Суп с грибами и крапивой
Крапиву измолотил в блендере:
Крапиву измолотил в блендере:
А у меня лапки... Как жить?
З.Ы. только не говорите, что надо муравью хуй пришить. Я же не могу, у меня лапки :(((
У меня вопрос. Просто интерес. Тапками не кидайтесь.
Жена сейчас сходила и сорвала немного. ( Да это Сочи и ее тут много растет)
Вопрос: ребят почему по России она дорогая? И куда вы ее кладете? Вот сейчас просто в холодец. А так мы ее не добавляем в еду.
Для приготовления обычно выбираю свинину. На 6 горшочков хватит около 500 гр.
Картофель 1 кг
Помидоры 🍅 2 шт
Лук красный 1 шт
Морковь 1 шт
Сметана 350 гр
Майонез 2 столовые ложки
Паприка,соль,перец, приправа для жаркого
Свежая зелень
3 зубчика чеснока 🧄
Сыр 150 гр.
Я испробовала много вариантов приготовления,но этот самый быстрый И не менее вкусный!
Все ингредиенты перемешиваем в глубокой посуде и раскладываем в горшочки,предварительно добавив на донышко немного оливкового масла.
Запекаем около 45 минут при температуре 220 гр
Далее, убавляем температура до 180 и даём постоять ещё минут 15. Выключаем духовку,присыпаем сверху сыром и всё готово!
Приятного аппетита!!!
Всем, кому что-либо не нравится в использованных мною продуктах, давайте без негатива…просто перелистываем ленту и все!!
Каждый выбирает то, что нравится ему!
«Полить г….м…не сюда! Добрее нужно быть,зла итак хватает в жизни.
Выкладываю рецепт домашнего варианта популярного нынче супа.
1. Бульон.
Иду по самому лёгкому пути, а именно готовка из кубиков для супа, найти их можно например на Озон.
При использовании данных кубиков использую воду в количестве 0.7л воды на 1 кубик.
В кастрюле 1,5 л воды, варю 2 часа на говяжей косточке, лучше всего использовать мякоть говяжью, это мясо легче нарезать и приятнее кушать будет. Кубики лучше добавлять сразу после выхода первой пенки, тогда мясо пропитается специями и будет вкуснее.
Время готовки 1-2ч.
2. Лапша
Тут всё просто ищем лапшу рисовую от 5мм, время её варки в среднем 5 минут, после чего она промывается под холодной проточной водой. Готовить её лучше сразу как бульон приготовился.
3. Зелень
Использую подрощенную фасоль маш, лук - зелёный, репчатый. Репчатый нарезается тоненькими лепестками и чистим в холодной воде с промывкой новой, чтоб вышел луковый сок и осталось хрусткость. Зелёный лук лучше всего использовать где более белые отростки, нарезанные крупными кусочками
4. Готовка.
Миску вместимостью 1,6л выкладываю лапшу, подростки фасоли, лук репчатый, лук зелёный, мясо говяжье, заливаю всё бульоном, уже в получившийся суп наливаю:
рыбный соус
Рисовый уксус
Острый соус Шрирача
Лимонный сок
Приблизительно по чайной ложке каждого, после чего выглядит все как на первой картинке.
Что не хватило сюда, мята, кинза, долька лайма. Добавлять стоит всё для хорошего вкуса.
Ещё можно добавить свежий перец мелко нарезанный, сладкий Чили, табаско если организму можно его.
После такой сытной еды хочется полежать в кроватке и полистать Пикабу)
Немного фото того что использую
Из минусов, всё подорожало, раньше 4 тарелки выходило на 1000р, сейчас это 1,5-2 раза больше.
Суп из серии закинул в кастрюлю — получил результат.
Я на него подсела, может, еще кого подсажу :-)
1. В кастрюлю с водой закидываем квашеную капусту. Я люблю много капусты, с соком. Солим.
2. Можно сразу закинуть картошку (режем кубиками простую или бейби-картофель со шкуркой делим пополам/на четвертинки).
3. Когда все это закипит, кидаем фрикадельки из куриного фарша. Я беру просто куриный фарш без ничего. Можно лепить руками, если вы фрикаделечный перфекционист, я на бегу формирую ложкой.
4. Добавляю порезанные шампиньоны и немного перловки.
Хорошо, когда суп прокипит и поварится, чтобы капуста стала более мягкой. Едим со сметаной.
Это прям основа супа, специально пропорции не даю, тут кто как любит.
При желании можно добавить специи (лавровый лист, итальянские травы), репчатый лук и томат. Если убрать шампиньоны, ничего страшного не произойдет, но с ними вкуснее.
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Вкусный и быстрый карамельный пирог.