Свежие публикации

Здесь собраны все публикуемые пикабушниками посты без отбора. Самые интересные попадут в Горячее.

05 Мая 2023

Ответ на пост «Оболгать легко»

"Патриоты и герои".

А Вы точно уверены, что к средневековым правителям и их подчинённым можно применить понятие "патриотизм"?

Ведь, их "патриотизм" - это не любовь к отечеству в современном понимании.

"Патриотизм" у самодержца не про любовь к Родине и не про благо Родины, а про собственничество. Это "его земля" не в переносном смысле, как сказал бы современный патриот, имея в виду то, что он здесь родился. А "его земля" в буквальном смысле, потому что она принадлежит ему. И, конечно, он "желал блага" своей собственности.

А уж те, кто присягал на верность, присягали также не отечеству, а правителю. Личности. Причем, некоторые умудрялись менять сюзерена и отечество несколько раз. И ничего удивительного, когда польский же дворянин воевал против Польши, присягнув на верность, например, русскому царю. Это было в порядке вещей и изменой Родине (по большей части) не считалось.

Также, как было в порядке вещей у всяких королей садиться на трон совершенно другого "отечества" (по приглашению, династической у браку и т.д.) и уже любить его (а чего не любить свою собственность?).

Наций, как таковых, ещё не существовало, они находились только на стадии формирования.

Даже принадлежность свой/чужой чаще определялась по вере, а не по принадлежности к какому-то народу.

Был ли Грозный эффективным правителем, отвечавшим требованиям своего времени? Да, по-моему, был.

Были он тираном и сатрапом? Да, опять же, по-моему, был. Так, любой эффективный правитель того времени таким и должен был быть.

И это не хорошо, и не плохо. Любые действия нужно оценивать, исходя из исторического контекста. Грозный активно боролся против дворянской вольницы и феодальной раздробленности, укрепляя самодержавие. И в ТО время это было благом. Единые законы, единая страна вместо кучи "правителей"-самодуров на каждый квадратный километр территории и т.д.

А, если, мы перенеслись бы на 300-400 лет вперёд от правления Ивана Грозного, то укрепление самодержавия уже выглядело откровенно реакционной практикой.

И при чем здесь "патриот и герой?" Зачем натягивать современные понятия на события почти полутысячелетней давности?

Показать полностью

Это японское приложение FoodLog для «умного» подсчёта калорий по фотографии

Это японское приложение FoodLog для «умного» подсчёта калорий по фотографии Юмор, Приложение, Собака, Япония, Повтор, Калории, Подсчет калорий
Показать полностью 1

Шоб не замерз

Да. Магазы задом наперед. Я рад что ты разбираешься в оружии.

Шоб не замерз Оружие, Вязание крючком, Бабушка, Длиннопост, Арты нейросетей, Нейронные сети
Шоб не замерз Оружие, Вязание крючком, Бабушка, Длиннопост, Арты нейросетей, Нейронные сети
Шоб не замерз Оружие, Вязание крючком, Бабушка, Длиннопост, Арты нейросетей, Нейронные сети
Шоб не замерз Оружие, Вязание крючком, Бабушка, Длиннопост, Арты нейросетей, Нейронные сети
Шоб не замерз Оружие, Вязание крючком, Бабушка, Длиннопост, Арты нейросетей, Нейронные сети
Шоб не замерз Оружие, Вязание крючком, Бабушка, Длиннопост, Арты нейросетей, Нейронные сети
Шоб не замерз Оружие, Вязание крючком, Бабушка, Длиннопост, Арты нейросетей, Нейронные сети
Шоб не замерз Оружие, Вязание крючком, Бабушка, Длиннопост, Арты нейросетей, Нейронные сети
Шоб не замерз Оружие, Вязание крючком, Бабушка, Длиннопост, Арты нейросетей, Нейронные сети
Показать полностью 8

Маринуем шашлык

В преддверии очередных длинных праздничных дней делюсь с вами способом маринада шашлыка, к которому я шел много лет. Было перепробовано много - минералка, вино, пиво, просто лук и других рецептов, которыми со мной делились знакомые и друзья, уверяя, что лучше не найти. Но, как показала практика и мнение тех же самых друзей и знакомых, мой способ однозначно признан лучшим. И по вкусу и по внешнему виду. Хотя на вкус и цвет, все фломастеры разные, я предлагаю вам попробовать мой способ. Я надеюсь вам он понравиться. Итак погнали.

