Быстрые яблочные оладушки⁠⁠

Эти оладушки обожает дочь, да и муж тоже :) Быстро, вкусно, недорого.

Нам понадобится:

- 3-4 яблока (любых, только чуть больше сахара, если возьмёте зеленые), очищенные от кожицы и семян,

- 2 яйца,

- 3 столовые ложки сахара,

- 1,5-2 стакана муки,

- ванилин,

- сода на кончике ножа (можно разрыхлитель),

- соль

Яблоки трём на тёрке, добавляем сахар, яйца, ванилин, просеянную муку, соду/разрыхлитель. Тесто должно быть как густая сметана. Выпекаем как обычные оладушки до золотистой корочки )

Если понравится, выложу ещё рецепты. Готовкой очень увлекаюсь, особенно выпечкой!