрь минутка истории:
31 мая 1880 года, в далекой Швейцарии родился Ге́нрих Граейнахер(На самом деле он ГраАйнахер, но так не смешно). Он вырос и стал физиком, а затем поставил исходные эксперименты и развил теорию магнетрона. И вот этот магнетрон стоит в вашей и моей микроволновке. И при помощи этого чуда чудного, а также поминая в суе имя швейцарского изобретателя, мы произведем процесс нагрева нашей консервы, дабы из плена желатинового освободить то, что должно быть мясом!
Как и в первой серии сего опуса, после нагрева курганской тушенки, мяса в ней осталось не так и много. Да и жесткое оно какое-то.
Тушенка БМП решила мне подсуропить, и в банке оказалось дофига жил. Обидно, досадно. Как правило оно бывает получше. Бульона много.
И собственно какие выводы: 1. Все кто говорил: "А хуле ты хотел за 170р??" - вы были правы! Купил говна, поел говна. 2. Бурятская тушенка все ж таки лучше! В ней мясо похоже на мясо и повкуснее. 3. Гречи с тушенкой я все таки сожрал, был рад и весел, ибо спать с голодухи не круто!
Всем спасибо за внимание! Еще писать не буду, ибо влом.
ПСЫ: Я раскрыл секрет отсутствия нормальных авторских постов на пикабу. Во всем виноват...Виноват во всем... Ссаный редактор постов!!! Этот пост вышел с третьего раза, и то с компа. Хотя может это был знак, что пост говно и нахер его писать не стоило?
Для ЛЛ: консервы нормального качества по средней цене.
Очередной пример мясных консервов из 2022 года:
Адрес производства:
Россия, Ставропольский край, Минераловодский район, примерно в 1,2 км от ориентира по направлению северо-запад, расположенный по адресу с. Ульяновка, ул. Степная, д. 7
Внешний вид банки:
Общая масса содержимого:
Масса мясосодержащего компонента:
Масса жира:
Здесь должно быть мясо!
Итого:
Выглядит не очень аппетитно:
Масса мяса и жира:
Консервы произведены по ГОСТ 32125 2013:
Консервы производства ООО «МПК «Деликатесы» являются средними по отношению цена/качество.
Агробизнесмены так хорошо вложились в теплички что уже в мае и огурчиков навалом и ценник стремиться вниз как обычно в августе. И все уверяют что «Луховицкие». Бренд однако. Но суть знаменитых огурчиков в том, что растут в открытом грунте в пойменных, заливных лугах за Окой. А то, что теперь выдают за них с белой, рыхлой, сухой и безвкусной сердцевиной совсем не они. В споре же барыги съезжают что мол это сорт Луховицкий, а привезли типа из Краснодара или Саратова. Но Луховицкие это не сорт, это географический признак. Массандру же не разливают под Ереваном. Ну до Бог им судья.
Не удержавшись изобилия и снижения цен взял себе дюжину килограммчиков на посол по семьдесят за кило. Рязанских. Уложил в багажник и отправившись добрать нужностей для засолки понял что хрена то ещё ни хрена нет, да и зонтики на укропе нихрена ещё не распустились. Вот так и вышел у меня первый посол нихреновый с укропом беззонтиков. Благо хоть смородина под окном своя и вишня. И, разумеется, вода из дедовского родника.
Привет. В очередной раз, я читаю про обзор тушенки на пикабу. И хотя я сам её произвожу и сам пилил обзоры, каждый раз меня аж потряхивает, когда я вижу то, что в банках у обзорщиков и обычных потребителей.
Поэтому пробежимся по-порядку.
ГОСТ 32125-2013 - данный ГОСТ сильно развязал руки производителям. Теперь это не показатель качества, а наоборот, возможность впуливать всякое дерьмо под видом качественной и стандартизированой продукции.
В этом ГОСТе указана минимальное допустимое содержание Внимание! Мяса и жира! Не соотношение мяса и жира, а совокупно - мясо и жир. А это значит, что пропорции могут очень сильно варьироваться. Так же остаются ещё 42% запаса. А это сок и желе. Т.е. плёнки и соединительная ткань, которые в процессе растушивания и превращаются в желе и жидкость.
