Добрый день, уважаемые пикабушники!

Пишу с целью поделиться свой ситуацией и почитать мнения со стороны.

В декабре случилась авария, потерпевшим которой я и стал. Вечером, переходя дорогу по нерегулируемому, довольно освещенному пешеходному, а прежде заранее убежившись, что машина далеко и я смогу в своем темпе перейти дорогу, меня сбил автомобиль, водитель которого был трезвый и в адекватном состоянии. Пролежал в отключке минут десять и когда пришел в себя само ДТП уже оформляли сотрудники ГИБДД, а меня начала тормошить бригада смп. После формальностей, увезли в больницу на другой конец города, сделали рентген всех конечностей, проверили мозговую активность на предмет чмт и отпустили домой (благо, в городе есть родственники с машиной, довезли до дома). Отделался я, как оказалось, только ссадинами и ушибами в месте удара (это на момент обследования в больнице). Затем, на следующий день, по совету врача из больнички, пошел в травму по месту жительства. За сутки все тело болело и к моменту приема еще и колено раздуло немного, на что я обратил внимание врача. Однако с его стороны это было пустяком, мол, "ну вы же в аварию попали, что вы хотели, восстанавливайтесь". Через неделю пришел снова с небольшой хромотой, но врачу было не до больного, а как бы поскорее закончить рабочий день пятницы, ибо на жалобы один ответ "ну вы же после ДТП, восстанавливаетесь", и закрыв больничный отправил домой отлеживаться. Однако на следуюшей неделе я не смог согнуть то самое колено, что разбухло, в полной мере, и записался к хирургу, ибо травме уже доверие отсутствовало. Через 2 недели после травматолога хирург мне выдал свой вердикт - выпот. Выкачивали жидкость дважды, ставили блокатор и к новому году отпустили с миром, выздоравливайте.

На протяжении всего этого времени мне раза три звонил виновник ДТП с прямым вопросом "Че, как будем решать?", на что был дан ответ в стиле "Ну вылечусь, приду в себя, и посмотрим". Далее были долгие ожидания формальных вещей: вызовы в ГИБДД для описания ДТП со своей стороны, "разбор", повторная явка для исправления и подтверждения ввиду того, что виновник не обратил внимания на ошибку в его имени. После "разбора" дело перешло в суд, потому что по результатам смэ мне был нанесен легкий вред здоровья (колено, выпот). Там же выдали все документы по ДТП для оформления компенсации через страховую.

К моменту, когда была назначена дата разбора, виновник настойчиво предлагал свою помощь, однако я согласился только на "подвезти до ГИБДД", о чем я в последствии пожалел. Мало того, что водитель был не один, так еще и расспросы по делу и нет. Не смотря на договоренности с самим водителем о компенсации морального вреда, его приятель начал активно давить на жалость "А если у него не бцдет таких денег, что, в суд пойдешь? Он же сейчас без работы считай, права его хлеб, а без решения по ДТП его обратно не возьмут" и все в таком духе. Этим словам я не придал особого значения, ибо позже проскальзывали упоминания нынешней подработки и прочего.

Затем был назначен суд. Состоялся суд, где я рассказал свою версию ДТП, в результате которого его лишили прав на полтора года с обжалованием в течении 10 дней. Не смотря на то, что мы "по-приятельски" поболтали и он все время клялся о том, что выплатит мне все, "расписку сделаем и вообще я не такой, я не сольюсь", расписки до сих пор нет, только страховая выплатила убытки и чеки. Суд состоялся во вторник этой недели.

Вопросы к юридически подкованным людям, либо столкнувшимся с подобной ситуацией:

Можно ли обжаловать решение суда, если водитель выплатит мне моральную? Сыграет ли она роль смягчающего обстоятельства в данный момент для изменения решения суда?

В противном случае, если этого не достаточно, можно ли с водителя взыскать моральную через суд (либо им пригрозить)?

Можно ли написать претензию в страховую за малую сумму компенсации? То, что мне пришло, включает только потери по работе и чеки, а за "легкую степень тяжести" они посчитали только ссадины (250р), не взяв во внимание колено.

Гуляя сегодня, 30.03.2024 по Сокольникам, увидел красоту ! На советских номерах!! Просто прелесть!

Вообще финны мудрые люди. Вот как у нас? Что такое солянка? Что-то из Питера? А что такое борщ? Просто как-то упячкой отдаёт. Кто такая уха? Это что-то из ушей?

Из чего они все? Зачем они? Давно ли я? Говно ли я? Магнолия!

А финны проще - у финнов есть kala - рыба (преимущественно белая речная) и keitto - суп, и они варят kalakeitto - рыбный суп, а если хочется торгануть своей финнскостью и успешностью, то вместо kala они берут lohi - лосося (и речного, и морского. Сиречь, форель, арктического гольца, семгу, палию, кумжу. В общем, что наловят) и варят тот самый lohikeitto.

Это, пожалуй, самое известное и популярное (по крайней мере, в этой стране) финское блюдо - молочный/сливочный суп с красной рыбой.

Вообще несколько пугающее, казалось бы, сочетание молока и рыбы - штука для финской кухни не то чтобы редкая. Финнам нравится. Карелы, впрочем, тоже где-то рядом.

Кстати, на всякий случай залез в гуглопереводчик. Так вот, отец/батя по-фински - isä. Так что, батин суп - это isäkeitto.

В общем... Давайте и мы, что ли, попробуем.

