В рубрике «Расширяем школьные знания» мы с вами традиционно часто говорим о членистоногих животных, но всё как-то больше про насекомых, что, безусловно, логично – ведь досаждают они нам будь здоров. Но мир членистоногих настолько обширен и разнообразен, что при всём желании невозможно было бы впихнуть в школьные учебники и пяти процентов интересных сведений о его представителях. Но мы-то здесь, чтобы это исправить, ведь так? Так что предлагаю сегодня погрузиться в удивительный мир креветок.
Креветки по современной классификации – это инфраотряд ракообразных из отряда десятиногих раков. Обитают они как в солёных, так и в пресных водоёмах по всему миру и жизненно важны для пищевых цепей, поскольку служат источником пищи для многих крупных животных, включая рыб и китов.
Вы не знали, а мы трансгендеры
Хочу начать свой рассказ с самого занятного: большинство креветок могут менять пол с мужского на женский – это называется протандрический гермафродитизм. По сути, от рождения они все являются двуполыми существами, но мужские и женские железы формируются в разное время. Обычно при наступлении половой зрелости молодая креветка становится самцом и только на третий-четвёртый год жизни меняет пол на противоположный. То есть первые пару лет своей жизни креветка функционирует как самец, оплодотворяя самок, а затем – как самка, откладывая икру.
Самцы и самки внешне довольно сильно отличаются. Самцы обычно мельче самок и часто имеют бледную или даже почти прозрачную окраску по сравнению с яркой самкой. А ещё у самки есть «седло» – желтоватое или белое образование, хорошо заметное сквозь панцирь на спинке креветки в районе перехода брюшка в головогрудь. В этом месте через полупрозрачную оболочку просвечивают яичники с развивающейся икрой.
Интересно, что момент смены пола у креветок не такой короткий, и какое-то время они относятся к так называемым «интерсексам», сочетающим редуцирующиеся вторичные мужские признаки и растущие яичники.
У некоторых видов креветок смена пола может происходить под влиянием обилия определённого вида микроводорослей. Осенью, когда микроводорослей мало, большинство новорождённых креветок рождаются самцами. После весны их мужские гонады стареют и опадают за одну линьку, после чего развивается яичник. Но молодые креветки, которые рождаются весной, когда микроводоросли в изобилии, могут сразу же развиться в самок, пройдя ещё более быструю смену пола.
Шумим как на базаре
Вот кто, вы думаете, самый шумный в океане? Кит? Кашалот? О, да, они, конечно, могут издавать потрясающе громкие звуки, однако многие исследователи чемпионами по шуму называют щёлкающих креветок, счастливых обладателей мега-крутой клешни.
Креветки открывают свою клешню очень-очень широко. Когда они снова захлопывают её, выплескивается струя воды со скоростью до 96 км в час. За струей образуется пустота, в которой возникает пузырь - так называемый кавитационный пузырь. Он растёт и растёт, пока вдруг: бум! Пузырь схлопывается, издавая характерный треск креветки. Один треск может достигать 220 децибел - гораздо громче, чем выстрел. Для нас он звучит не так громко, потому что длится всего одну десятитысячную долю секунды.
При этом щёлкать они способны более 100 раз в секунду. Чтобы зафиксировать эти движения, потребовалась камера, которая может сделать 40.000 кадров в секунду. Но для чего креветкам требуется так шуметь? Всё просто. Они так охотятся. Они не могут похвастаться силой, большим размером или скоростью. Они окружают жертву и оглушают её. А ещё это их язык общения. Именно по щелчкам креветки выбирают себе партнёра для выведения потомства.
Сердце в голове?
Зачастую человек, который употребляет в пищу креветку, может подумать, что внутренних органов в этих ракообразных нет совсем. Это, конечно же, не так. Дело в том, что к моменту приготовления их обычно удаляют, потому что они очень быстро гниют.
Большинство внутренних органов расположено в головогруди креветки – у десятиногих ракообразных этот отдел тела общий – вот оттуда и пошла популярная фразочка, что сердце креветки находится в голове.
Кровеносная система креветок является незамкнутой, то есть, когда сердце сокращается, посылая насыщенную кислородом кровь к различным частям тела по восьми артериям, она покидает сосуды и изливается в пространство между органами.
И ещё один интересный факт: кровь креветок имеет светло-голубой цвет. При недостатке кислорода она становится почти бесцветной или серой. Такой цвет связан с тем, что у креветок нет гемоглобина, и для транспортирования крови используется гемоцианин. В отличие от красного гемоглобина, содержащего железо, гемоцианин соединен с двумя ионами меди, что делает цвет гемоцианина синим.
Не всех нас можно сварить
В 2012 году команда британских ученых-океанографов обнаружила источники термальной воды на рекордной глубине. Эти так называемые «черные курильщики» расположены в 5 тысячах метрах ниже уровня моря неподалёку от Кубы в Карибском море в районе Каймановых островов.
Вода, нагреваемая за счет вулканических процессов, выходит наружу вместе с минеральными веществами из источников, похожих на перевернутые сталактиты с дырами. Её температура достигает 400℃ за счет повышенного давления на дне. Но самое удивительное - другое: в крутом кипятке, извергаемом «чёрными курильщиками» учёные обнаружили термостойких креветок - Rimicaris hybisae.
Размеры термостойкой креветки скромные
Селятся они кучно - по две тысячи штук на квадратный метр, облепляя стволы «черных курильщиков», и не имеют глаз. Вместо них – специальная чувствительная к свету пластина на спине, которая, по словам учёных, позволяет хоть как-то ориентироваться в мутном, но чуть-чуть светящимся кипятке.
И тебя вылечат…
В скальных укрытиях в зонах коралловых рифов устраивают свои косметические салоны креветки-чистильщики. Их еще называют креветками-докторами: в их пункты первой помощи наведываются рыбы, которым позарез нужно избавиться от кожных паразитов, ведь сами их выковырять они не могут – плавнички не дотягиваются. Чистильщики также помогают очистить кожу рыбы от отмерших чешуек. И паразитов, и чешуйки креветка отправляет себе в рот – плата за услугу.
Но работа эта опасная – в любой момент крупный хищник может просто закусить крошечным «доктором». Чтобы понять, как креветки-чистильщики решают эту проблему, учёные установили видеокамеры на двух станциях очистки в Красном море у берегов Эйлата (Израиль). Проанализировав 242 рыбных визита, они заметили, что креветки в 75% случаях попросту отказываются обслуживать потенциально опасных хищных клиентов.
Если все-таки «доктор» берется за лечение страшного пациента, то начинает взаимодействовать с ним путём своеобразного танца: сгибает передние ножки и машет ими вперед-назад. Наблюдения были проведены и в лаборатории: креветкам показывали силуэты разных размеров, и если силуэт закрывал больше света, как крупная рыба, то креветка начинала танцевать лапками.
Наличие такое сигнальной системы, помимо прочего, позволяет объяснить, почему креветки-чистильщики часто очень броско окрашены, хотя сами цветов не различают. Белые ножки, которыми они машут, резко контрастируют с туловищем. Возможно, это делает сигнал более заметным для клиентов. Рыбе нужно чётко понять: перед ней не добыча, а друг.
На этом мы с вами заканчиваем сегодняшний урок. Но впереди ещё столько интересного!
Статьи, заметки и картинки выкладываю также в тгк Записки учителя биологии