Соответственно, само сырье выбирается максимально дешёвым. И бывает, что кому-то везёт и в его банку попали относительно хорошие кусочки мяса, но в большинстве своём там будет какая-то смесь жира, пленок, желе и остатков мяса. Ещё там могут быть хрящи и остатки шкуры, а так же различные сосуды.
Почему так? Да потому, что автоматизация производства не может гарантировать отличного качества. Приходит на завод сырье, разделаные туши и дальше это все бланшируется и отправляется в нарезку. В лучшем случае, есть кто-то, кто визуально осматривает входящие куски мяса и может как то отбраковать кусочки шкуры или какие-то прям видные недочёты. Но никто не будет запариваться из-за толщины жировой ткани или из-за жёстких и толстых плёнок. Все они пойдут в автоматическую нарезку, после будут расфасованы и клавированы. Все это происходит огромным потоком. Обычно, такие крупные предприятия выпускают от 5000 банок в день! Я при очень сильном желании могу сделать 100 пачек и я прям часов 15 на это потрачу.
При таком огромном потоке никто не уследит за высоким качеством сырья и естественно готовой продукции, но она вписывается в ГОСТ, поэтому всем плевать.
Я специально разработал ТУ и хотя у меня тоже есть возможность сильно плясать по качеству, но я не вижу в этом смысла. Рынок говёной тушенки уже забит до отказа. Куда выгоднее делать продукт высокого качества небольшими партиями.
Поэтому я все разделываю вручную, сам убираю лишний жир, толстые плёнки, сосуды, шкуру и прочие несъедобности.
Условно, моя тушенка стоит дороже. Возможно даже в 2 или 3 раза, смотря сколько заломил производитель. Но если её сравнивать, то можно просто взять и согреть, разделить на части и взвесить их. На выходе получится, что тушняк у ТС получился невероятно дорогим. Если взвесить количество оставшегося мяса и посчитать стоимость килограмма на выходе, то он заплатил за это мясо пару тысяч за 1 кг. И цена за банку 130 рублей, говорит о том, что мясо там далеко не лопатка или шея.
В то время, как моя тушенка при том же раскладе может получиться такой же или даже дешевле по стоимости, при этом быть вкусной и приятной. И самое важное - это всегда стабильно.
Конечно это отчасти самореклама, мол я такой замечательный, скорее берите только у меня, но главный посыл сего поста в том, что нормативка и ГОСТы сейчас такие свободные, что от них нет никакого смысла. Единственное, что действительно влияет на качество продукта - это совесть самого производителя. А под совестью я подразумеваю - выбор качественного сырья (нормальные отруба, а не мясо из хвостов и пенисов), высокий уровень контроля при приёмке и разделке, регулярный контроль выходной продукции и намеренное завышение качественных показателей в сравнении с нормативными документами. Т.е. если написано не менее 58% , то делать надо 65+ и жира там должно быть не более 15% от общего веса мяса.
В противном случае, на выходе так и будут получаться безопасные, но несъедобные консервы.
Очередной производитель замутил консервы типа "похавай говнеца", но назвал это "Говядина тушёная высший сорт". Спешите познакомиться!
Как говорится: Хуяк, вы слушали Маяк! Этот самый ООО "Маяк" заказал некоторому ООО "Курганский мясокомбинат "Стандарт" забабахать собачьих консервов тушёнки высшего сорта.
Вскрыв банку, обнаруживаем жирок, а под ним половину банки желе. Самого настоящего. Я так угарал, что сфоткать забыл. Потом идёт мясо, и оно тоже в желе. В общем вывалил 2 банки на сковороду, желе превратилось в бульон и осталось вот это:
Сваливаем в тарелку к грече и вот
И это мясо с двух банок. 2х банок! Ну и на вкус такое себе, напоминает собакины консервы.(да, я пробовал собакины консервы, кошкины тоже) Подозреваю, что вы скажите: "а хуле ты хотел за 130 рублей, обоссанный нищеброд!" Соглашусь, 130р не великие деньги, но та же Улан-Удэнская тушёнка стоит 165 и в ней, ска, мясо есть! И она вкусная!
Чтоб не быть голословным завтра ждите пост сравнение вышеозначенных тушняков, не поленюсь сгоняю в магаз. А даже если ждать не будете, все равно сделаю пост!
