Вопрос к домашним пивоварам?!
Вводные, есть квартира хрущевка, соответственно условия стесненные, хотел бы заняться сим достопочтимым занятием, какие самые базовые вещи и ингридиенты нужны? И в какой бдюджет это может вылиться. Самогон гнать умею, а вот с пивом не знаком от слова совсем.
Пивной эксклюзив
Пиво – это напиток для всех. Это один из самых популярных напитков в мире, который приходит во множестве разных вкусов, цветов и стилей. Но есть некоторые сорта пива, которые стоят на вершине пивной лестницы и доступны об эксклюзивных сортах пива.
1. Молоко Нарвала
Молоко Нарвала – это пиво, которое изготавливается в норвежской пивоварне с использованием настоящего молока нарвала. Молоко этого арктического зверя является одним из самых редких и дорогих продуктов питания в мире. Впервые это пиво было выпущено в 2010 году и с тех пор оно остается одним из самых дорогих сортов пива в мире.
2. Chocolate Bunny Stout
Chocolate Bunny Stout – это пиво, которое приготавливают в лондонской пивоварне. Как следует из названия, это пиво со вкусом шоколадного кролика. Оно имеет сладковатый вкус и обладает нотами карамели и хлеба, что делает его одним из самых удивительных и эксклюзивных пивных напитков на свете.
3. Samuel Adams Utopias
Samuel Adams Utopias – это один из самых эксклюзивных сортов пива завода Samuel Adams в США. Оно производится редко, в очень ограниченных количествах, и характеризуется своим изобретательным вкусом и ароматом. Самое интересное в этом пиве – это его высокая крепость, которая варьируется между 24% и 28%.
4. Schorschbrau Schorschbock 57
Schorschbrau Schorschbock 57 – это пиво, известное своей удивительной крепостью. Каждая бутылка содержит около 57% спирта, что делает его одним из самых крепких сортов пива в мире. Эксклюзивный вкус и текучесть этого пива делают его одним из самых затребованных напитков настоящих ценителей пивной культуры.
5. BrewDog The End of History
BrewDog The End of History – это экстравагантное пиво, которое когда-либо производилось. Это пиво было создано в шотландской пивоварне BrewDog и упаковано в бутылки в форме головы белки.
Эти эксклюзивные сорта пива стоят дорого, но достойны своей цены. Они предоставляют неповторимый вкус и аромат, которые не могут быть найдены в другом пиве. Для тех, кто хочет открыть для себя уникальный мир пивной культуры, эти сорта пива являются обязательными для пробования и оценки.
Пиво и поэзия
Пиво и его влияние на поэзию и литературу
Пиво, кроме того, что является любимым напитком для многих, также служил и вдохновением для многих писателей и поэтов. От романтиков до современников, пиво часто упоминается как часть жизни и источник вдохновения.
Иногда пиво было связано с нечто глубоким и меланхолическим. Например, в стихах Эдгара Аллана По пиво часто упоминается как средство, которое помогает ему справится с болью утраты. Он пишет: "Я укрою свою тревогу / в стакане пива, там где горестно и тихо".
В других случаях пиво описано как источник радости и веселья. Шекспир указывал на то, что пиво делает людей более дерзкими и способствует более удачному флирту. Это изображено в его комедии "Виндзорские насмешницы", где персонаж Фальстаф заявляет, что "взяти исходник из пива, делаюсь ратным вождём".
В современной литературе пиво часто ассоциируется с исследованием культуры мужской дружбы и общения. Это видно в книгах, таких как "Саракс", "Джентельмен из Москвы" или "Старый город". Пиво служит как символ, призывающий к общению и компромиссу, и представляет собой смысловую нить, связывающую друзей вместе.
Итак, пиво не только утоляет жажду, но также имеет важное и вдохновляющее влияние на культуру. Оно служит как символ целого ряда чувств, от боли до радости, от тоски до веселья и в финале, как символ общности и дружбы. Если вы любите литературу и поэзию, то, может, купите себе бутылку пива и попробуйте написать пару строк, кто знает, может быть пиво именно то, что Вас вдохновит.
Хотите быть узнать больше интересных фактов о пиве, а также увидеть мои личные обзоры, переходите в мой телеграмм канал https://t.me/beerlogia
Grossmeister naturtrubes ( Германия )
Здравствуйте! Приветствую всех!
Сегодня натюртрубз.
Сколько было сыграно выпито партий этих шахмат...
Многим людям полюбилось пиво гроссмейстер, цена/качество на высоте.
