Луковая шелуха в приготовлении закуски
Увидел тут видео рецепт в тикток скумбрия соленая в луково чайном маринаде. Решил попробовать. Три литра воды, шелуха, чай 6 ст.л. соль и сахар по 3 ст.л. перец и специ по вкусу, 15 минут варить. Дать остыть и залить этим маринадом на 3 дня.
Ну так получилось по вкусу средне между солёной и холодного копчения, буду ли это ещё раз готовить? Нет. Лучше куплю копчёную, если найти хорошую. За понедельник!
Когда жена не отпустила в бар. асмр
Рецепт для ЛЛ: #comment_198163335
Не пропадать же добру
Обычный борщ!
Диклеймер:
Я просто решил запилить рецеп, в слегка ебанутой манере, ну просто весело мне. Будет мат. Голодным и уставшим лучше не читать.
Обычный весенний восскресный день, я продрал глазки, сгонял на вызов к знакомому, пепелац его глянуть требовалось и успокоить его что все заебись и не зря он бабки тратит. Вернулся с тыщей и пузырем вискаря... домой.... понял что пожрать забыл, жена на работе, дочь в деревне... мда жрать хоца...
Берем 5 литровую кастрюлю, смотрим в нее, отставляем, берем стопарь и капаем туда коня! Не того что тыг-тыг, а коньяк. Ну вот на кой черт мне дарят сраный Арарат 5*, я его не понимаю, хрень же, но че он стоит, а я сижу на него смотрю.
Так хлопнули рюмашку, пора готовить, а не, музыку ж погомче, будет музыкальный борщ, ибо не хухры мухры а ебучие 240Вт, но не навсю.
Опять ушел от темы. Льем воды, моем говядину. Мясо это заебись, но надо кости, и это не ребра, мозговую толстую, если жизнь не удалась можно позвоночник, но грызть эту ебанину не удобно будет. Ставим на плиту - все супец готов, шучу. Теперь ищем себе занятие на 3 часа!
О, конина)))
прошло 2.8 часа....
Берем кочан с голову годоловаго ребенка, я не ебу сколько в граммах, капуста это заебись, режем ее. Я криворучко, но я не особо мелко режу, но и не листьями кидаю, столько же режем картохи, разумеется очищенной, и это по объему, не по массе, смотрите не перепутайте.
Делаем закладку, но не ту что поросята роют во дворах, а в кастрюльку. Причем картоху закидываем с опозданием на 20 мин, капуста долше варится, но на самом деле я не ебу почему, так мать научила.
Наливаем стопарик!!! Обязательно! Музыку слегка убавляем, пришли соседи с верху, просят пощады, и похуй что дите их до полуночи катает ебучую машинку по ламинату.
Картоха дошла, капуста тоже, ммм еще стопарик хочу... принял.
Берем свеколку, это ж борщ! Трем, на терке, пальцы аккуратнее, мы ж криворучки.
Греем сковородку, льем масло, сваливаем свеклу, обжариваем. Далее добавляем уксус.
Вот щас серьезно: как развести, если не разведеный то 3 чайных ложки уксуса и 6 воды, если разбавленый уже, то 9 чайных ложек.
Что то не то... А, так пасту томатную перед уксусом! Главное не лишкануть, а то суп превратится в томатный, я беру 1 маленкую баночку-консерву на 5 литров. Подсаливаем на глаз, естественно не в прямом смысле, и прямо щипотку сахара. В сторону.
Лук + морковь, сначала обжариааем лук, предварительно очистив и мелко порезав, что бы слезки не текли махнул еще стопарик. Как только лук начал темнеть добавляем морковь, кто то кубиками, кто то колечками, но я на терке тру.
Запихиваем все в кастрюлю, перемешиваем.
Солим по вкусу и нахваливаем себя любимого.
10 минут спустя...
Берем чеснок 2-3 зубчика, давим ножом, чеснокодавку я сломал, кидаем в суп. Режем зелень ее туда же.
Борщ готов, надо ему постоять хотя бы 20 минут.
Вроде ничего не забыл. Само по себе блюдо простое, но долгое. Методика может отличаться в других регионах, но каноны считаю соблюдены.
Жена была в восторге!
Ложка стоит.
P.S. Коньяка выпил не так много, грамм 200, борщ употребил с 2 шотами вискаря. А какой он стал на следующий день, когда настоялся, мммм.
Друг познается в чате
«Чат на чат» — новое развлекательное шоу RUTUBE. В нем два известных гостя соревнуются, у кого смешнее друзья. Звезды создают групповые чаты с близкими людьми и в каждом раунде присылают им забавные челленджи и задания. Команда, которая окажется креативнее, побеждает.
Реклама ООО «РУФОРМ», ИНН: 7714886605