Для ЛЛ нашел старые фотки своего отчима ! Решил разблокировать воспоминания и попробовал на вкус ассорти из корнишонов и помидоров черри !
Всем привет ! Вы наверняка уже заметили что у нас давно с Вами не было по настоящему интересных постов про дешевую еду из сетевых магазинов. Многие из Вас скучали,кто то даже писал мне в личку ,спасибо им за это ! Некоторые даже из Вас решили что я всё таки помер от кровавого поноса не перенеся очередной дегустации дешевого жорева.
Но всё не так плохо как Вы надеялись, причина отсутствия постов до безобразия банальна. Я просто настолько сильно был загружен на работе что времени для творчества не оставалось совсем. И вот теперь я наконец в отпуске, а это значит что пришло время расслабиться, побыть в кругу семьи и полистать семейный альбом с фотографиями придаваясь воспоминаниям ,вспоминая как здорово было быть беззаботным мальчишкой у которого еще 3 летних месяца впереди.Но история моего детства была бы не полной без моего приемного отца. Мать моя вышла за него замуж когда мне было уже 12 лет .А человек он был надо сказать своеобразный любил иногда подшутить надо мной и вот в один теплый солнечный день когда интернет был еще по карточкам решил он мне показать одно интересное видео .Как Вы уже догадались оно произвело на меня неизгладимое впечатление. И вот теперь каждый раз видя стеклянную банку у меня непроизвольно сжимается очко и я снова и снова вспоминаю своего отчима.
Может быть именно поэтому сегодня в такой же солнечный денек мне захотелось чего то остренького и соленого и как нельзя лучше для этого подходит ассорти "GLOBAL VILLAGE" всего за 134 рубля .
По размеру банка небольшая ,как раз умещается в одной руке ,по весу примерно килограмм и имеет удобную закручивающуюся крышку .
Прогулявшись быстрым шагом по красивому летнему городу я заспешил скорей домой ,чтобы как можно скорее попробовать это ассорти.На вид оно выглядит приятно,рассол прозрачный ,видны помидорки и маленькие огурчики,всё вместе весит ровно 1039 грамм.
Вывалив всё из банки я решил взвесить совершенно пустую стеклянную банку с крышкой ,её вес оказался всего 328 грамм.
Соответственно всё остальное а это рассол, помидоры черри и огурчики корнишоны потянули на целых 711 граммов ! Хотя заявлено всего 680 грамм это очень хорошо.
Но для начала отберем огурчики и все их взвесим ,их не много но весят они 170 грамм и их 9 штук во всей банке.
Разложим все корнишоны по размеру от самого огромного огурчика до самого малюсенького.
И если самый большой огурец имеет стандартный общепринятый размер 7 см
То самый маленький составляет всего 5.5 см хотя и этого как говорят достаточно !
И что бы уж быть до конца объективным взвесим самый большой огурец который весит целых 24 грамма
Когда как самый маленький весит всего 13 грамм .Но как говорила моя мама когда мыла меня в женской бане "главное не размер" .
Но не будем зацикливаться на размерах своих корнишонов и перейдем к скорейшему измерению наших помидорок .Их общий вес составляет целых 257 граммов.На вид все ровные упругие и целые.
Также выкладываем помидорки в ряд от самого большого до самого маленького у нас их получилось всего 15 штук.
Измеряем самый большой помидор он у нас целых 5.3 см в длину
а самый маленький помидорчик размером 3 с половиной см
Теперь взвешиваем самый большой помидор он весит целых 30 грамм
Когда как самый маленький помидор весит всего 8 грамм !
Ну и наконец то настало время для живительного рассола из живого уксуса ! вес у него получился 246 грамм а по объёму чуть больше стакана
А еще у нас в банке были специи ,вернее сказать приправа ,которая выглядит как рубленный укроп, чеснок и немного пшена .А весят они все вместе целых 38 грамм .
Ну и завершая наш сегодняшний ретро-обзор который я уверен у многих разблокировал воспоминания а возможно и детские травмы я по традиции желаю всем :
"ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!"
Теперь каждый раз заходя в магазин и проходя мимо банок с помидорами Вы будете подсознательно вспоминать мой пост .Который раз за разом будет Вас отправлять в то время когда вы впервые увидели видео про банку .
