Сообщество - Сообщество любителей острого
Добавить пост

Сообщество любителей острого

2 162 поста 11 447 подписчиков

Популярные теги в сообществе:

Перец

Добрый вечер. Подскажите пожалуйста, почему Хабанера дало более 20 плодов, но они практически все , по размеру чуть больше гороха.Горшок 2,5 литра, маловат? Можно ли его в таком случае и состоянии пересадить в больший по размеру? И да выставил на подоконник начали листья резко желтеть и опадать. И второй вопрос: Каролинский дал один плод, было много цветков, но у них по мере цветения начинают ножки желтеть, впоследствии опадают, горшок 3 литра.Что Я делаю не так? На данный момент подрастает небольшое количество перцев, с последующим переездом в теплицу, но хотелось бы знать, какую ошибку я совершаю, чтоб в последующем их не повторять. Спс.

Перец Острый перец, Сообщество, Длиннопост
Перец Острый перец, Сообщество, Длиннопост
Перец Острый перец, Сообщество, Длиннопост
Показать полностью 3

ГХЕ

Вчера мучал нейросеть своими дурацкими запросами и решил попробовать понять, может ли она придумать состав маточных минеральных растворов.

На первый запрос был дан такой ответ:
Для создания минерального удобрения для острых перцев, которое подходит для использования на всех этапах роста и приготовлено на основе жесткой воды, можно использовать следующие три маточных раствора:

**Маточный раствор №1 (для азота и калия):**
- В 3 литрах воды растворите:
- **150 г нитрата калия** (KNO₃)
- **100 г нитрата аммония** (NH₄NO₃)

**Маточный раствор №2 (для фосфора и магния):**
- В 3 литрах воды растворите:
- **200 г монофосфата калия** (KH₂PO₄)
- **150 г сульфата магния** (MgSO₄)

**Маточный раствор №3 (для микроэлементов):**
- В 3 литрах воды растворите:
- **20 г хелата железа** (Fe-EDTA)
- **15 г сульфата марганца** (MnSO₄)
- **5 г борной кислоты** (H₃BO₃)
- **5 г сульфата цинка** (ZnSO₄)
- **2 г молибдата аммония** ((NH₄)₆Mo₇O₂₄)
- **1 г сульфата меди** (CuSO₄)

**Схемы применения удобрения на разных этапах роста:**

1. **Стадия рассады:**
- Используйте **1 мл** раствора №1, **1 мл** раствора №2 и **0,5 мл** раствора №3 на **1 литр** воды.

2. **Стадия вегетативного роста:**
- Используйте **2 мл** раствора №1, **2 мл** раствора №2 и **1 мл** раствора №3 на **1 литр** воды.

3. **Стадия цветения и плодоношения:**
- Используйте **3 мл** раствора №1, **3 мл** раствора №2 и **1,5 мл** раствора №3 на **1 литр** воды.

Эти пропорции являются ориентировочными и могут быть скорректированы в зависимости от конкретных условий выращивания и потребностей растений. Важно регулярно проверять состояние растений и корректировать состав удобрений при необходимости. Перед применением удобрений рекомендуется провести полив чистой водой, чтобы избежать ожога корневой системы. Подкормку лучше проводить в утренние или вечерние часы.

Так как я ничего не понимаю в создании этих растворов, я не знаю, насколько правильный состав она выдала.

Была принято решение продолжить общение, но задать более конкретный вопрос, как замиксовать GHE Tripart дома онлайн без регистрации и смс. Эта база была выбрана так как опыт работы у меня есть только с ней.

Ответ был таков:
Для приготовления трехлитровых маточных растворов, аналогичных GHE TriPart для мягкой воды, вам понадобятся следующие компоненты и их примерные пропорции:

**TriPart Grow (для вегетативного роста):**
- **Нитрат калия** (KNO₃): 255 г
- **Сульфат магния** (MgSO₄): 170 г
- **Хелат железа** (Fe-EDTA): 15 г

**TriPart Bloom (для цветения и плодоношения):**
- **Фосфат моноаммония** (NH₄H₂PO₄): 350 г
- **Сульфат калия** (K₂SO₄): 250 г
- **Хелат железа** (Fe-EDTA): 15 г

**TriPart Micro (основа системы для всех этапов роста):**
- **Сульфат магния** (MgSO₄): 120 г
- **Борная кислота** (H₃BO₃): 2 г
- **Сульфат марганца** (MnSO₄): 4 г
- **Сульфат цинка** (ZnSO₄): 2 г
- **Молибдат аммония** ((NH₄)₆Mo₇O₂₄): 1 г
- **Сульфат меди** (CuSO₄): 0.5 г

Эти количества предназначены для приготовления 3 литров каждого маточного раствора. Перед использованием убедитесь, что все компоненты полностью растворились в воде. Рекомендуется также отрегулировать pH раствора до оптимального уровня (5.5-6.5) перед его применением.

