hex0space

hex0space

На Пикабу
поставил 11026 плюсов и 4720 минусов
отредактировал 2 поста
проголосовал за 3 редактирования
Награды:
5 лет на ПикабуЗа неравнодушие к судьбе Пикабу
6541 рейтинг 19 подписчиков 3 подписки 18 постов 5 в горячем

У девушки пригорело

ну в принципе всё верно.

источник

Обломов. Забавно

А куда уедут ваши дети?

Ответ на пост «Кальянный пост №1 Выбор кальяна»

Я кальян курю давно и слишком много. Кальян Mata Leon MLS701 Sledge 3.0, на весь сет с всеми прибамбасами ушло ~250€ в 2017 году. Пара улучшайзингов для поста:


1. Чаша.

Только стекло! Были керамика разных видов, силикон и даже металл. Но нет ничего лучше стекла! Муласса не впитывается, очень легко моется и не боится перепада температур, у меня с 2018 такого типа:

Ответ на пост «Кальянный пост №1 Выбор кальяна» Кальян, Выбор, Ответ на пост, Длиннопост

Курю с 3мя углями по ~2 часа. Сюда достаточно много табака входит и угля хватает на ура, обычно не догорает. Стандартной банки табака (200г) хватает на 8-10 раз. Пару месяцев назад купил обновлённый вариант:

Ответ на пост «Кальянный пост №1 Выбор кальяна» Кальян, Выбор, Ответ на пост, Длиннопост

Здесь табака в два раза меньше и хватает одного угля. Курится таким образом около часа. Банки хватает на 17-15 раз. Но мне больше нравится старая, не надо каждый час вставать и делать...


2. Ловец мулассы

Благодаря этой штуке, ловится всё, что из чашки летело бы в воду: муласса, табак и частично пепел угля. У меня такая:

Ответ на пост «Кальянный пост №1 Выбор кальяна» Кальян, Выбор, Ответ на пост, Длиннопост

Таким образом вода дольше служит и меньше меняет вкус дыма. В полной сборке это выглядит примерно так:

Ответ на пост «Кальянный пост №1 Выбор кальяна» Кальян, Выбор, Ответ на пост, Длиннопост

3. Кальян

Только нержавейка! Все покрытые металлы служат 2-3 года при более менее регулярном использовании. У меня с 2012 по 2017 похерилось 2 кальяна, сейчас кальян используется практически каждый день с минимум уходом и он в отличном состоянии. Только силиконовые прокладки менял.


4. Уголи

Уголь крайне важный элемент и самое худшее, что можно сделать - купить самоподжигающийся. Это дикая хрень, смесь угля и серы. Кальян вреден для здоровья не надо это усугублять, вдыхая объединения серы. Ваш выбор - кокосовый кубический уголь.

Ответ на пост «Кальянный пост №1 Выбор кальяна» Кальян, Выбор, Ответ на пост, Длиннопост

Выбор гиганский, если прям вот вообще заморачиваться, то нужно подбирать уголь к табаку, так как табак имеет различия в нарезке листьев, кол-ве мулассы и её составе. Но это уже задротство. Важно, чтобы была высокая прочность угля, если он в руках крошится - не используйте, прогорит быстро и слишком жарко просто сожжёте табак. Так же важно, чтобы было как можно меньше золы, будет проще убирать.

5. Как поджигать уголь.

Тут в принципе 2  варианта - электро и газ. Можно поджигать и на плите, но вероятность угробить достаточно высока. С газовой, конечно, мало что случится, но вот электро...

Ответ на пост «Кальянный пост №1 Выбор кальяна» Кальян, Выбор, Ответ на пост, Длиннопост

У меня прогорело 6 различных эл. плиток для угля, различных форм и производителей. Та, которая у меня и у друзей живёт уже давно - это плитка типа тостер:

Ответ на пост «Кальянный пост №1 Выбор кальяна» Кальян, Выбор, Ответ на пост, Длиннопост

На выезд у меня газовая такого типа, очень удобно. Можно и дома использовать, но по мне эл. проще и безопаснее.

Ответ на пост «Кальянный пост №1 Выбор кальяна» Кальян, Выбор, Ответ на пост, Длиннопост

6. Щипцы

Не поскупитесь, купите номальные щипцы для угля. Те, что идут в комплекте, откровенное дерьмо. Я научен горьким опытом... Ваша мебель, ковёр и пьяные друзья скажут вам спасибо.

Ответ на пост «Кальянный пост №1 Выбор кальяна» Кальян, Выбор, Ответ на пост, Длиннопост

Чукча не писатель, сильно не бейте...

Показать полностью 9

Правила для правителей

Крайне интересное видео, которое отвечают на вопросы вроде "Почему убивают образование? Почему медицина в плохом состоянии? Почему плохие дороги?" (и нет, это не теория заговора, хоть вопросы и намекают).  Возможно для кого-то это видео покажется банальным, но для меня оно сделало понятным многие решения как Российского правительства, так и Немецкого.

