04 Июля 2017
274

Рецепт Лавашбургера обыкновенного!

Привет Друзья!


Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который я придумал самостоятельно в тот момент, когда мне очень захотелось бургеров, булочек не было и было очень лень за ними идти. Булочек не было, но был лаваш! Так и родился Лавашбургер! Мы получаем наш любимый бургер, но чуть менее калорийный ибо булочка весит куда больше, чем кусочек лаваша :)


Для приготовления Лавашбургера нам понадобятся следующие ингредиенты:


1. Лаваш тонкий или лепешка

2. Говяжий фарш

3. Помидор

4. Салатные листы (любые ваши любимые)

5. Сыр

6. Сметана и аджика для заправки

7. Специи - соль, перец и вообще любые любимые специи для фарша

8. Стакан или чашка для вырезания "булочек" из лаваша и как форма для составляющих частей Лавашбургера.


Для всех желающих есть подробная видео версия рецепта, ну а кому достаточно фотографий, могут посмотреть их ниже.

Ингредиенты

Рецепт Лавашбургера обыкновенного! Еда, Рецепт, Кулинария, Лавашбургер, Специи, Видео рецепт, Видео, Длиннопост

Добавляем в фарш соль, перец и любые любимые специи и тщательно замешиваем.

Рецепт Лавашбургера обыкновенного! Еда, Рецепт, Кулинария, Лавашбургер, Специи, Видео рецепт, Видео, Длиннопост

Формируем котлетки для бургеров по размеру чуть больше чем окружность стакана, которым вы будет потом намечать "булочки" из лаваша, так как при жарке мясо уменьшится в размерах.

Рецепт Лавашбургера обыкновенного! Еда, Рецепт, Кулинария, Лавашбургер, Специи, Видео рецепт, Видео, Длиннопост

Обжариваем котлетки на сильном огне по 2-2,5 минуты с каждой стороны (актуально для говядины, если свинина или курица, то прожаривать нужно сильнее и до полной готовности!!!)

Рецепт Лавашбургера обыкновенного! Еда, Рецепт, Кулинария, Лавашбургер, Специи, Видео рецепт, Видео, Длиннопост

Вырезаем из салатных листов кружочки по размеру стакана

Рецепт Лавашбургера обыкновенного! Еда, Рецепт, Кулинария, Лавашбургер, Специи, Видео рецепт, Видео, Длиннопост

То же самое делаем и с помидором

Рецепт Лавашбургера обыкновенного! Еда, Рецепт, Кулинария, Лавашбургер, Специи, Видео рецепт, Видео, Длиннопост

Готовим заправку для Лавашбургера. У меня она из сметаны и перечной аджики. Я положил 3 столовых ложки очень густой и жирной 25% сметаны и 2 чайных ложки аджики и все хорошо перемешал.

Рецепт Лавашбургера обыкновенного! Еда, Рецепт, Кулинария, Лавашбургер, Специи, Видео рецепт, Видео, Длиннопост

Готовим наши "булочки" из лаваша, намечая их стаканом, а затем вырезаем ножом или ножницами

Рецепт Лавашбургера обыкновенного! Еда, Рецепт, Кулинария, Лавашбургер, Специи, Видео рецепт, Видео, Длиннопост

Вот такие "булочки" вышли

Рецепт Лавашбургера обыкновенного! Еда, Рецепт, Кулинария, Лавашбургер, Специи, Видео рецепт, Видео, Длиннопост

Теперь нам нужно приготовить мини-сендвичи из лаваша и сыра. Укладываем лаваш, сверху сыр, а сверху прижимаем еще одним кусочком лаваша. Обрываем излишки сыра.

Рецепт Лавашбургера обыкновенного! Еда, Рецепт, Кулинария, Лавашбургер, Специи, Видео рецепт, Видео, Длиннопост

Вот такие мини-сендвичи "булочки" у нас должны получится

Рецепт Лавашбургера обыкновенного! Еда, Рецепт, Кулинария, Лавашбургер, Специи, Видео рецепт, Видео, Длиннопост

Обжариваем наши мини сендвичи до хрустящей корочки на сухой сковороде. Таким образом соус не будет очень быстро впитываться с "булочки" и не позволит им стать размякшими. Ну и сыр конечно же расплавится и еще больше их скрепит.  

Рецепт Лавашбургера обыкновенного! Еда, Рецепт, Кулинария, Лавашбургер, Специи, Видео рецепт, Видео, Длиннопост

Собираем лавашбургер. Укладываем первую булочку, которую обильно смазываем заправкой.