Пожалуйста, имейте в виду, что это приблизительные пропорции, и они могут потребовать корректировки в зависимости от конкретных условий выращивания и потребностей растений. Также важно отметить, что точный состав коммерческих удобрений может быть защищен авторскими правами, и создание точных копий таких продуктов может нарушать законодательство о защите интеллектуальной собственности¹². Поэтому предложенные рецепты являются лишь приближенными аналогами и могут потребовать дополнительной настройки.

Я подумал, что это может быть веселое приключение и заказал все составные части на озоне, в течение недели они должны придти. Будем пробовать)
Перспектива получить по три литра каждого компонента трипарата за 2100р выглядит очень заманчиво)

Если у опытных садоводов есть полезные советы по смешиванию удобрений или комментарии по составу, выданному нейросеткой, делитесь пожалуйста!)

Показать полностью

Что с перцем?

Доброго всем) Растёт у меня уже год перчик. Недавно начал он болеть. Вот так выглядят листья. Сначала появились коричневые пятнышки, а потом и кончики листьев начали вянуть. Что делать?

Что с перцем? Острый перец, Перец чили, Длиннопост
Что с перцем? Острый перец, Перец чили, Длиннопост
Показать полностью 2

Соус, ферментированный, домашний

В прошлом году попробовал вырастить перцы на балконе.
В итоге выросло: пара кустов халапеньо, пара кустов обычного хабанеро, по одному кусту призрачного и шоколадного скорпиона.
Халапеньо был замаринован кольцами классически и сожран за неделю.
Часть перцев пошло в сушку, часть в морозилку.
Часть решено было ферментировать.
Поскольку я просто люблю острое, а не анальную боль, было решено ферментировать совместно с другими овощами.
На одну 1.5л банку 0.2 объема хабанеро, 5-6 призрачного, небольшая луковица, несколько зубчиков чеснока, остальной объем болгарский перец.
Все это крошим, плотно утрамбовываем в банку, заливаем 3% рассолом и оставляем под гидрозатвором надолго в темном месте не трогая и не беспокоя.
По второй банке принцип тот же, только вместо призрака шоколадный скорпион, вместо болгарского перец Рамиро.
Закладка сделана 9.11.2023.
На днях вскрыл, не знаю как это должно быть, но у меня получилось: рассол прозрачный, на дне немного белого осадка, ингредиенты держат хоть какую-то форму пока до них не дотронешься, дальше "расплываются", аромат восхитительный, не передать.
Все это в ковш, блендером перебил все в однородное пюре, тут ошибся, вылил все из банки вместе с рассолом, надо было рассол отдельно и им потом регулировать консистенцию, получилось жиденько.
Дальше довел до кипения, пару минут покипело, добавил по вкусу яблочного уксуса и сахара и отправил в предварительно подготовленные банки.
В итоге, умеренно острый, жидкий, консистенции табаско соус, аромат суперхотов присутствует. Можно использовать как базу, добавляя всякого и во всякое.
Вскрыл только одну банку, вторую ещё поддержу, посмотрим что будет с ней, плюс попробую сделать нормальной консистенции.
Опыт считаю удачным, в этом году перцы высажу опять.
Рекомендую повторить.
Процесс фоткал мало, что есть.

