Кислинка клюквы, нежность малины и свежесть мяты, объединенные светлым ромом и содовой. Идеален для свиданий и жарких дней.

Ингредиенты:
✓ Светлый ром - 50 мл;
✓ Свежевыжатый сок лайма - 20 мл;
✓ Клюквенный сок (100%, без сахара!) - 25 мл;
✓ Бурый тростниковый сахар - 2 барные ложки (ок. 20 г);
✓ Свежая малина - 5-6 ягод + для украшения;
✓ Свежие листья мяты - 10 шт. + веточка для украшения;
✓ Содовая (охлажденная) - 60-90 мл;
✓ Дробленый лёд - много!

Инструкция:
1. Основа: В хайбол (от 450 мл!) положите малину, сахар и налейте сок лайма. Аккуратно растолчите мадлером до пюре (не в пыль!).
2. Добавьте мяту. Хлопните листочки между ладонями (высвободит масла!) – бросьте в бокал.
3. Наполните бокал дробленым льдом на 2/3. Перемешайте барной ложкой снизу вверх (10-15 сек).
4. Добавьте ром и клюквенный сок. Досыпте лед до верха. Снова перемешайте (5 сек).
5. Медленно влейте содовую по стенке или ложке (сохранит пузырьки!). Долейте до края.
6. Украшение: веточка мяты, шпажка с малиной и долькой лайма.

❗ Ключевые моменты:
▸ Клюква = сок, не морс! Морс сделает коктейль приторным. Если есть только морс - уменьшите сахар до 1 ложки!
▸ Размер бокала: хайбол от 450 мл! В маленьком не поместятся слои и лёд.
▸ Лёд - только дробленый: крупный не даст нужного охлаждения.
▸ Два этапа перемешивания: первый - соединяет основу, второй - распределяет алкоголь.
▸ Малина: свежие ягоды дают текстуру и аромат. Замороженные - только если нет выбора (разморозьте и слейте сок). А лучше в таком случае используйте готовое малиновое пюре - 2 барной ложки.

Рецепт этого прекрасного парижского коктейля взят из книги Ф. Евсеевского "Bar Style. Миксология".

Я таки попробовал чудо из поста Мы всё дальше и дальше от бога

Что ж, дамы и господа, приобрёл, не ведая, что внутри. К слову, указанный выше пост нашел только сейчас.

В целом, заинтересовало не желание попробовать именно новый вкус, а любопытство - что же именно Роллтон решил нам преподнести под соусом "Лимитед эдишен"? Хотя я люблю пробовать всё странное, это просто интересно :)

Предполагал, что скорее всего, на вкус будет не сочетающееся свеже-лимонадное лапшичное нечто. К слову, стоит 65 рублей.

Не уверен, кто целевая аудитория, но, кажется, это девочки от 15 до 22 лет. Что может быть хорошего в горячем мохито с лапшой? Что ж, открываем. Нас встречает лапша, в которой уже обильно насыпана "суповая основа". Супом, конечно, назвать это сложно. Сначала я подумал, что лапша испорчена, потому что это выглядит как плесень на сыре Дор Блю. Никаких овощей, сушеного лайма или, прости хосподи, соевого мяса, не наблюдается:

Залил, заварил. Получилось это. Овощей, цитрусов и мяса по прежнему не появилось:

Перемешаем, съедаем половину. Когда немного остывает, вид чуток меняется. Становится мутным, появляется склизкость бульона, а-ля кисель.

Теперь переходим к органолептике.

На запах - почти никак. Где-то есть лёгкий аромат лайма, но его вначале перебивает химический запах не то мяты, не то ментола (мята пахнет мягко и приятно, ментол - более резко, а тут не поймёшь). В целом ощущения двоякие - в нос попадает лёгкий теплый аромат горячей, мать её, имитации мохито! Именно имитации, о натуральности ароматов говорить не приходится. И ещё в аромате присутствует нарочитая сладость.

Пробуем. Первые ощущения - ну и хрень! Лапша стандартная, Роллтоновская, её все знают, думаю. Толстая, мягкая, как мы любим. А вот бульон...

Остроты - 0 (ноль).

Он получился киселеподобным. Я бы назвал это "сопли" - и цвет подходящий. А вот на вкус - мегастранно. Сначала тебя заливает сладость горячего безвкусного киселя. Потом, через сладость пробивается лёгкий вкус мяты и тут же догоняет лёгкий привкус цитрусовых. Напоминаю, что всё это горячее, вперемешку с лапшой со швыркающими звуками :) Получился такой горячий мятно-лаймовый киселёк с лапшой.

По мере остывания, сопли киселёк густеет, что ни фига не прибавляет очков блюду. Если вы в конце любите допивать бульон, то представьте, что сейчас вам придётся выпить тёплые сладкие сопли, в которые брызнули мятным спреем. 100% попадание в ощущения.

Вердикт

Очень сомнительная штука. Жена сказала, что привыкнуть ко вкусу можно, но второй раз она бы уже не взяла. У меня ко вкусу привыкнуть не вышло. Всё же такой радикальный отход от классического понятия "Лапша быстрого приготовления" не в моём стиле. В качестве эксперимента - да, прикольно, смешно и, пожалуй, хватит на этом. Попробовали, галочку поставили, забыли.

Оценка: 2/10 (просто за то, что это вообще в принципе можно съесть)