Ну а по моему экспертному мнению сегодняшняя БАНКА ассорти заслуживают следующие баллы по шкале 10 из 10 БАЛЛОВ
ВНЕШНИЙ ВИД - 9 БАЛЛОВ (помидоры целые,упругие ,огурцы плотные хрустящие)
ВКУС - 6 БАЛЛОВ (ужасно,один уксус,помидоры кислые огурцы еще более менее но очень острые)
ВЕС -10 БАЛЛОВ (общий вес превышает заявленный на 31 грамм)
ЗАПАХ - 0 5 (ЗАПАХА НЕТ ВООБЩЕ ТАК БЫТЬ НЕ ДОЛЖНО ! )
КАЧЕСТВО - 9 БАЛЛОВ (съедобно,НО СЛИШКОМ МНОГО уксуса ПОЧТИ всё имеет вкус рассола )
В общем ощущение от продукта вполне предсказуемые, если у Вас крепкий желудок ,то это "ассорти" прекрасный закусон на вечер пятницы для типичного "БАТИ" Который под бутылочку беленькой будет воспитывать сына на кухне рассказывая как в его время всё было прекрасно.
ИТОГО 39 БАЛЛОВ ИЗ 50
В общем есть можно но очень остро и кисло но зато дешево !
Ну а если Вам всё таки понравился мой сегодняшний обзор на АССОРТИ то обязательно ставим плюс, ну а если у Вас остались вопросы то обязательно задаём их в комментариях и чтобы не пропустить мои новые ОБЗОРЫ о простой еде обязательно подписываемся . Хэйтеры кстати тоже ! Так Вам будет проще накидывать минусов !
Несмотря на капризы погоды, лето неумолимо приближается. Значит, занятия в спортивном зале или домашние тренировки получится заменить на активности под открытым небом. Собрали для вас товары, которые сделают уличные воркауты интереснее, увлекательнее и полезнее.
Мегамаркет дарит пикабушникам промокод килобайт. Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
В компактную поясную сумку поместятся телефон, ключи, кошелек или другие нужные мелочи. Во время тренировки все это не гремит и не мешает, но всегда находится под рукой. Материал сумки прочный и влагонепроницаемый, вещи в ней защищены от повреждений, царапин или пота.
С фитнес-резинкой можно тренировать все группы мышц: руки, ноги, кор, ягодицы. А еще она облегчает подтягивания и помогает мягко растягиваться. В сети можно найти огромное количество роликов с упражнениями разной степени сложности. Нагрузка легко дозируется: новичкам подойдет резинка с сопротивлением до 23 кг, опытным атлетам — до 57 кг. При этом оборудование максимально компактно и поместится даже в небольшую сумку.
Для тех, кому надоели обычные тренировки. Слэклайн — это стропа шириной 50 мм, с помощью которой осваивают хождение по канату. Тренажер учит сохранять баланс, прокачивает координацию и концентрацию, а еще дает отличную нагрузку на спину, руки и ноги.
Настольный теннис — простой в освоении вид спорта, который отлично помогает размяться и тренирует скорость реакции. В комплект входят две ракетки, три мяча, сетка, накладка и чехол — все, что нужно, чтобы поиграть вечером во дворе с другом или устроить небольшие соревнования. Этот недорогой набор подойдет именно для развлечения и веселья, устанавливается почти на любой стол.
Еще один вид спорта, которым можно заниматься, даже не имея серьезной подготовки — бадминтон. С набором от Wish Steeltec вы сможете потренировать силу удара, побегать и просто хорошо провести время. Детали яркие, так что их трудно потерять даже на природе. Леска натянута прочно, ресурса ракеток должно хватить не на один сезон.
Фрисби воспринимается как простое пляжное развлечение. Тем не менее перекидывание друг другу тарелки задействует все группы мышц и развивает скорость реакции. Эта тарелка летит далеко и по понятной траектории — отличный снаряд для начала. Кстати, фрисби — это еще и ряд спортивных дисциплин со своими правилами и техническими сложностями, так что игра с друзьями может перерасти в серьезное увлечение.