Есть у них ещё одна варка, Grapefruit naturtrubes - О ней и пойдет речь. naturtrubes - сегодняшняя загадка.
Шахматные фигуры в этот раз покинули этикетку, их заменили фруктами. Само поле сделали "зеркальным".
Многие пройдут мимо, "пиво с грейпфрутом не новое что-то", скажут даже.
Я вот не прошел, заинтересовало меня цена в 120р. по акции за "честные пол литра", и давно имел дело с такой варкой, за границей.
Правда один раз всего.
Так что же это такое, давай те ка разбираться.
Пивной напиток, нефильтрованный, неосветленный, пастеризованный.
По составу: вода, солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи пивные, сахар белый, концентрированные соки: розового грейпфрута, апельсина, лимона и черной смородины, ароматизатор цитрусовый, лимонная кислота(регулятор кислотности), экстракты: моркови, сафлора, лимона и апельсина, стабилизатор (камедь рожкового дерева).
Сусло/плотность 9,2% алкоголь 2,0.
Убираем банку в холодильник, чтобы как следует остудить, чем холоднее тем лучше.
Охладил очень сильно, подержал в морозилке немного.
Пены много, быстро осела. Шарики пены смотрите самостоятельно.
Цвет бледно жёлтый (думаю от сафлора), с оттенками красного. Мутный, свет плохо проходит.
Газация выше среднего.
Аромат - запах сладости и грейпфрута.
Вкус тут интересно играет, пиво + сок цитрусовых. Немного сладкого, немного цитрус, немного пивное тело. Не слоится и не водянистое. Питкость просто на запредельной лёгкости. Освежает в каждом глотке.
Мне лично данный экземпляр понравился, не "скучный" эль с цитрусовым вкусом. Всем рекомендую к покупке.
Кому-то может показаться что 2%алк. это мало, и что за пиво такое... Но это отличный вариант в жару, под жирную еду как мясо или пицца. После баньки вариант, аперитив перед основным застольем.
Ну и с утра тоже отлично подходит, если вчера было "мероприятие".
Главное охладить посильнее!
"афтерворд-дисклейме"
Спасибо вам подписчики, старички и новые люди кто читал/читает меня.
Хейтеры вас безмерно обожаю =)
Пейте приличные напитки, соблюдая меру, не теряйте своё приличие и достоинство!
Проводите драгоценное своё время с хорошими людьми!
Жду в комментариях! Советы или личное мнение, имеет место быть всегда.
Что в магазинах продают, то и будет на обзорах.
Это был мой "обзорчик" и моё личное мнение, основанный на своем опыте. Оно может не совпадать с вашим, со "словами" "обещанием" производителя и тп.
Не копирую с других обзоров, не излагаю по чужим материалам.
Тут и сейчас оно актуально, потом всё может измениться в любую сторону; поменяется рецептура - ингредиенты и тд.
Без телег, тапков, ВК, ОК, дзен, вотсапов и прочего, и тд. Там меня нет, не ищите! Я только на Пикабу.
Я не агент торговли, с торговыми точками или рекламщиками не сотрудничаю!
За свои средства покупаю всё.
Стараюсь писать простыми словами, и простым языком. Могу пару слов "изскаверкать" или написать по своему "усмотрению". Это не ошибка, это для помощи передачи ощущений/эмоций и тд.
Но иногда, есть и они,ошибки, пишу сразу в "чистовик". Времени мало досконально проверить всё что написано, граммарНАЦИ не специально это.
Нашли, бывает не спорю, торопился, но суть текста то важнее!
Не без уважения, но пропускаю их, "на бегу" пишу.
З.Ы.:
Я технарь, не философ, не гуманитарий.
Если не поняли, когда до конца дочитали, бывает и такое =)
Ну и ответ на загадку.
Но чувствую что не понраву они, или я плохо загадываю. Или их не любят просто.
С Миру по нитке
Всем пикабушникам огромный привет. Я здесь человек относительно новый, поэтому это мой первый и очень необычный пост!
У меня есть ДРУГ! Он человек очень хороший и при этом кандидат технических наук. 👨🏫. Друг, очень любит пиво, но не просто пиво, а дигустировать разные марки. И нет, он не пьёт каждую пятницу или каждый месяц уходит в запой, он ценитель чего либо по настоящему! И в следующем году у друга юбилей, и я хочу сделать ему подарок в виде ящика пива, но чтобы каждая бутылка 0.5л - 0.4л. была индивидуальная ( город, край, область, (другая страна, что было бы ещё лучше)) . Именно оттуда , где пиво выпускается и на ней был бы автограф, того человека, который её пришлёт, если такое возможно.))
