Быстрые яблочные оладушки
Эти оладушки обожает дочь, да и муж тоже :) Быстро, вкусно, недорого.
Нам понадобится:
- 3-4 яблока (любых, только чуть больше сахара, если возьмёте зеленые), очищенные от кожицы и семян,
- 2 яйца,
- 3 столовые ложки сахара,
- 1,5-2 стакана муки,
- ванилин,
- сода на кончике ножа (можно разрыхлитель),
- соль
Яблоки трём на тёрке, добавляем сахар, яйца, ванилин, просеянную муку, соду/разрыхлитель. Тесто должно быть как густая сметана. Выпекаем как обычные оладушки до золотистой корочки )
Если понравится, выложу ещё рецепты. Готовкой очень увлекаюсь, особенно выпечкой!