Соус, ферментированный, домашний Острый перец, Острый соус, Хабанеро, Длиннопост
Соус, ферментированный, домашний Острый перец, Острый соус, Хабанеро, Длиннопост
Соус, ферментированный, домашний Острый перец, Острый соус, Хабанеро, Длиннопост
Соус, ферментированный, домашний Острый перец, Острый соус, Хабанеро, Длиннопост
Соус, ферментированный, домашний Острый перец, Острый соус, Хабанеро, Длиннопост
Показать полностью 5

Нужен совет

Подскажите пожалуйста .Поставил на ферментацию 4 банки острого перца.Каждый вечер перемешиваю их чистой ложкой что бы вышли пузырьки со2.На пятый день одна из банок утром вздулась ,на дне появился рассол.Так же у нее появился кисловатый запах .Когда начал ее перемешивать она аж бурлила.С остальными ничего такого не происходит ,только небольшое количество пузырьков по всей массе .Хотел бы узнать ей хана или все идёт как надо?Строго не судите совсем новичок в этом деле ,но очень люблю острое 🌶️

Ответ на пост «Поделитесь, пожалуйста, опытом выращивания хотов»

Всё зависит от того, какой результат Вас интересует. Если в промышленных масштабах и с гарантированным результатом, то Вам надо к профессионалам. Там надежно, качественно, долго, дорого. Но зато и результаты впечатляющие.

Если как я, побаловаться, поэкспериментировать, то расскажу свой опыт.

Начал выращивать острые перцы году в 2019-2020. Посадил какие-то магазинные сорта. Про измерение остроты еще не задумывался. Что-то выросло. Съели. Пару раз выращивал в качестве острых сладкие перцы, такие были семена. Сейчас выращиваю и раздаю (рассаду, кусты, перцы, сушеные перцы) слабоострые перцы (на 10000 Ск), среднеострые (на 100-200 тыс. Ск), хабанеро (красный, желтый, оранжевый, никак не хочет расти шоколадный). В этом году замахнулся на каролину рипер и ямайский желтый.

Семена беру "как есть", сею в емкости (стаканчики, лотки, горшки) в зависимости от количества семян.

Ответ на пост «Поделитесь, пожалуйста, опытом выращивания хотов» Перец, Острый перец, Растения, Растениеводство, Комнатные растения, Перцеводство, Текст, Огород, Фотография, Ответ на пост, Длиннопост

Четырехлитровый горшок. Оранжевый хабанеро. Семян 20-25.

Ответ на пост «Поделитесь, пожалуйста, опытом выращивания хотов» Перец, Острый перец, Растения, Растениеводство, Комнатные растения, Перцеводство, Текст, Огород, Фотография, Ответ на пост, Длиннопост

Высеваю в стаканчики. Все подписываю. Названия исходных сортов уже не помню. Оставляю семена тех сортов, которые понравились.

Ответ на пост «Поделитесь, пожалуйста, опытом выращивания хотов» Перец, Острый перец, Растения, Растениеводство, Комнатные растения, Перцеводство, Текст, Огород, Фотография, Ответ на пост, Длиннопост

Каролина рипер, взошли 2 из трех. Фото делал сейчас, для поста. Справа видно, что проклюнулся ямайский желтый.

Регулярный полив. Подсветка основная - белые светодиоды (Т = 5000 К), досветка комплексная от инфракрасного до ультрафиолета. Температура 26-27 С. Подкормка. Профилактика фитобактерином.

Лишнюю рассаду раздаю ближе к посадке. Для острых перцев построена отдельная тепличка вдали от основных теплиц. Самых теплолюбивых (раньше - Хабанеро, теперь, думаю, что Каролину с Ямайским посажу там) высаживаю в теплицу. В прошлом году рано высадил, Надземные части подмерзли, пришлось обрезать, но корни выжили, дали побеги и урожай.

Ответ на пост «Поделитесь, пожалуйста, опытом выращивания хотов» Перец, Острый перец, Растения, Растениеводство, Комнатные растения, Перцеводство, Текст, Огород, Фотография, Ответ на пост, Длиннопост

Рассада на раздачу 2023 года.

Ответ на пост «Поделитесь, пожалуйста, опытом выращивания хотов» Перец, Острый перец, Растения, Растениеводство, Комнатные растения, Перцеводство, Текст, Огород, Фотография, Ответ на пост, Длиннопост

Урожай получился неплохой. Фантазии не хватило, как все переработать (соберусь, выберу фото моих приготовлений, напишу пост). Много раздал свежего перца, раздал плодоносящие кусты (особенно Хабанеру). Убрал несколько кустов в цветочные горшки на подоконник.

