Чтобы не терять время: быстрый и вкусный рецепт кулича в хлебопечке
Приготовление кулича – целый ритуальный процесс к Пасхе, однако он не может похвастаться скоростью. Поэтому многие выбирают магазинные куличи, а не делает их собственноручно.
Верить в суеверия или нет — дело каждого, но все же домашняя выпечка всегда лучше, вкуснее и полезнее, чем приобретенная.
Если воспользоваться хлебопечкой, то выпекание кулича перестанет занимать много времени и нервов.
Пасхальный кулич в хлебопечке рецепт:
Для приготовления кулича в хлебопечке тебе понадобится стандартный набор ингредиентов для теста:
100 г масла
250 мл жирного молока
2 яйца
стакан сахара
пакетик ванилина
цедра среднего лимона
щепотка соли соль
5 ст. муки
пакетик дрожжей
измельченные грецкие орешки и курага
ПриготовлениеЧтобы кулич поднялся и был пышным, важно, чтобы все используемые продукты были теплыми, примерно комнатной температуры.
Чтобы приготовить тесто, растопи масло и добавь в горячую смесь молоко.
Яйца взбейте с сахаром, цедрой лимона и ванилином до появления белой пенки.В емкость от хлебопечки влей смесь масла с молоком, добавь к ней взбитые с другими ингредиентами яйца, затем соль, муку и только поверх всего положи дрожжи.
Тесто готово, остается отправить будущий кулич в хлебопечку и установить режим "сдобная выпечка" или "сладкая выпечка".Когда хлебопечка подаст сигнал, что выпечка готова, посыпь кулич орешками и курагой. Можешь оставить его еще на несколько минут, чтобы он подрумянился.
После того как кулич будет готов, следует дать ему остыть, а затем смазать глазурью или посыпать сахарной пудрой и кокосовой стружкой.