Нам потребуется, буду писать исходя из стандартных для меня пропорций:

  1. Шея свиная и только шея 1.7-2 кг.

  2. Лук 400-600 гр. Чем сочнее, тем лучше.

  3. Соевый соус 40-80 мл, в зависимости от его солоноватости, об этом чуть позже.

  4. Аджика. Нужна хорошая, острая и пряная аджика. Из достойных вариантов, которые доступны к покупке - Амца.

  5. Растительное масло 1.5-2 ст. ложки.

  6. Перчатки

Для начала нам понадобиться кастрюля, салатник или в чем вы маринуете шашлык, это не сильно важно. Далее необходимо очистить лук, нарезать его на 4-8 частей и отправить в блендер. В блендере необходимо добиться состояния кашицы. После этого обязательно берете перчатки (иначе руки будут пахнуть луком ближайшую неделю), перекладываете получившуюся субстанцию в марлю (лучше сложить вдвое) и выжимаете сок лука в емкость, пока сок не перестанет течь. То, что осталось от лука смело выкидывайте в мусорку, нам это уже не пригодиться. Потому как если мариновать с измельченном луке, вы получите угольки на мясе, так как весь лук невозможно будет снять с мяса и он обязательно пригорит.

Теперь надо добавить соевый соус. Скорее всего, его придется разбавить водой, т.к. большинство соусов очень соленые. Я развожу до состояния, чтобы можно было попробовать и не кривится от соли. Если соус изначально не сильно соленый, разводить не надо. В итоге у вас должно получится около 80 мл. Выливаем его в кастрюлю.

Добавляем аджику. Сколько ее добавлять - тут дело вкуса. Если острое не любите, то хватит чайной ложки. Если же наоборот - смело кладите 2 столовых (для меня это идеал). Так как у меня еще маленькая дочь, которая обожает шашлык, но не любит острое, приходиться идти на компромисс и добавлять всего одну ложку.

А сейчас дошла очередь до не самого очевидного компонента - растительного масла. По сути оно ни на что не влияет, но добавляет готовому шашлыку идеальную и приятную глазу золотистую корочку. Смело добавляем 1.5-2 ст. ложки в кастрюлю, хуже точно не будет.

Теперь надо все это хорошо перемешать, чтобы все специи от аджики растворились по всему объему и можно приступать в нарезке мяса. Я обычно режу кубиками по сантиметров 5. Нарезаем, закидываем в кастрюльку, перемешиваем, накрываем крышкой и отправляем в холодильник. В идеале лучше приготовить все вечером, перед днем, когда вы будете готовить шашлык - мясо пропитается идеально. На крайний случай можно закинуть утром на 4-5 часов, будет тоже хорошо.

Надеюсь вам понравиться.

Всех хороших выходных, вкусных шашлыков и приятного отдыха в хорошей компании.

И конечно, с праздником победы.

ЗЫ фото увы пока нет. В этом году пока не везет с погодой на выходных, но все еще впереди.

Показать полностью

Отмазчик Луи и Дядя Поли

Отмазчик Луи и Дядя Поли

Эти подписки даже сюда влезли

Сегодня отложил будильник на 10 минут и мгновенно уснул. Снилось что-то про бои на мечах и вот в кульминационный момент гаснет свет и голос: "полную версию можете посмотреть в подписке" и я просыпаюсь. Это что *** было? какая еще подписка? "Морфей+" ? А в премиум подписке я смогу снами управлять?

Могёт в комплиметны

Могёт в комплиметны

Разминка для головы и пальцев

Отгадайте ребус и выполните задание — и получите награду в профиль!

Разминка для головы и пальцев Игры, Головоломка, Загадка, Ребус, Ачивка

ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ

Охотник или добыча?

Подсмотрел шоу во дворе. Котик бродячий, из местных, лезет на дерево а его при этом две вороны атакуют. На этом дереве гнезда нет, но есть на соседней берёзе. У ворон там яйца видимо, потому что уже неделю они всех от этой березы отгоняют.
а вообще, по виду котика как-то не завидую я ему.

Мои подписки
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества, авторов — и читайте свои любимые темы в этой ленте.
Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.

Отличная работа, все прочитано! Выберите