Что по оборудованию:

• Разделочная доска

• Нож

• Пинцет для удаления рыбьих костей

• Кастрюля (литра на три)

• Сковорода

• Плита

Ингредиенты:

• Суповой набор из рыбы - для бульона. Как вы понимаете, можно купить целую рыбь и разделить её на съедобные запчасти (филе) и несъедобные (тот самый суповой набор), только жабры лучше выбросить, ну и от крови промыть. Хотя, как по мне, лучше брать побольше этих самых рыбьих запчастей.

• Филе красной рыбы (у меня была тушка ~1 кг массой). Идеальные варианты - это семга и форель. Классические дальневосточные варианты типа горбуши, кеты, кижуча, нерки тоже можно использовать, но обычно в европейскую часть России они приезжают уже тысячу раз перемороженными. Сугубо имхо, но рыба должна быть, прежде всего, свежей.

• Картофель - 5 шт. Средних.

• Лук порей. В основном его белая часть - 1 средний стебель.

• Мука - Немного. Где-то столовая ложка (но с горкой). Она нужна, в основном, для того, чтобы стабилизировать сливки. В принципе, можно и побольше.

• Сливочное масло - 50 г.

• Сливки 20% - 500 мл.

• Соль.

• Черный/белый перец.

Итак:

1. Ставим готовиться бульон: прицельно вбрасываем в кастрюлю все ненужные рыбьи запчасти, заливаем их холодной водой, доводим до кипения, солим, устанавливаем огонь, практически, на минимум и варим, не накрывая крышкой. Хотя бы, минут сорок. Можно и дольше.

2. Под конец приготовления бульона режем картофель кубиками (здесь есть две религии: одни говорят: "Режь мельче - быстрее сварится", - другие возражают: "Крупные кубики картохи фактурнее и приятнее глазу". Я вот, скорее, вторых поддерживаю.

3. Процеживаем бульон.

4. Возвращаем его на плиту и даём закипеть.

5. Вбрасываем картоху в бульон и варим на среднем огне.

6. Шинкуем лук-порей тонкими кольцами.

7. Растапливаем на сковороде половину сливочного масла и обжариваем лук на среднем огне. До мягкости и лёгкой золотистости.

8. Пока лук жарится очищаем филе от лишних костей и нарезаем его на среднего размера куски. Пока откладываем в сторону.

9. Бахаем лук в кастрюлю, моем сковороду.

10. На сухой сковороде обжариваем муку до легкой-легкой золотистости и орехового аромата.

11. Добавляем в муку вторую половину масла, растапливаем его, перемешиваем, добавляем перец и даём ещё чуть-чуть прожариться.

12. Аккуратно, небольшими порциями вливаем в муку сливки. Постоянно помешиваем, чтобы не образовалось комков. По сути, делаем этакий соус бешамель.

13. Можем начать разбавлять соус бульоном, продолжая его постоянно размешивать. Жижа на сковороде по густоте должна стать, как кефир.

14. Если комки, всё же, появились, можно пробить жижу блендером.

15. Картоха почти сварилась? Сливкам с мукой и бульоном норм? Аккуратно переливаем содержимое сковороды/чаши блендера в кастрюлю. Перемешиваем.

16. Доводим до кипения.

17. Отправляем в кастрюлю заранее подготовленного лосося. И варим его, буквально, пару минут. Недолгая варка позволит избежать характерной "волосатой" структуры варёной рыбы.

18. Разливаем по тарелкам, украшаем тонко порезанной зелёной частью лука-порея или укропом.

Отрезаем себе пару кусков ржаного (это важно) хлеба, наливаем рюмку холодной "Финляндии" (это тоже важно) и изо всех сил проникаемся происходящим.

Если вдруг любопытно, чуть больше рецептов здесь: https://t.me/dvakgedy

Есть кто летает во сне? На постоянной основе. И хоть полеты обычно связывают с детством, но у меня это обычное явление и во взрослой жизни! Никогда полеты во сне не вызывали чувство страха или паники, всегда это было в удовольствии, с эйфорией. Я даже выработал свою классификацию всех способов полета, которые нафантазировал мой мозг за мою жизнь)))
Делюсь с вами, может у вас также, а может есть и еще какие-то варианты интересней!

1) Полет в виде другого существа, например, птицы.
Весьма редкий сон. Обычно в таких снах превращался в большую птицу.

2) Полет при помощи какого-нибудь устройства.
Тут часто снилась платформа или что-то вроде шара с рулем, на который встаешь и наклоном тела паришь над землей и летишь.

3) Полет при помощи своего тела - взмахи рук, планирование руками.
Самый часто встречаемый образ во сне. Обычно два варианта: либо нужно прям усиленно махать руками и тогда можно взлетать с земли, либо необходимо спрыгивать с холма или с высокой поверхности... и тогда раскинув руки тебя подхватывает ветер и можно лететь. Есть еще одна разновидность - просто наклоняешь тело вперед и начинаешь парить ,скользить над землей.

4) Полет без физических усилий, типо, силой мысли. Снилось всего пару раз, когда ты просто поднимаешься над землей, над городом и летишь не прилагая никаких усилий.

Очень часто во сне во время полетов необходимо лавировать между проводов в небе над городом. И весьма интересно ощущения набегающего ветра и планирования. Откуда мозг его скомбинировал учитывая, что я ни разу не прыгал с парашютом и не было опыта парапланов. Зачастую в таких полетах даже получалось долететь до конкретной границы мира сна.

Было бы здорово, если бы сны были пересечениями воспоминаний всех моих копий из разных реальностей, где всё это возможно (эх!!! теория мультивселенных)