Недавно случилась у меня крайне форсмажорная финансовая обструкция. Очень тяжелая психологически. Сам я человек малопьющий, поэтому пошел в аптеку купить какого-нибудь феназепама, чтобы хотя бы спать ночами, а не заниматься самобичеванием. В аптеке сказали - рецепт есть? Я ответил: рецепта нет. Разговор был окончен. Сказано было что эти препараты вызывают привыкание. Я проматерился в душе и попытался получить талон к врачу. Регистратура сказала, что ближайший талон через 2 (две) недели. Ну есс..но лечить душу то надо. Самый доступный вариант - это спирт разведенный с водой, т.е водка. Конечно, неделя питья водки здоровья унесла прилично, но смягчила душевную боль. Попил водки и к неврологу за рецептом не пошел, а там и время немного уменьшило душевную боль.
А теперь вопрос, - разве алкоголь не вызывает привыкание? Кроме того, алкоголь более токсичен, он у 50% людей вызывает агрессию, и кучу других суровых побочных эффектов, чего нет у транквилизаторов.
Так, почему алкоголь "льется рекой безбрежной", а средство для простого снятия тревоги, депрессии и пр. обложено такими преградами! Надеюсь умные люди растолкуют мне что к чему!
Вот интересно стало, а есть такие ресурсы, где люди ищут собутыльников ? Есть сайты знакомств для поиска партнёра в плане подружить, подружить телами, сыграть свадебку, завести детишек. Вот что-то наподобие, только собутыльник. Выпить, потрыньдеть на кухне, пошляться по барам, проснуться в подъезде, уехать к двоюродному деду в Сочи покормить дельфинов. Есть такое ?
К своему стыду, о пивоварне Knightberg я знал более чем ничего. Идем на официальный сайт, чтоб понять кто такие, с какого района (да не смотрел «Слово пацана», слово пацана даю!), и почему я не знаю этих новичков. И опа! Да это не новички, а вполне себе олды, варят пиво с 2007 года. Хотя, изучив продукцию, понял, что до этого ни одного их пива я не пробовал. Ну да ладно, жизнь коротка, а пива так много, что все не отведаешь.
Хочу процитировать оф.сайт:
Многие пивоварни, стремясь подчеркнуть свою принадлежность к «крафту первой волны», говорят о себе, что они, де, «стояли у самых истоков». Можем ли мы сказать о себе такое? И да, и нет. Потому что мы отчасти и были теми самыми «истоками», у которых в те далекие времена грелись многие, искавшие свой путь в непростом и крайне увлекательном мире пивоварения. Мы были первой контрактной пивоварней в стране, одной из немногих частных пивоварен. Одними из первых мы перешли от откровенно масс-маркет сортов на индивидуальные, непромышленные рецепты, которые реализовывались скорее из любви к искусству, нежели от жажды выгоды. Именно на наших мощностях был сварен первый коммерческий IPA в России, в те дикие времена, когда не всякий домашний пивовар брался за охмеленные сорта.
Честно говоря, не ясно на кого намекают маркетологи Knightberg, кто там грелся у истоков, кому и что варили. Пафосно и много букоф. А что за ними скрывается, что же варят в настоящее время!?
Knightberg. IPA
Фото из лично архива автора
Пены много. Хотя может взболтал, когда меня отпустило любопытство и я, размахивая авоськой с пивом и мандаринами (Супругу тоже надо радовать) вприпрыжку возвращался домой. Наливаем, пропускаем описание цвета (цвет – ГОСТ обычное) и слушаем аромат. Аромат бомбический. Не ожидал. Можжевельник, зеленая трава, цитрус, вызывающий мысли о красном апельсине. Аромат сильный, но не агрессивный. Очень насыщенная иповая история. Вкус огого. Давненько я не пил такую вкусную ипашку. Вкус свежий, чуть сладковатый, с отчетливой горчинкой. Тело не плотное, но уверенное. В послевкусии горечь раскрывается чуть ярче, немного можжевельник и офигенная нотка корки цитруса. Как будто настоящую корку апельсина пожевал. Я в восторге.
Knightberg. Baltic porter.
Фото из личного архива автора
Наливаем с предвкушением. И даже по наливу видно – в стакане плотное, как и полагается балтийцу пиво. Красивое показывают. Сразу плюсик и уважение. Пена не стойкая, не чета балтийскому флоту и быстро опала. Слушаем аромат. Хороший аромат, округлый, в меру яркий. Традиционные ноты кофе, черного шоколада, выпечка в виде шоколадного бисквита. Но при этом сложно сформулировать ассоциации. Аромат строгий что ли. Не обещает сладкую жижку, как часто бывает с масмаркетовыми портерами и стаутами. Кофейно-шоколадная тема продолжается и во вкусе. Тело плотное, округлое, есть приятная сливочность. Сладость совсем легкая, жженка практически отсутствует. А вот ее мне и не хватило. Хотелось бы более брутально, больше жженки во вкусе и сухости в послевкусии.