Стильный мяч из износостойкой резины отлично подходит для уличных тренировок. Вы сможете поиграть компанией в баскетбол или стритбол или просто отработать броски. При производстве используется технология сбалансированного сцепления: это значит, что снаряд не сбежит от вас и будет двигаться по стабильной траектории.
Футбол — один из самых популярных в России видов спорта. Играя, можно отлично побегать, потренировать меткость и отработать взаимодействие в команде. Футбольный мяч Torres Striker выполнен из качественного полиуретана и резины и выдержит не один десяток матчей, не потеряв упругости. Отличная балансировка и оптимальный размер делают его подходящим как для взрослых, так и для подростков. Он достаточно тяжелый, почти как в профессиональном спорте, так что совсем малышам не понравится.
Пляжный или обычный волейбол? А может быть, пионербол, как в детском лагере? Мяч TORRES SIMPLE COLOR подойдет для любой из этих игр. Камера отлично держит давление, поэтому вам не придется постоянно подкачивать его, а качественные материалы (полиуретан и бутил) сохраняют все характеристики даже при интенсивном использовании.
Многоскоростной велосипед с рамой 19-го размера подойдет как мужчинам, так и женщинам. Это отличный вариант для новичков: модель доступная, удобная. Поможет понять, нравится ли вам велоспорт. Конструкция велосипеда позволяет ездить по дорогам разных типов, поэтому вы сможете перемещаться по городу или отправиться в поход. Есть складной механизм — велосипед с ним легко возить в машине, на электричке и просто хранить в кладовке.
Более продвинутая модель для тех, кто уже оценил прелесть движения на двух колесах. Геометрия велосипеда предполагает вертикальную посадку. Это обеспечивает более удобное положение тела, чем на других байках. В конструкции предусмотрены детали для комфорта и безопасности: пружинная вилка с ходом 100 мм, сервисная подводка тросов и дисковые гидравлические тормоза.
Если вы не фанат велоспорта, но хотите получить свою дозу физической нагрузки, перемещаясь по городу, выбирайте самокат. В модели PLANK Magic 200 есть регулировка руля по высоте, надежные тормоза и прочная увеличенная дека из алюминия. Когда вы катаетесь на самокате, работают мышцы ног, ягодиц, спины и живота, а заодно добираетесь, куда нужно. Если вы решите сделать паузу в тренировках, самокат легко складывается для хранения.
Любая активность на свежем воздухе требует хорошей обуви, специально сделанной для занятий спортом. Яркие кроссовки Hoka RINCON 3 с облегченным весом амортизируют, снижают нагрузку на суставы. Выраженный рельеф подошвы обеспечивает сцепление с поверхностью вне зависимости от того, где проходит тренировка: на специальной площадке, асфальте или грунте.
Легкие женские кроссовки из линейки Clifton подходят для занятий на твердых покрытиях. Дышащий сетчатый верх поддерживает вентиляцию стоп, чтобы можно было тренироваться даже в жару. Подошва из легкой пены EVA гасит силу ударов. Кроссовки беговые, подходят для тренировок на длинных дистанциях.
Во время занятий на свежем воздухе важно защитить голову от перегрева. С этим отлично справится легкая и светлая бейсболка — например, от GLHF. Она удобно сидит на голове, не сваливается и не отвлекает от занятий, благодаря сетке голова меньше потеет. Козырек жесткий и не мнется.
Не забудьте защитить кожу от солнца — чтобы не было мучительно больно на следующий день после тренировки под открытым небом. В этом поможет крем против пигментных пятен с сильной защитой от ультрафиолета SPF50. Водостойкая текстура легко наносится и быстро впитывается, действует два часа — потом крем нужно обновить.
Удобные и стильные солнцезащитные очки защищают глаза благодаря фильтру UV400, который поглощает до 99.99% ультрафиолета. Они выполнены из легких материалов и плотно прилегают к голове. Ударопрочные поликарбонатные линзы с антибликовым покрытием подходят для разных видов спорта.
Используйте промокод килобайт на Мегамаркете.Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
Реклама ООО «МАРКЕТПЛЕЙС» (агрегатор) (ОГРН: 1167746803180, ИНН: 9701048328), юридический адрес: 105082, г. Москва, ул. Спартаковская площадь, д. 16/15, стр. 6