Этот куст уже вторую зиму провел на подоконнике. Хабанеро оранжевый. К декабрю листья сбросил, сейчас уже новые. Летом опять в теплицу.

Ответ на пост «Поделитесь, пожалуйста, опытом выращивания хотов» Перец, Острый перец, Растения, Растениеводство, Комнатные растения, Перцеводство, Текст, Огород, Фотография, Ответ на пост, Длиннопост

А так кусты выглядят осенью, после пересадки из теплицы в горшки.

Ответ на пост «Поделитесь, пожалуйста, опытом выращивания хотов» Перец, Острый перец, Растения, Растениеводство, Комнатные растения, Перцеводство, Текст, Огород, Фотография, Ответ на пост, Длиннопост

Хабанеро оранжевый

Ответ на пост «Поделитесь, пожалуйста, опытом выращивания хотов» Перец, Острый перец, Растения, Растениеводство, Комнатные растения, Перцеводство, Текст, Огород, Фотография, Ответ на пост, Длиннопост

Хабанеро красный

Снова насажал много, в расчете, что вырастет немного, но, похоже, опять ошибся, будет осенью как с кабачками.

Спасибо @ZloyRealtor за вопрос. У меня в серии "Острые истории" есть еще немного про опыт любительского выращивания острых перцев.

Показать полностью 8

Поделитесь, пожалуйста, опытом выращивания хотов

Прошу прощения у своих подписчиков: сегодня пост не о недвижимости.
Сегодня мне нужен совет бывалых.

Товарищи перцеведы и особенно хотоводы, подскажите, пожалуйста, в каких ёмкостях у Вас живут хоты?
На волне рассадного безумия заказала семена хотов. 20 сортов. Пока они на влажных дисках лежали, изучала вопрос выращивания. Сводная информация получилась неутешительная: 7-8 месяцев ждать плодов. С учетом того, что на дисках они у меня 3 недели пролежали без признаков жизни, высаживать в грунт - не вариант - не успеют. Значит, жить должны в квартире. И вот тут я потерялась.
Семена из диска были переложены в грунт. На данный момент взошло 11 сортов по 2-3 семечка. Если даже половина отдаст Богу душу - все равно останется минимум штук 10. Обычные острые перцы у меня растут в 3х литровых горшках в грунте с постоянной подкормкой. Вычитала, что хотам нужна тара побольше. А уж когда нашла сайт по гидропонике для хотов, поняла что хочу так. Но! Емкости для гидропоники стОят ого-го. Как вариант взять обычные пластиковые коробки с крышками, насос для насыщения кислородом как в аквариуме и проковырять в крышке дырочку под горшок.
Вопрос: какого объема должна быть ёмкость? А горшок? На сайте по гидропонике для хотов предлагается горшок 46 литров. 10 таких емкостей на балкон не поместится... Можно ли взять емкость меньше? Сегодня в фикс-прайсе встретила короба на 25 литров. Этого хватит?
Очень прошу поделится своей практикой. Муж на следующей неделе в командировку уезжает на пару дней - за это время нужно организовать будущее место жизни для хотов, чтобы к его возвращению всё выглядело как будто так всё и было, а я так и не могу понять - что покупать.

Вы хотите головоломок?

Их есть у нас! Красивая карта, целых три уровня и много жителей, которых надо осчастливить быстрым интернетом. Для этого придется немножко подумать, но оно того стоит: ведь тем, кто дойдет до конца, выдадим красивую награду в профиль!

РАЗМЯТЬ МОЗГ

Ответ на пост «Мифы об остром»

У меня такая реакция - в горле рецепторы где-то не так расположены, в результате чего:
при употреблении красного перца - сипнет голос ( почти пропадает, спазм видимо)
при употреблении черного - если попадет на такой рецептор, то как при красном
при употреблении холодного - замерзает мозг ( такое ощущение, сильная боль в лобной части и надо быстро тереть лоб, чтобы притоком крови рецептор отогрелся)
Острое люблю, холодное тоже.
Но острое в основном не могу есть, если там горячий суп ( просто горло не дает проглотить, выплевывается), а вот если макароны или рис, то пожалуйста.
А еще могу есть без проблем сычуаньский перец ( другой механизм активации)
У кого-то тоже есть такая реакция? подозреваю, что это генетическое

Отличная работа, все прочитано!