0 просмотренных постов скрыто
Стартовый капитал
Есть у меня друг один, Антон, ещё из 90х. Жили по соседству - семья бедная, беженцы из Чечни, 7 детей. Он старший. Мать с отцом сначала по рынку возили тележку с пирожками, потом открыли маленькую кафешку на трассе. А Антоха мечтал свою машину купить. Где грузчиком, где подсобником подрабатывал. И вот как то в октябре 1999г. после очередной зарплаты, насобирал он денег - 30тысяч, и поехали мы с ним автомобили на рынке посмотреть, вдруг что то подвернётся по его деньгам. Вобщем помыкался он, так ничего и не нашёл.
Едем домой. Видим у дороги стоит грузовик полный картофеля и ценник на картонке нарисован. Остановились - почём картоха?
- Ребят, если всю заберёте - отдам за две тыщи. Там тонн 5 будет.
Мы удивились.
- А что так дёшево, гнилая что ли?
- Ой, ребят, не буду врать - картофель совсем не гнилой, но если варить - как стекло. Вот пригнали мне её вагоном, говорили новый сорт какой то, типа дорогая - я, дурак, и взял. Вот один самосвал продал, а её попробовали все и отказались. Что с ней делать не знаю. У меня ещё машин 20 её. Может кому свиней кормить на корм, за дарма отдам.
Антоха залез в кузов, разрезал несколько картофелин и говорит:
- Я возьму. По полторы за каждую машину с доставкой ко мне домой. Идёт?
Мужик даже не думая согласился. Куда везти?
Я смотрю на Антона и говорю - так, а как же так... Ты ж себе машину то хотел купить, Антох?
- Ай, да ладно, потом ещё насобираю.
Вобщем весь следущий день мужик возил ему - завалили весь задний двор огромной кучей картофеля. Антоха прикрыл её соломой и брезентом. Хозяйство у семьи не большое было - десяток подсвинков на докорм.
- Что ты с этой кучей делать то будешь? Морозы начнутся, сгниёт. Да ещё и плохая.
- Нет, картоха - отличная - одна в одну. Уж я то с детства с 3лет её столько перечистил, и на пирожки и на кафешке, знаю что говорю!
- Так она же как стекло, Антох? Сколько не вари её...
- Ха-ха. Мужик то и сам не знал, что продаёт. Это специальный сорт для фритюра. Офигенная картоха. У мамки на кафе картошка-фри - самая ходовая, всю кассу только на ней и делаем. Так эта картошка - самое то - только тонкой соломкой нарезать надо, и температуру на 20 градусов повыше. Вчера пробовал - видимо на заказ где то такую выращивают.
- Таки всё равно - куда её столько? Кафешка ваша столько не продаст.
- А я её специально по другим кафешкам развезу, кто фритюрит.
К новому году - от кучи почти ничего не осталось. Купили Антону за 150т. газельку микроавтобус почти новую. И с той поры - вся семья безбедно живут.
Респект Антоха, если читашь. Вспомнил как крутились в 90х.
Показать полностью
Книга из СССР
UPD:
1. Плов с бараниной:
Ингредиенты: рис, баранина, морковь, лук, чеснок, масло, специи.
Приготовление: обжарьте мясо, добавьте нарезанные лук и морковь, после чего добавьте специи и рис, залейте водой и тушите до готовности.
2. Плов с курицей и орехами:
Ингредиенты: рис, курица, грецкие орехи, лук, морковь, специи.
Приготовление: обжарьте курицу, добавьте лук и морковь, затем орехи и рис, тушите все вместе под крышкой.
3. Плов со свининой и грибами:
Ингредиенты: рис, свинина, грибы, лук, морковь, специи.
Приготовление: обжарьте свинину, добавьте лук, морковь и грибы, после чего залейте рис и воду, тушите до готовности.
4. Плов в мультиварке:
Ингредиенты: рис, мясо (курица, говядина или свинина), морковь, лук, специи, вода.
Приготовление: кладем все ингредиенты в мультиварку, перемешиваем, выбираем программу "плов" и готовим до сигнала о готовности.
5. Плов с тыквой:
Ингредиенты: рис, баранина, тыква, лук, морковь, специи.
Приготовление: обжарьте мясо, добавьте нарезанные лук и морковь, затем кубики тыквы и рис, тушите до готовности.
6. Вегетарианский плов с овощами:
Ингредиенты: рис, лук, морковь, перец, помидор, специи.
Приготовление: обжарьте лук с морковью, добавьте нарезанные овощи, затем рис, влейте воду и готовьте до готовности.
7. Плов по-узбекски:
Ингредиенты: рис, баранина, лук, морковь, специи.
Приготовление: обжарьте мясо с луком, добавьте морковь, затем рис, залейте водой, тушите до готовности.
8. Плов с куркумой и курагой:
Ингредиенты: рис, курица, курага, лук, морковь, специи.
