Закуска на зубок!
В общем, решил заморочиться, и приготовить закуску на вечер.
Получилось очень неплохо!
И тут, я решил не останавливаться на достигнутом!
Как говорится, Остапа понесло!
По ингредиентам, все просто, картофельное пюре + сало + огурчики+ зелёный лук.
и второй вариант, картофельное пюре + килька + репчатый (в моем случае фиолетовый) лук. И соус по вкусу. Те что с килькой, на вкус прям селёдка под шубой, только пряные.
всем приятного аппетита и хорошего вечера!
Компоты на зиму. Без сахара и стерилизации
Скоро наступит лето, и появится много разных даров природы.
Стандартно на зиму из фруктов-ягод либо варят всякие джемы и варенья, закатывают в компоты, сушат, либо замораживают. Но варка и стерилизация очень сильно меняют вкус, часто не в лучшую сторону.
Я вам расскажу про один способ, который позволит вам не использовать сахар и высокую температуру, поехали.
1. В чистые банки на треть объёма закладываем ягоды и фрукты либо в любимых сочетаниях, либо в моно.
2. Заполняем банки доверху 50% водным раствором метилкарбинола.
3. Плотно закрываем, либо закатываем банки и ставим их в погреб.
Всё.
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.