Оригинал видео на английском, кому интересно, на ютубе /watch?v=rStL7niR7gs. Тут очень неплохой перевод. Контент не мой, так что без рейтинга.

Латиноамериканская кухня. Мясо. Карнитас

Сей пост - это ответ на пост "Тако с карнитас из говядины". Специально для @Sashakaban и @SonOfRocketman.

Карнитас распространён по всей Латинской Америке. Это блюдо из свинины, где традиционно используют абсолютно все части свиньи, от ушей до ножек. Свинья разделывается, вырезают сало, топят, достают шкварки (chicharrón), очищают растопленное сало и жарят в нём всю разделанную свинью. Из приправы только соль, без сильных специй или остроты, так как мясо - основа для соуса, который придаёт тако его полноценный вкус. Если интересен весь процесс, то вам сюда: https://youtu.be/TW00J77CoEI

Я сегодня сделал более современную версию, которую готовят мексиканцы дома. Сразу оговорюсь, приготовление длится более 2х часов и требует частого подхода к плите. Плюс надо будет мыть гору посуды, плиту, стены и кота. К тому же, я не богер и фото не идеальны, прошу за это не пинать, первый пост по готовке.

Латиноамериканская кухня. Мясо. Карнитас Рецепт, Еда, Мясо, Латинская Америка, Длиннопост, Видео, Кулинария, Видео рецепт

Для рецепта требуются:


Свиная шейка ~ 2 кг

Топлёное сало - 1 кг

Апельсин - 3 шт

Лайм - 2 шт

Лук - 1 шт

Чеснок - 4 зубчика

Сгущёное молоко без сахара - 250мл

Соль - 1,5 чл

Лавровый лист - 5 шт

Майоран - 1 cтл

Тимьян - 1 стл

Цедра 1ого апельсина

Цедра половины лайма


Бокал пива для себя любимого, чтобы готовить веселее было :)


В идеале нужны 5 померанцев, но их просто так не найти, поэтому мешаем лайм и апельсин. Свиной шкуры у меня так же не оказалось, но она опциональна.


Растапливаем сало в кастрюле:

Латиноамериканская кухня. Мясо. Карнитас Рецепт, Еда, Мясо, Латинская Америка, Длиннопост, Видео, Кулинария, Видео рецепт

Сало ставится сначало на средний, и как растопится, на сильный огонь.

Разделываем мясо:

Латиноамериканская кухня. Мясо. Карнитас Рецепт, Еда, Мясо, Латинская Америка, Длиннопост, Видео, Кулинария, Видео рецепт

Солим и тщательно перемешиваем. Чистим лук и чеснок. За это время сало топится и доходит до температуры жарки.

Латиноамериканская кухня. Мясо. Карнитас Рецепт, Еда, Мясо, Латинская Америка, Длиннопост, Видео, Кулинария, Видео рецепт

Закладываем мясо, мешаем и закладываем лук и чеснок.

Латиноамериканская кухня. Мясо. Карнитас Рецепт, Еда, Мясо, Латинская Америка, Длиннопост, Видео, Кулинария, Видео рецепт

Опять всё мешаем и оставляем на средне-повышенной температуре на 50 мин. Крышкой не накрываем. Важно, мешать всю эту массу каждые 5-10 минут. Не забываем скоблить дно, что бы собирать шкварочки.


Пока всё это дело жарится, выжимаем сок и готовим специи. Нам надо 250мл сока, у меня это 3 апельсина и 2 лайма. Очень важно очень тщательно помыть всё со свежей губкой в горячей воде, ибо цитрусовые покрывают воском для транспортировки. Перед оджимом срезаем цедру с одного апельсина и с половины лайма. Они нам понадобятся для мешочка со специями.

Латиноамериканская кухня. Мясо. Карнитас Рецепт, Еда, Мясо, Латинская Америка, Длиннопост, Видео, Кулинария, Видео рецепт

Когда сок выжат, отмеряем специи. В идеале нужны свежие, но и сушёные тоже подходят.

Латиноамериканская кухня. Мясо. Карнитас Рецепт, Еда, Мясо, Латинская Америка, Длиннопост, Видео, Кулинария, Видео рецепт

Когда специи отмерили, берём чайный пакет и засыпаем всё туда вместе с цедрой. Специи в самом мясе не нужны и их необходимо вытащить в конце приготовления. Если у вас есть свежие специи, свяжите их и натуральным шнуром вместе с цедрой, так не надо будет их вылавливать по одной веточке.

По прошествии 50ти минут, добавляем сгущёное молоко без сахара, сок и специи к мясу.

Латиноамериканская кухня. Мясо. Карнитас Рецепт, Еда, Мясо, Латинская Америка, Длиннопост, Видео, Кулинария, Видео рецепт
Латиноамериканская кухня. Мясо. Карнитас Рецепт, Еда, Мясо, Латинская Америка, Длиннопост, Видео, Кулинария, Видео рецепт
Латиноамериканская кухня. Мясо. Карнитас Рецепт, Еда, Мясо, Латинская Америка, Длиннопост, Видео, Кулинария, Видео рецепт

Перемешиваем и жарим ещё чуть больше часа, постоянно помешивая и сдирая шкварочки со дна. По прошествию положенного времени или когда мясо начнёт разваливаться при перемешивании, пора мясо вынимать из сала. Сначала убираем специи и, по возможности, остатки лука и чеснока. Но чаще всего лук и чеснок полность дезинтегрируются.