Вот к вам я и обращаюсь за помощью в оформлении подарка 🎁. Если есть такая возможность ( Прислать бутылку, банку пива какой либо марки по почте или же транспортной компанией , я был бы вам очень признателен)) Всё расходы на покупку и доставку я беру на себя)) От вас лишь прошу помочь купить 1 единицу пива и написать на ней ( Гоше, из такого то города или страны, в честь дня рождения и ваш офтограф) Заранее благодарю за понимание и отзывчивость)) Всем мира и процветания! 🫠
PPS. Прошу прощения, если есть ошибки.
Satan black ( из Бельгии )
Здравствуйте! Приветствую всех!
Как вы относитесь к темному?
На самом деле это пиво не из грязных, кровавых и мрачных уголков Бельгии, хотя название как бы намекает.
Де Блок это маленькая пивоварня которая работает с 1887 года. Качество для которой является реальной и единственной основой для всех сортов пива.
Ну собственно Я имел дело с этой пивоварней один раз, это был эль, тут увидел, ну и этикетка подтолкнула к покупке. Не могу найти связь для такого названия правда, может кто подскажет?
Экземпляр найден и куплен на севере Москвы, мне он достался за 265р.
Коллекционерам пробок, тут вот такая она.
В правом верхнем, рекомендации к употреблению, и не только они.
Пиво темное, непастеризованное, фильтрованное.
Состав: вода, ячменный солод, хмель.
Тип бутылка: ёмкость 0,33литра, пробка не откручивается.
Сусло - плотность: 17,0%
Доля спирта: в 330мл=26,4мл, в 100мл=8,0мл
Алкоголь: 8,0%об.
Прочее: верхнее брожение, с реферментацией(дображиванием/повторное брожение) в бутылке.
Открытие прошло без необычного. Пены очень много, оседает очень долго. К бокалу не липнет, скатывается. Очень белоснежная, с оттенками коричневого.
Цвет: черно серый, проблески коричневого. Свет проходит плохо, не мутный.
Газация: очень сильная.
Аромат: жареный хлеб, дрожжи, кофе и дымка горелого. Немного карамель.
Вкус: сладость и горечь шоколада, потом сильная горечь. Немного карамель и пряности.
Плотность "жидкая", алкоголь ярок до противного.
Очень высокая карбонизация.
На послевкусие что-то типа красного перца и лакрицы, но очень тонко.
Мне лично данный экземпляр не понравился, тут как не ищи но нет ничего особенного во вкусе. Не могу что либо особенное найти.
Да ингредиенты хорошие, положили по рецепту. Чистоту ингредиентов во вкусе не обнаружить мне.
Если взять "наш" обычный Портер и его сильно загазировать, выйдет один к одному.
Да и цена за 0,33 "кусается".
Для личного опыта, или себя побаловать конечно же можно, но ничего не пропустите если не купите.
Как подарок любителю таких варок тоже нормально.
Всё на свой вкус и риск ваш.
Отдельно хочу поздравить с наступающим праздником всю женскую половину Пикабу!
С 8 марта !
"афтерворд-дисклейме"
Спасибо тебе лично! Вам подписчики, старички и новые люди кто читал/читает меня.
Всего вам всем самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам.
Пейте приличные напитки, соблюдая меру, не теряйте своё приличие и достоинство!
Не понял что либо, или новичек? Вопрос есть? Пиши в комментариях!
Я сам по себе, не агент магазинов и точек продаж, не рекламщик.
Не имею телег, тапков и тд. И там меня нет, не ищите.
Высказываю сугубо свое мнение и вкусовые ощущения.
Ваше и моё мнение может не совпадать кардинально, может не совпадать с обещаниями от производителя и его трактовками и тд. - такова "сель А ви".
Есть критика или мнение конструктивное? - вэлкам в комменты.
Чтобы не пропустить/не потерять меня, подпишись тут на Пикабу.
Что купил в магазине, что продают,- то и обозреваю. =)
P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова как - карбонизация, нижнее/верхнее брожение, гашинг и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Много литературных слов, заумных тезисов, словооборот"ов ээээ НЕТ и не будет.
Подписаться не забудь, можешь иначе пропустить интересное что-то.
З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Я технарь, не философ, не гуманитарий.
Если не поняли, когда до конца дочитали, я тут не причем =)
Nippel pilsner ( из г. Тверь )
Привет и здравствуйте всем!