Итоги.
Путь алкоблогера сложен тем, что не часто возвращаешься к какому ни будь сорту повторно. Ну банально, хочется пивка, а писать не о чем и берешь новое, не изведанное, со вкусом фрукта, о существовании которого еще вчера не слышал. И сорт еще новый пивовары придумали. Не до Жигулевского. Короче сложно. И пиво, которое я пью больше одного раза, можно по пальцам сосчитать. И вот в этот список я смело добавляю пиво от Knightberg. От IPA я в искреннем восторге, балтик тоже хорош, хотя и не бомбяо, как я ожидал. Но все равно еще не раз, думаю, под него послушаю Окуджаву, песню про Портленд.
И помните – злоупотребление алкогольной продукцией вредит Вашему здоровью! Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого.
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18+
Господа и примкнувшие к ним дамы, здравствуйте. И вновь продолжается бой, наш бой с посылками от подписчиков, на этот раз боремся с посылкой от Влада из Смоленска, за что ему огромное спасибо. Ну а вам приятного просмотра.
До самой смерти Уинстон Черчилль уверенно заявлял, что взял от алкоголя больше, чем тот у него забрал.
Практически все мужчины из рода Черчиллей страдали тяжелой формой меланхолии. Отец Уинстона болел сифилисом сопровождавшегося ужасными галлюцинациями, приводившими случайных свидетелей этих приступов в ужас и панику.
Мать будущего английского премьера, красивейшая женщина своего времени, изнемогая от совместной жизни с мужем, предавалась беспорядочным половым связям.
В школе заикающегося Уинстона учителя и сверстники считали откровенно тупоголовым малым, никто из них не мог и представить, что однажды он станет самым популярным политиком за все время существования Англии.
Уинстон Черчилль называл свои частые депрессии «Черным псом», с которым он боролся при помощи алкоголя и табака. Долгое время суточная доза выпивки политика составляла бутылку коньяка и столько же виски. Черчилль на полном серьезе утверждал: «Секрет моего прекрасного самочувствия прост - минимум сна при максимуме алкоголя и табака».
Умнейшая супруга политика леди Клементина устав бороться с прожженными костюмами мужа, придумала для него противосигарную манишку, при помощи которой Черчилль стал без происшествий выкуривать по 15 сигар в день.
Находясь под градусом, сэр Уинстон неоднократно произносил пламенные речи, и принимал важнейшие государственные решения. Одной великосветской даме, обвинившей его однажды в том, что он находится в публичном месте в неподобающем для джентльмена виде, Черчилль, слегка икнув, ответил: «К утру я буду как огурчик, а ваши ноги до скончания века останутся кривыми».
Как и всем лидерам антигитлеровской коалиции пиковые стрессовые нагрузки Черчилль испытал в годы Второй мировой войны. Несмотря на продовольственные трудности, премьер-министр запретил приостанавливать производство шотландского виски.
Говорят что весной 1946 года по дороге в Фултон, где Черчилль развязал своим выступлением «Холодную войну» он в личном пассажирском вагоне президента США напоил Гарри Трумэна так, что тот, нацепив форму проводника битый час выдувал из железнодорожного свистка государственный гимн своей страны.
Во время своего второго премьерства многие соратники Черчилля почувствовали, что тот стал сдавать. Однажды на королевском приеме он вернулся в зал после посещения уборной с расстегнутыми штанами. С полунамека поняв старшую фрейлину королевы, сэр Уинстон быстро исправил досадное недоразумение, сказав с грустью: «Миледи благодарю за бдительность, но право слово вам не стоило так волноваться, мой ястреб уже давно не покидает своего гнезда. В столь преклонном возрасте ему уже не до охоты».
Рассказывали что, будучи подшофе на яхте у друзей, Черчилль отправил подошедшего к нему познакомиться Джона Кеннеди за ведерком с шампанским. Старый английский «бульдог» принял симпатичного парнишку за официанта.
По легенде любимым коньяком Черчилля был армянский «Двин». Однажды утром он заметил, что у напитка серьезно просел вкус. На «Тегеранской конференции» английский премьер спросил Сталина, почему испортились основные ноты «красного коньяка». Иосиф Виссарионович пообещал разобраться в данном вопросе.
Тем же вечером Берия доложил вождю, что создатель линейки советских коньяков Маркар Седракян разработавший с 1939 по 1942 года марки алкогольных напитков «Отборный», «Армения», «Арташат» и «Двин» отправлен из Еревана в ссылку. Молодого технолога наказали за хранение книг поэта Егише Чаренца, арестованного в 1937 году и скончавшегося в тюремной больнице.
