Фруктово-ореховое смузи
1 банан
1/2 чашки замороженного манго
1/2 чашки замороженной малины
1/2 чашки замороженной голубики
1/2 стакана кокосового молока
Взбить блендером. Украсить манго и миндалем.
Приятного аппетита!
1 банан
1/2 чашки замороженного манго
1/2 чашки замороженной малины
1/2 чашки замороженной голубики
1/2 стакана кокосового молока
Взбить блендером. Украсить манго и миндалем.
Приятного аппетита!
Быстрый и наваристый суп будет кстати не только в пост, готовится буквально за 20 минут. Он понравится всем, а особенно любителям грибов. Можно сварить его и с мясом, но в этом совершенно нет необходимости.
Ингредиенты на 3-х литровую кастрюлю:
2 - 2,3 л воды,
250 г грибов,
3-4 картофелины,
1 луковица,
1 морковь,
100 г лапши,
масло для жарки,
соль специи по вкусу.
Поставить кастрюлю с водой на газ. В это время обжарить лук с морковью, затем добавить резанные грибы, обжарить вместе.
В закипевшую воду положить резанный картофель и после повторного закипания варить 2 мин.
Затем отправить в кастрюлю обжаренные овощи, варить ещё 2 минуты.
В конце добавить лапшу или вермишель, специи, посолить, перемешать. Дать слабо покипеть около 1-2 минут. Выключить и дать настоятся минут 30.
Полезный и очень вкусный смузи.
Для приготовления понадобится:
Бананы
Рукккола
Шпинат
Авокадо
Healthy yummy smoothie bowl
You need:
Bananas
spinach
ruccola
avocado
Bon appetit!
Постный греческий пирог Фануропита - пирог в память Святого Фанурия, от имени которого он и получил свое название. Я делаю его в форме для кекса. Ароматный, в меру влажный, насыщенный кекс отлично подходит не только для поста. Можно использовать любые орехи и сухофрукты.
Ингредиенты:
120 г сахара,
100 мл рафинир. растительного масла,
цедра 1 апельсина,
сок 1 апельсина + вода до получения общего объёма 250 мл ,
330 г муки,
15 г разрыхлителя,
2 щепотки соли,
ванилин по вкусу,
50 г грецких орехов,
50 г изюма,
50 г сушеной клюквы.
Залить горячей водой промытые сухофрукты. Орехи положить в пакет и измельчить скалкой.
С апельсина снять цедру, потерев на мелкой терке. Из того же апельсина выжать сок и добавить столько воды, чтобы получилось 250 мл жидкости.
К соку с водой добавить масло(я беру оливковое), размешать.
Смешать сахар, ванилин, муку, соль, разрыхлитель. Влить в эту смесь сок с маслом, перемешать.
Добавить в тесто цедру, орехи, сухофрукты(воду слить) и ещё раз размешать.
Выложить тесто в форму (я использую для кекса). Выпекаю в разогретой до 180 град. духовке 45 минут. Ориентируйтесь на свою духовку и форму. Проверяйте деревянной палочкой.
Готовому кексу дать немного остыть в форме, затем выложить на решетку и, когда полностью остынет, украсить по желанию.
Мы приготовим фалафель.
Нежную, с невероятной хрустящей корочкой.
Он станет прекрасным вкусовым акцентом в таких блюдах как питы с овощами, салаты с большим количеством зелени и авокадо под пряным кремовым соусом, а немного изменив форму шариков, и сделав их немного плоскими, можно получить прекрасную веганскую "котлету", которая украсит любой сендвич.
Нежнейшие постные бананово-шоколадные кексы готовятся всего за 30 минут и буквально из нескольких ингредиентов. Нужно только всё перемешать и отправить выпекаться. Кексики получаются ароматными, мягкими и воздушными, как-будто бисквитные.
Ингредиенты:
бананы (мякоть) - 400 г,
сахар - 80 г (или по вкусу - больше),
масло оливковое рафинир. - 60 мл (можно подсолнечное),
шоколад тёмный - 50 г,
соль - 1/4 ч.л,
ванилин, корица по вкусу,
мука - 220 г,
разрыхлитель - 10 г.
Бананы размять толкушкой с отверстиями или вилкой, чтобы остались кусочки.
Добавить сахар, соль, ванилин, корицу, масло, размешать.
Шоколад порубить ножом на небольшие кусочки, добавить в массу, размешать.
Положить муку с разрыхлителем и сделать тесто.
Выложить тесто в формочки для кексов.
Отлично подойдёт форма для 12 кексов.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Рубленые постные котлеты из грибов – блюдо, которое легко приготовить, даже несмотря на отсутствие яиц в рецепте. Получаются такие котлетки необычными. Это вкусно и недорого! Можно подавать их как горячими, так и холодными.
Видео рецепт:
Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 200 грамм;
Запеченный картофель - 200 грамм;
Грибы - 150 грамм;
Лук - 1 штука;
Чеснок - 2 зубка;
Соль и перец по вкусу;
Растительное масло (для жарки) - 3-5 ст. ложек;
Вода - 200 мл.
Приготовление:
1. Овсяные хлопья залить кипятком, накрыть и дать постоять набухнуть 15-20 минут.
2. Грибы порезать мелким кубиком, выложить на сухую сковородку и готовить до выпаривания влаги.
3. Картофель очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке.
4. Лук и чеснок очистить, порезать крупно и измельчить в измельчителе в однородную массу.
5. В набухшие овсяные хлопья ввести грибы. Натёртый картофель, лук с чесноком, перемешать. Приправить специями по вкусу, ещё раз перемешать в однородную массу. Руки смочить водой, столовой ложкой отделить готовую массу и сформировать котлету.
6. В сковородку влить растительное масло, хорошо нагреть и выложить заготовки котлет. Жарить на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон. Котлеты выложить на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы впитать излишки масла.
7. Готовые котлеты выложить на тарелку, добавить сметаны, домашней аджики или кетчупа, приправить зеленью. Приятного аппетита!!!