Краткий курс - "как стать "мамкиным" крафтовым пивоваром дома без труда, и навыков"
Топаем в ближайший супермаркет и находим там 3 варианта, я выбрал этот, цена по акции составила 110р в Москве. Крепкий и темный варианты без акции были.
Это пиво которое само дображивает в холодильнике и станет крафтовым. Хм...
Хватаем экземпляр и топаем домой крафтить и создавать своё пиво.
Где это видано? 1,4л крафта за 110р?
Эксклюзивные разработки от пивоварни Афанасий, дрожжи которые работают в холодильнике.
Плюс на этикетке термотаймер, на лицевой стороне в пятиугольнике.
Нихрена не понятно но очень интересно.
Берём нож в руки и делаем ниппелю на пробке килл билл.
Идёт мощный "пшик".
Убираем вертикально в холодильник.
Пока убираем в холодильник, материмся на албанцком на любую тему:
- кто придумал такую бутылку что не лезет на полку.
- кто придумал такой холодильник что не поставить вертикально бутылку.
кто не понял, в пробке дырка, если положить пиво вытечет.
Да да, я перед тем как ниппель проткнуть налил 50мл снять пробу.
По цвету и по запаху это пиво, ну и по всему остальному тоже.
Пивной напиток !!безалкогольный!!, нефильтрованный, неосветленный.
Не понимаю, что я только что пил?
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, ячмень, хмель, пивные дрожжи.
Штожж...
Ладно жду два часа и поглядываю на термотаймер на этикетке.
Подождал 4часа, термотаймер немного потемнел и показывает большой палец вверх.
При повторном открытии пробки, ниппель упал во внутрь бутылки.
Пены мало, к бокалу не липнет совсем.
Цвет: янтарный, немного мутный.
если сравнивать без "варения" на тон ну максимум на 2 потемнел.
Газация: ниже среднего.
Ну и как итог: обычный пилснер со всеми характеристиками, но упор сделан на солодовость. Запах и вкус стандарт, тут и обсуждать или искать нечего.
Приятно, легко, алкоголь не заметить практически.
Ничего нет противного, но и не вижу крафтовых или новшеств.
Вот цена и качество тут да, мутный пилснер 1,4литра за эти деньги, не найти.
Мне лично данный экземпляр понравился, но куча вопросов по поводу домашнего варения.
Я не химик, не пищевой технолог - думаю что пивовары на выходе кидают дрожжи и система ниппель не причём тут. Многие сорта пива дображивают в бутылке.
Купив это пиво вы не станете пивоваром или сможете управлять процессами для приготовления пива.
Как идея для развлечения, мне нравится.
Потребителя не дурят, действительно хорошее пиво и цена.
Берите если увидите, пиво и игрушка в одном сразу.
Скорее всего это сделано для обхода систем закона, где нужно доплатить за алкоголь, продукцию алкогольную.
Ну а если кто-то нарушил условия хранения, или транспортировки то пивовары не причём типа =))
"афтерворд-дисклейме"
Спасибо тебе лично! Вам подписчики, старички и новые люди кто читал/читает меня.
Всего вам всем самого вкусного, пенного, и без похмельного по утрам/вечерам.
Пейте приличные напитки, соблюдая меру, не теряйте своё приличие и достоинство!
Не понял что либо, или новичек? Вопрос есть? Пиши в комментариях!
Я сам по себе, не агент магазинов и точек продаж, не рекламщик.
Не имею телег, тапков и тд. И там меня нет, не ищите.
Высказываю сугубо свое мнение и вкусовые ощущения.
Ваше и моё мнение может не совпадать кардинально, может не совпадать с обещаниями от производителя и его трактовками и тд. - такова "сель А ви".
Есть критика или мнение конструктивное? - вэлкам в комменты.
Чтобы не пропустить/не потерять меня, подпишись тут на Пикабу.
Что купил в магазине, что продают,- то и обозреваю. =)
P. S. Кто ищет историю варки того или иного сорта, я не пишу об этом.
Кто любит сложные слова как - карбонизация, нижнее/верхнее брожение, гашинг и тд. тут их нет, или очень мало( всё простыми словами ).
Много литературных слов, заумных тезисов, словооборот"ов ээээ НЕТ и не будет.
Подписаться не забудь, можешь иначе пропустить интересное что-то.
З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Я технарь, не философ, не гуманитарий.
Если не поняли, когда до конца дочитали, я тут не причем =)
Апд:
Это штука 3мм толщиной и есть ниппель. Который нужно проткнуть.