Сталин приказал наркому закрыть против мастера дело, вернуть партбилет и восстановить его в должности на «Ереванском коньячном заводе».
Вскоре Черчилль вновь наслаждался непередаваемым вкусом своего любимого «Двина».
В доме премьер-министра располагался недетский винный погреб. К примеру на 24 марта 1937 года в нем хранились: 220 бутылок шампанского «Pol Roger»; 29 бутылок игристого вина других брендов» 500 бутылок вина «Barsac»; 15 бутылок коньяка; 5 бутылок бренди; 7 бутылок виски.
Забавно что позже французский винодельческий дом «Pol Roger» выпустил трехлитровое шампанское «Pol Roger, Cuvee «Sir Winston Churchill». Сегодня бутылка «Сэра Уинстона Черчилля» стоит в Москве 450 000руб.
Как правило, до завтрака премьер-министр выпивал «соточку вискарика» и «закуривал» все это сигарой «Julieta».
В 11 утра во время традиционного «второго завтрака» сэр Уинстон уговаривал под неизменную сигару поллитра шампанского. Перед тем как закончить легкий перекус для улучшения пищеварения выпивоха пропускал бокал коньяка.
За чаепитием к столу вновь подавались шампанское и коньяк, при этом никто из родных, подчиненных, или политических противников ни разу не видел Черчилля «пьяным в лоскуты».
Я соскочил именно со второй стадии, считаю, что это промежуточная точка, где ты находишься между нормальным человеком и конченным, подзаборным алкашом.
На второй стадии алкашка уже прочно и уверенно обосновалась в твоей жизни, она твой спутник, твой парнер во всех начинаниях. Именно в этот момент она триумфально вошла в ТОП-10 всего самого важного в твоей жизни, но пока еше не на первом месте.
Автопортет
Ты работаешь, получаешь заработную плату, у тебя есть друзья, семья или отношения. Вполне возможно, что ты успешный человек, бизнесмен, руководитель, имеешь хороший материальный достаток или ты примерный семьянин, у которого есть любящая жена и дети, а может и 2 в 1.
Даже обшество, во всяком случае большинсво людей, воспринимает тебя как абсолютно нормального человека.
Внешне ты совершенно обычный, по тебе еще не видно того, что ты увлекаешься алкоголем, незнающие тебя люди никогда в жизни бы не подумали, что у тебя есть такие пристрастия. Вроде терпимо, да?
Образ жизни
Появились новые "друзья" с которыми тебя объединяет только то, что вы вместе пьете, а со старым окружением общение как-то сошло на нет, да и по фигу, это и не важно.
Ну прибавил ты 10-20-30 кг. Зато тебе нравится проводить вечер сидя за телевизором или компьютером, поглощая большую пачку Lays и запивая ее 2-3 литрами пива, это очень вкусно, ты так расслабляешься после работы, имеешь полное право.
Жена (или девушка) переодически начинает высказывать своё "Фе", а ты даже и не понимаешь почему, ты же никому не мешаешь, сидишь у себя в уголочке, тихонько, так чтобы никто тебя не трогал и не мешал культурно проводить досуг, а тут эта грымза еще лезет и мозги тебе делает...вот сука, достала
Как ты провел выходные?
После тяжелой, трудовой недели ты встречаешься со своими друзьями, вы идете в какой-нибудь бар, клуб, к кому-то домой или просто собираетесь на улице. Вы общаетесь, веселитесь и конечно же выпиваете, пятница пришла, надо расслабиться.
Немножечко перебрал, ничего страшного, твои друзья принесут тебя домой под утро и сдадут в руки жене, это же не каждый день бывает, ну просто не рассчитал чуть-чуть, устал наверное сильно, тыжработал всю неделю.
А на следующее утро ой как плохо....твой огранизм уже не умеет все перерабатывать в течении ночи, но ничего, надо просто пивка взять и поправить здоровье, давай, сбегай быстренько в магаз и все будет Ок.
В воскресенье надо уже отлежаться, а то завтра на работу, но с утра немножко можно, буквально пару баночек пива, но никак не больше, все-таки работа, там надо быть свеженьким!!!
Что-то и в понедельник не очень, какая-то одутловатость на лице, во рту помойка, в пот прошибает, лучше сегодня на метро езжай, а то права еще отберут и зайди обязательно в магазин , купи жвачку поядреннее, а то вдруг начальник или коллеги замят че.
Как я провел праздники, отпуск, Новый Год, ДР.....
Любой праздник - официальный и законнный повод выпить! Пятница - это тоже еженедельный праздник, который нужно отмечать каждую неделю. Поэтому все происходит по аналогии с выходными днями, в той же последовательности, только тут сроки больше.