Приготовление: обжарьте курицу, добавьте лук с морковью, затем курагу и рис, тушите до готовности.
9. Плов с креветками:
Ингредиенты: рис, креветки, лук, морковь, специи.
Приготовление: обжарьте креветки, добавьте лук с морковью, затем рис, залейте водой и тушите до готовности.
10. Плов с индейкой и черносливом:
Ингредиенты: рис, индейка, чернослив, лук, морковь, специи.
Приготовление: обжарьте индейку, добавьте лук и морковь, затем чернослив и рис, тушите до готовности.
Читал в детстве у бабушки книгу из времен СССР в жесткой обложке о компании 4 подростков друзей товарищей, философов и интеллектуалов, читающих и цитирующих Экзюпери, один из них писал или предлагал всем писать письмо в Чили Пиночету, авторы фраз, типа "Обходи машину спереди, трамвай сзади, а человека никак не обходи". Может кто то как и я в детстве, встречал эту книгу и помнит ее название?
Книга одного времени с книгой Автор: Попов ВалерийНазвание: Слишком сильныйЖанр: Детская прозаИздательский дом: Детская литератураГод издания: 1989Аннотация:
Против компромиссов таланта с серостью, с приспособленчеством, против подавления инициативы подростка направлена эта повесть, рассказывающая о поездке героя книги — девятиклассника — во Францию.
Показать полностью
Ищу человека, купить и отправить посылку из Алматы
Добрейшего денечка пикабушники Казахстана, как принято - взываю к силе Пикабу!
Ищу человека готового купить настольную игру и отправить из Алматы в Москву, сайт издателя говорит, что последняя коробка осталась только там, ни в России, ни в Белоруси нет. С меня ништяки. Без рейтинга, пожалуйста.
Продолжение поста «Печь Термофор Проффесор Бутаков "Инженер"»1
Друзья, подскажите как правильно реализовать дымоход в Инженере, сендвичи, узел прохода все понятно, но вот одна деталь не ясна, при прочистке трубы как из неё из печи удалять сажу которая насыпется в шибер и заклинит его?
И второй вопрос многие сетуют что трубы "плачут" дегтем через стыки, получается все трубы нижней частью надо монтировать внуть предыдущей?
Кинофобия
Когда я выбирала собаку, важны были 3 условия: это должна была быть такса, это должна была быть маленькая такса, потому что мне нельзя было поднимать тяжелое, и это должна была быть ласковая такса, потому что моя 10-летняя дочь боялась собак. Откуда этот страх появился, я правда не знаю. Её никогда не пугали собаки, по крайней мере при мне. Но за год до появления Каспера у нас произошёл один эпизод: я захотела взять таксу из приюта. Маленькая худенькая девчонка Ася, которая попала на улицу после того, как хозяина принудительно увезли в дом престарелых. Ася находилась в жутком стрессе, сидела в приюте в клетке, так как её не могли в ноябре выпустить в вольер и писала с кровью. Я безумно боялась, но меня поддержал мой хороший друг: я оформила кураторство, оплатила лечение малышки и решила по окончанию курса уколов взять её хотя бы на выходные. На прогулке при приюте Ася вела себя весело и дружелюбно, дочке она очень понравилась. И вот я взяла собачонку на руки и повезлаа домой. Это было чудесное ощущение: маленькая дрожащая душа на руках. Но сказать, что я боялась - не сказать ничего. Нежное одеялко, хороший корм, игрушки и покой были обеспечены. Сердце разрывалось от жалости: цистит у собаки был недолечен, по ней бегали блохи, а начинать обработку и усиливать стресс не хотелось. Но это была ерунда по сравнению с тем, как Ася стала вести себя с моей дочерью: сначала просто огрызалась, а потом просто загнала её в комнату, лаяла и не выпускала. При этом ко мне собака ластилась, подставляла пузико чесать и пыталась запрыгнуть спать под бочок (явно знала кровать и подушечку). Видимо, не любила именно детей. Сказать, что ребёнок мой расстроился - ничего не сказать. Я понимала, что им обеим нужно время, но ещё мне нужны были силы, а сил не было, так как ночь я не спала: Ася скулила и хотела, чтобы я её гладила всю ночь, дочь плакала, что такса её не любит, что она собаку боится, что я люблю таксу больше, чем её. Если бы я не знала, что были ещё желающие "удочерить" таксу, я не уверена, смогла бы я решиться отказаться от бедолаги. Но выдержать вторую ночь без сна и в истериках я бы не смогла. Ася на следующий день поехала в другую семью, а я стояла на автобусной остановке и рыдала. Но если бы я этого не сделала, сейчас у меня бы на коленях не дрыхло моё любимое шерстяной сердечко. Которое любит нас беззаветно с первого дня, спит с дочкой и позволяет ей такое, что не каждая собака позволит. И никакой больше кинофобии :-)
Показать полностью
1