Рецепт Лавашбургера обыкновенного! Еда, Рецепт, Кулинария, Лавашбургер, Специи, Видео рецепт, Видео, Длиннопост

Далее идет салатный лист

Рецепт Лавашбургера обыкновенного! Еда, Рецепт, Кулинария, Лавашбургер, Специи, Видео рецепт, Видео, Длиннопост

Котлетка

Рецепт Лавашбургера обыкновенного! Еда, Рецепт, Кулинария, Лавашбургер, Специи, Видео рецепт, Видео, Длиннопост

Помидорка

Рецепт Лавашбургера обыкновенного! Еда, Рецепт, Кулинария, Лавашбургер, Специи, Видео рецепт, Видео, Длиннопост

Еще слой заправки

Рецепт Лавашбургера обыкновенного! Еда, Рецепт, Кулинария, Лавашбургер, Специи, Видео рецепт, Видео, Длиннопост

И вторая "булочка"! Наш лавашбургер готов, надеюсь вам понравилось.

Рецепт Лавашбургера обыкновенного! Еда, Рецепт, Кулинария, Лавашбургер, Специи, Видео рецепт, Видео, Длиннопост

Приятного аппетита!

Показать полностью 18 1
13

Почему так мало людей вырываются из бедности?

Почему так мало людей вырываются из бедности? Могу засвидетельствовать по опыту – не из-за того, что у одних достоинство больше, чем у других. Это из-за того, что быть бедняком значит по-крупному рисковать. Асимметрия результатов для бедных так огромна, поскольку быть бедным очень дорого. Представьте, что вы потеряли работу, потому что не работал ваш телефон, или вы не сдали экзамен, потому что вы целый день провели в реанимации из-за недуга, который был бы устранён своевременным лечением. Такие вот простые несчастья могут запустить водоворот неудач, из которого не удастся выбраться. Реальность в том, что если вы бедны, и сделали всего одну ошибку – вам конец. Жизнь превращается в азартную игру со смертью в виде проигрыша.


А теперь представьте, что ваш мозг устроен так, чтобы умножать субъективное ощущение стресса на 10. В результате вы фокусируетесь на краткосрочных планах. Тем, кому по рождению повезло не ознакомиться с исчислением бедняков, кажется, что бедняки раз от раза принимают неоптимальные решения. Но выбор бедняков в их обстоятельствах весьма разумен. Нельзя рассуждать об оптимальных решениях, рассчитанных на долгий период, если у вас осталось еды на два дня. Стресс приобретает совершенно новое значение, и от него очень нелегко избавиться.

1513

Клин клином , для онижедетей

На волне постов о воспитании детей , вспомнила историю - мне было лет 15,  с семьёй  поехали на море ,невестка постоянно жаловалась на сына ( племяннику года 4 было) он жутко кусался , кусал всех и вся и ничего не помогало, ни уговоры , ни то что типа больно, всё пофигу , он кусался только сильнее . Пошли мы по берегу вечером гулять с малым ,он за руку мою держится ,  босыми пятками по гальке морской топает и тут внезапно как вцепится зубами мне в руку , у меня аж ноги подкосились так больно  и не отпускает давит зубами дальше и я вдруг странно отреагировала на это - я его укусила с той же силой за руку в ответку )))) не знаю даже как так случилось , но , о чудо  он зубы расслабил, сам залился рёвом , но что поучительно и примечательно - больше он никого никогда не кусал)) вот такая история)  - как я племянника научила НЕкусаться)

17

Огородное пугало как источник инфаркта воров и соседей

Дачи и огороды довольно часто подвергаются нападкам птиц, способных практически мгновенно уничтожить урожай. Однако оригинально оформленное и в правильном месте установленное пугало способно не только напугать пернатых разбойников, но и довести до инфаркта нечистых на руку людей, которые решили позаимствовать ваш урожай.
Огородное пугало как источник инфаркта воров и соседей Пугало, Пугало огородное, YouTube, Видео

А теперь представьте реакцию соседей, когда такое чудо сорвет ветром и оно полетит по дачным участкам

Показать полностью 1
Мои подписки
Подписывайтесь на интересные вам теги, сообщества, авторов, волны постов — и читайте свои любимые темы в этой ленте.
Чтобы добавить подписку, нужно авторизоваться.

Отличная работа, все прочитано! Выберите