Дела семейные
Жена вообще уже зае**ла мозги выносить, каждый день ругань, скандалы, называет тебя алкашом, секса уже нету давно, да и по херу, посиди после работы в машине или спрячь там бутылку, чтоб она мозг не делала, а сам говори, что не пил ничего. Ты гений! Как ты хорошо это все придумал. Уйти хочет от тебя?! Детей грозится забрать?! Да пусть валит, кому она нужна, дура!
Родственники тоже насели, все что-то хотят от тебя, упрекают, да что им надо то? Ты же нормальный человек, ну чуть-чуть расслабился, с кем не бывает? Вот пристали, других дел нету?
Дела рабочие
В выходные опять перебор был, круто погуляли...
Не можешь на работу, тебе плохо? Позвони и сказажи, что заболел и день/два не выйдешь, ничего страшного не случится, ну и что, что на тебя уже начальник и коллеги косо смотрят? Мало ли случилось че, заболел, все.
Сейчас только пивка выпей, а то даже думать больно. А может лучше не пивка, а то от пивка распух уже, вон какие синяки под глазами.... наверное надо 200 гр. беленькой или коньячка, возьми лучше 0,5, чтобы два раза не ходить....ну и пивка тоже, запить же надо чем-то...
Миг просветления
Как-то не аккуратно в этот раз получилось, с женой поругался, на работу не вышел, ну хоть матрац не обоссал?) Красавчик, значит еще не все потеряно, ну да ладно. Давай, приходи в себя, помойся, побрейся, приведи себя в порядок и на работу выходи.
Ну все, это последний раз, ты больше так не будешь, тут просто бес попутал, все хорошо...
Пиво куплено в сети магазинов "Красное & Белое", объем 0,45 литра. Очень не ловко себя чувствовал, когда покупал его, пришлось ещё других пивасиков 5 штук прихватить, чтобы затерялось в корзинке 😁 (в прошлый закуп, пятничный, оно отсутствовало в холодосе, не прилепил к новинкам, реально популярное, разбирают), схватил первую попавшуюся банку, дома увидел что она маленько помята, плюса это точно не даст для вкуса.
Фирменный бокальчик буду использовать, чтобы максимально насладиться легендарной девяткой, ибо Балтика варит пиво для лучшего сегодня и завтра 😁.
Пиво "Балтика Крепкое Легендарное №9"
Описание:
Первый розлив сорта «Балтика 9» состоялся в 1998 году. Любители пива сразу и по достоинству оценили новинку. Сорт популярен не только в России, но и успешно экспортируется в 48 стран мира, среди которых Германия, Ирландия, Франция, США и даже такие экзотические, как Мексика, Монголия и Южная Корея.
Крепость достигается исключительно путем естественного брожения, по уникальной рецептуре, разработанной специалистами «Балтики».
Пиво "Балтика Крепкое Легендарное №9"
На самой банке есть ещё информация по содержимому, не буду дублировать текстом.
Дегустация:
Пиво "Балтика Крепкое Легендарное №9"
Пенная шапка поднималась, белого цвета, но сфотографировать удалось недолитый бокал по большей степени, не держится, как в газировке опадает, карбонизация при этом мощная. Кстати, тонкий слой мелкой - мелкой пенки, всё же остаётся с нами на долго, но не покрывает полностью пиво, у стенок отирается.
Цвет золотистый, насыщенный, прозрачное пиво.
В аромате какой-то странный солод, со сладостью, спиртуозит, что-то фруктовое будто есть, типа забродившей груши. Запах мощный, но стрёмный.
Во вкусе забродившая груша с сахарком, солод, кислит на глотке, горчинка не приятная, терпкости даёт хмель. Пьется плохо, ну прям не лезет, спиртуозит и не приятная сладость с горечью. А вот после 100мл, которые я в себя кое как влил, веселее пивко пошло, уже и косяков меньше и спиртит не так сильно (нет, все равно шняга, показалось, кратковременный эффект) 😂.
Послевкусие остаётся терпкостью лёгкой, грушей забродившей, немного сладости, спиртуозит, слегка кислит, горечь не приятная сидит до последнего, таблеточная. После трети бокала (0,3 объём) всё меняется, остаётся в основном сладость, груша, горечь пропадает, крепость уже не ощущается так сильно, будто бы меньше спиртит, но мы то понимаем, что просто немного свыклось и смирилось 😁, всё равно не пьётся...
Итог: В принципе, как я и ожидал - всё плохо, это не предвзятое отношение, те же Казахи делают Стронги бюджетные гораздо приятнее, я даже 0,65 кита допил, а это не лезет просто... Зато в башню бьёт знатно, с первого глотка... Зачем его покупают в других странах? Везде есть нормальные Стронги, но соглашусь - крышу они так не сносят, наверное, в этом суть... Не допил, осилил только половину, за это единичку поставлю.
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.