Возьмём паразитека вроде Тли. Это маленькое голодное существо обожает свежие зеленые листья.
Далее мы организуем для нее "обед". Выбираем несколько кустиков фасоли.
Затем осторожно сбрасываем тлю на растения. Она приземляется и начинает жевать, распространяясь по всему растению, создавая дыры и повреждения.
Когда лиственное растение подвергается нападению, оно не остается безмолвным. Еще в 1983 году ученые Джек Шульц и Ян Болдуин обнаружили, что молодые саженцы клена, укушенные насекомыми, выделяют химикаты, которые распространяются по воздуху. Мы с вами этого не заметим, но эти химикаты имеют легкий запах, который могут уловить соседние растения. Это похоже на безмолвный крик.
Эти химикаты, выделяемые из поврежденных частей растения, являются сигналом тревоги. Это не обязательно преднамеренное предупреждение, скорее сигнал бедствия: «Тля! Тля! Тля!» или «Атака! Атака!» Химические вещества, выбрасываемые растениями в воздух, представляют собой смесь органических молекул — спиртов, альдегидов, кетонов и эфиров, известных как летучие органические соединения (ЛОС).
Ученые обнаружили, что многие деревья и растения, такие как полынь, ячмень, кукуруза и бобовые, выделяют ЛОС при нападении. Это способ растений кричать. Но слушает ли кто-нибудь? Очевидно, да. Мы можем наблюдать реакцию соседних растений.
В нашем случае, когда сигнал бедствия достигает двух растений фасоли по обе стороны от растения, покрытого тлей, они тоже начинают испускать ЛОС — свои собственные крики.
Некоторые бобовые растения выделяют химикаты, отпугивающие тлю. Эти вещества являются раздражителями, особенно вредными для насекомых. Другие растения выполняют двойную функцию, выделяя аттрактанты — вещества, привлекающие различных летающих насекомых, таких как осы. Осы — природные враги тли. Как только они появляются, ситуация меняется: уже тля становиться обедом.
Исследования показывают, что химическое общение помогает соседним растениям. Обычно первое растение сильно повреждается, но его соседи остаются относительно невредимыми. Видимо, они услышали сигнал тревоги и знали, что делать.
Означает ли это, что растения разговаривают друг с другом? Намеренно ли первое растение послало предупреждение? Ученые пока не знают.
Растения не только используют химические вещества, находящиеся в воздухе, но и посылают сигналы под землей через свои корни. Некоторые из них издают ультразвуковые «щелкающие» звуки. То, что кажется нам тихим днем в лесу, на самом деле может быть наполнено пульсирующими, щелкающими коммуникациями между растениями.
Иногда болтовня растений пересекает границы видов. Ученые смоделировали нападение животного на полынь. Вилорогие антилопы на американском Западе питаются шалфеем.
В лабораторных условиях, когда листья шалфея были повреждены, ученые наблюдали, как растение посылало химический сигнал, и как соседнее растение табака улавливало его, выделяя вещества, ядовитые для животного, отпугивая антилопу и защищая себя и, возможно, шалфей.
Перейдем к деревьям. Деревья в лесу могут предупреждать своих сородичей о нападениях насекомых. Один ученый ввел в пихту(в пихты , в дерево пихту, в общем пихту) радиоактивные изотопы углерода (не спрашивайте, как он это выдумал). В течение нескольких дней углерод передавался от дерева к дереву, пока не было подключено каждое дерево на площади 30 квадратных метров. Ученый узнал, что взрослые деревья «общались» по сети, делясь питательными веществами через свои корневые системы, чтобы кормить близлежащие саженцы, пока те не станут достаточно высокими, чтобы принимать свет.
Есть также эксперимент Института прикладной физики Боннского университета в Германии. Ученые из Бонна с помощью лазерного микрофона обнаружили, что цветы скулят, когда срезают лист, а огурцы визжат, когда заболевают. Когда лист или стебель срезают, выделяется газ этилен по всей поверхности.
Затем исследователи института помещают этилен в стеклянный колпак, который вместе с отрезанной частью растения помещают в помещение с контролируемым климатом, постоянной температурой и имитацией естественного освещения. В течение нескольких часов этилен проходит через трубки в сложное устройство. Оно бомбардирует молекулы этилена специально откалиброванными лазерами, заставляя их вибрировать. Результатом является звуковая волна, которую можно уловить с помощью микрофонов. Чем большему стрессу подвергается растение, тем громче сигнал, который мы получаем через микрофон.
В 2019 году исследователи из Тель-Авивского университета, разместив микрофоны возле растений томата и табака, которые были обезвожены или повреждены, смогли обнаружить ультразвуковое излучение , издаваемые растениями, на расстоянии около четырех дюймов (10,16 см.). Эти звуки имели диапазон от 20 до 100 килогерц и могли быть обнаружены некоторыми организмами на расстоянии нескольких метров.
Цветок который все трогают
Mimosa pudica, также называемая недотрогой, складывает свои листья при прикосновении. Если поместить ее в герметичную камеру с дозой анестетика, она в конце концов перестанет это делать, как будто ее усыпили. Анестезия может быть простой. Диэтиловый эфир, лидокаин (при нанесении на корни). Более того, если прикрепить электроды к поверхности листьев, можно увидеть, что волны электрической активности, которые обычно распространяются по тканям растения, подавляются.
Итак, что же в итоге?
Чувствуют ли растения боль?
У растений нет центральной нервной системы, болевых рецепторов, нервов или мозга, поэтому они, скорее всего, не могут чувствовать боль как люди или другие формы жизни.
Кричат ли растения, когда их срезают?
Исследования показывают, что у растений есть молекулярная защита, при которой они выделяют химическое вещество, являющееся сигналом бедствия, когда они порезаны или больны.
Издают ли растения звуки, когда вы их едите?
Согласно исследованию Университета Миссури-Колумбия, растения могут слышать, как их едят, и реагируют на жевание, издавая звуки и запуская различные защитные механизмы.
И, наконец, у растений есть что-то вроде "интернета" с передачей не только информации, но и питательных веществ.
