Смена приоритетов
Привет Пикабу!
Никогда не писала посты (не умею, каюсь), только читала, решилась создать акк, в поисках дельных советов, и помощи, потому что ни раз наблюдала отзывчивость здешних обитателей.
История проста, мне 24 года, работаю я рядовым бухгалтером. В последнее время начинаю понимать, что расти мне в этой конторе некуда, а найти аналогичное место с текущими условиями трудно (привет ипотека). Объемы растут, создают какие то новые программы(внутренние) для учета, которые очень сильно мешают и тормозят работу, а эффекта не приносят. В купе с ситуацией в личной жизни меня торкнуло сменить професиию, и хочу я уйти в программирование.
Еще при поступлении в колледж я раздумывала между программированием и бух.учетом, но высший матан на тот момент меня напугал. С детства меня тянуло на компуктеры, играла много и играю до сих пор, но гораздо реже. В каких либо программах ориентируюсь быстро, на работе постоянно дергают "ой, а как это сделать, а как тут поставить" и тд.
В связи с этим прошу дать дельные советы с чего начать, что почитать, где полазить посмотреть. Нацелена на С++ (мы не ищем легких путей). В планах взять курс на всем известном сайте (прошу не кидаться тапками, "деньги на ветер" не та проблема), что бы хоть как то начинать вливаться. Я примерно представляю, что пахать, изучать и практиковаться придется долго и упорно, желание и мотивация имеются. Соображалка и время тоже есть.
Может быть у Вас есть своя личная похожая история, возможно кто то аргументируют почему стоит заняться другим языком, буду очень рада любым дельным советам.
Эх, а я было подумала, что так и боязнь пауков победить можно...
Изабелла. Верить или нет?
Изабелла - самый распространенный сорт винограда, который относится к разряду "посадил и забыл". В сети гуляют сведения, что вино из Изабеллы вредное для здоровья. В США и ряде европейских стран отказались от выращивания Изабеллы по этой причине, якобы слишком много метанола.
Но давайте разберемся сначала, что у вас растет. Изабелла ли?
Собственно вот она.
А вот ее лист.
А вот то, что в средних широтах зачастую принимают за Изабеллу.
Альфа. Как мы видим - лист другой. У Изабеллы он более округлый, а у Альфы с зубчиками.
Сравним.
Еще одной отличительной особенностью является срок созревания. Дело в том, что период от начала распускания почек до полного созревания ягод Изабеллы 150-180 дней при сумме активных температур 3100°С. Это поздний сорт. И вызреть успеет он только в южных широтах.
У Альфы период от начала распускания почек до полного созревания ягод 140-145 дней при сумме активных температур 2800°С.
Так что, если ваша Изабелла успевает набрать сахар, и вы живете не на юге, то у вас не Изабелла, а скорее всего Альфа.
Путаница в названиях пошла из-за схожести вкусов этих сортов. Есть даже такое понятие, как "изабелльные сорта", когда виноград имеет подобный вкус и, самое главное, специфический земляничный аромат.
История у Изабеллы и Альфы практически одна: выведены в Америке, имеют общего «родителя» — это популярный американский вид Vitis labrusca, поэтому сорта так похожи внешне. Но для получения Изабеллы Vitis labrusc переопылился, причём естественным образом, с Vitis vinifera (виноградом культурным), а для Альфы — с V.riparia (виноградом диким). Вот и весь секрет)
Есть и еще отличия. Вес грозди у Изабеллы 140-200 гр. У Альфы в среднем 120. Но Альфа более урожайная и более зимостойкая.
Сейчас получает распространение такой сорт как Фрага Нуар. Это ни что иное, как Изабелла крупноплодная.
Заменить Изабеллу (Альфу) рекомендуют сортом винограда Фиолетовый ранний.
Он реально ранний. 130-135 дней. Урожайный. Устойчивый к болезням и морозу. С мускатным вкусом. Сорт не новый. Выведен в Новочеркасском ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко еще в 1947 году, но в госреестр сортов попал только в 1965.
Все лучше, чем Изабелла или Альфа. Слизистая мякоть с вяжущим, терпким вкусом... Не, это не мое.
Если нравится земляничный привкус, посадите лучше РПС (Рилайнс пинк сидлис). Вот у него настоящий земляничный вкус, а не то, что у Изабеллы. РПС - это кишмиш. Розовый. Мелкие ягоды, но у меня в этом году гроздочка одна было почти с полкило. Детей за уши не оттащишь. Как и ос) Кладешь в рот, раскусываешь, закрываешь глаза - земляника. Пробуешь Изабеллу - выплюнуть хочется. Кому как конечно. Но когда есть с чем сравнить, оно как-то лучше воспринимается.
Ну вот и разобрались, что есть такое Изабелла, а что не есть.
А по поводу вредности вина из Изабелла все уже знают)
Ответ на пост "Что делать?"
Лет 20 назад была история похожая.
Въехали соседи сверху, на первый взгляд - адекватные.
Месяца не прошло - понеслись тусовки, вперемешку с неадекватным поведением при встрече. Предупреждения не помогли, милицию вызывал - раз приехали и забивали на все остальные.
И в этот период я услышал про такое вещество, как меркаптан (этими веществами ещё разбавляют природный газ, чтобы появился запах для человека - изначально природный газ запаха практически не имеет).
Короче, надыбал пузырек этой дряни, шприц, замочная скважина и далее вы поняли.
В общем эти соседи съехали. Соседние соседи - тоже (переборщил слегка)).
Через несколько недель вернулись, меркаптан испаряется и выветривается достаточно хорошо. Положил записку в их почтовый ящик с предупреждением.
Никаких гулянок более не было, появилась даже вежливость в разговорах.
В общем, всем мира)
Филе индейки в духовке
Филе индейки в духовке по этому рецепту готовится так просто, что трудно в это поверить! Несмотря на простоту, блюдо получается невероятно вкусным! Филе индейки в сметанно-горчичном соусе можно подать на праздничный стол. Несложно включить его и в меню на каждый день, используя в виде мясной нарезки для бутербродов или добавляя в салаты. Либо подавать в качестве основного блюда с гарниром.
Ингредиенты:
Филе грудки индейки - 1 кг
соль - 1 ч. л.
паприка - 1 ч. л.
приправа Карри - 1 ч. л.
перец по вкусу
Для маринада:
чеснок - 6-7 зубчиков
горчица обычная - 1 ст. л.
горчица зерновая (французская) - 1 ст. л.
сметана - 2 ст. л.
мед - 1 ст. л.
Последовательность приготовления
1. Соединить соль паприку и приправу для птицы, например, Карри
и натереть кусок мяса. Поперчить с обеих сторон по желанию и по вкусу.
2. Приготовить маринад. В большой миске смешать два вида горчицы, сметану и мёд.
Погрузить мясо в маринад и хорошо обмазать со всех сторон. Накрыть миску пищевой пленкой или пакетом и убрать на два - три часа в холодильник, чтобы филе индейки замариновалось.
3. Духовку разогреть до 180°, замаринованную индейку переложить в форму для запекания и накрыть сверху фольгой. Запекать под фольгой 50 минут. Затем фольгу убрать и допечь филе индейки еще 30 минут.
Готовое филе индейки в сметанно-горчичном соусе переложить на тарелку, украсить зеленью и подать к столу










