Солено - копченая рулька
Задалась я идеей сделать хамон (правда из свинины) несколько недель назад.
Засолила пару рулек в крупной соли
Сегодня достала, и подумала, а почему бы одну не закоптить, благо все есть для этого.
Было принято решение, одну подвесить на несколько месяцев, вторую закоптить на яблоневых дровах
К процессу были подключены дети, как дровосеки, никто не пострадал, кроме свиной рульки - подкоптилась.
Я решила, что 7-8 часов для копчения, будет в самый раз.
Показать полностью
6
Советский гастроном
Знаменитый Елисеевский гастроном в Москве. 🤗
В отделе "Овощи-фрукты"🥒 🍅
Москва, 1986 год.
Мир молодёжи
«В США полицейский привёз женщине еду, потому что курьера, который её доставлял арестовали»
— Водитель попал в аварию?
— Нет, его арестовали, но мы хотели убедиться, что вы получили свою еду. Спокойной ночи.
+REP
Показать полностью