С помощью половника и сита достаём мясо.

Латиноамериканская кухня. Мясо. Карнитас Рецепт, Еда, Мясо, Латинская Америка, Длиннопост, Видео, Кулинария, Видео рецепт

Всё мясо идёт в большую тарелку и рвётся вилками.

Латиноамериканская кухня. Мясо. Карнитас Рецепт, Еда, Мясо, Латинская Америка, Длиннопост, Видео, Кулинария, Видео рецепт

Вот в принципе и всё, карнитас готов.

Латиноамериканская кухня. Мясо. Карнитас Рецепт, Еда, Мясо, Латинская Америка, Длиннопост, Видео, Кулинария, Видео рецепт
Латиноамериканская кухня. Мясо. Карнитас Рецепт, Еда, Мясо, Латинская Америка, Длиннопост, Видео, Кулинария, Видео рецепт

В конце традиционное, "чукча не писатель". Весь текст был набран на экранной клавиатуре, ибо русской не имею.


Если интересно, могу создать кулинарную серию по латинской америке. Начну с азов и буду постепенно продвигаться к более сложному.

Показать полностью 14

Lenovo yoga 520-IKB 81C8007VGE - странная проблема с клавиатурой

Всем привет,


у меня странная проблема возникла, при запуске системы идёт постоянный ввод ">>>>>>>>>>>>>>" который прерывается при нажатии любой кнопки. Ввод продолжается и в винде, если логиниться биометрически. Сейчас стоит дуал бут (Windows 10/Ubunntu 18.04) на 2х SSD, бут идёт через груб в обе системы, поэтому повторение ошибки не могу продемонстрировать. Важно отметить, что клавиатура немецкая и знак ">" соответствует "Shift + <". В ОС и БИОС клавиша "<" не работает.

Lenovo yoga 520-IKB 81C8007VGE - странная проблема с клавиатурой Lenovo, Клавиатура, Длиннопост

Раньше комп был чисто медийный и клавиша не использовалась. Заметил, когда решил сделать дуал бут, на линуксе без этих клавиш ой как тяжело.


О причинах могу только спекулировать. Было одно проишествие где то пол года назад, комп был слегка намочен, был опрокинут стакан на столе и немного воды попало в решётку воздухозаборника. Вот сюда:

Lenovo yoga 520-IKB 81C8007VGE - странная проблема с клавиатурой Lenovo, Клавиатура, Длиннопост

Ноут был поднят, работал, не отключился. Был поднят, отправлен в спящий режим и положен сушиться. Проблем с работой ноута не было и он не вскрывался.


На клавиатуру ничего пролито не было.


При устовке второй SSD, были увидены последствия:

Lenovo yoga 520-IKB 81C8007VGE - странная проблема с клавиатурой Lenovo, Клавиатура, Длиннопост

Я пока ничего не предпринимал, думаю почистить всё это дело с помощью вот этого. Контоллера клавиатуры тут вроде нет, так что не думаю что залив является причиной. Клавиатуру тоже не разбирал пока, не хочу лезть не зная. Думаю заменить клавиатуру, но может другой выход есть?



Есть ли у Вас, уважаемые мастера, идеи по устранению или какие советы?

Показать полностью 3

Проценты Сбербанка в Германии

Ищу я тут кредит на 6000€, тут выходит предложение от сбера... 48 месяцев под 1.87% годовых и месячной платой в 129,79€

Проценты Сбербанка в Германии Сбербанк, Кредит, Германия, Проценты

А почему бы и нет :)

Привет, я из Берлина, мне 27 и я работаю в сфере IT. Я уже половину жизни прожил в Германии, при этом практически не общался с русско-говорящими, только 2 года назад нашёл себе интересную компанию, и теперь хотелось бы найти русскую девушку.


Я свободно говорю на немецком, практически свободно на английском и учу сейчас испанский, ибо друзья кубинцы часто на Кубу зовут.


Я люблю баланс в жизни, могу с большим удовольствием пару дней подряд мотаться по барам и клубам, но потом обязательно денёк другой из дома не выходить. Я люблю готовить и очень не плох в этом. С удовольствием читаю, на данный момент любимая кнмга - Тень Ветра Карлосa Руисa Сафонa, играю в настолки и раньше любил в компьютерные игры засесть, но последние пару лет всё меньше и меньше... Люблю природу и новые места, на выходные в другой город Европы - это не редкость, да и Берлин всегда полон сюрпризов.


Я открытый, спантанный и практически экстраверт с чёрным чувством юмора.


Из-за специфики работы и общем опыте, не особый фанат онлайн общения, живой разговор лучше тысячи сообщений.


У меня нет "типажа" девушки, я ищу самостоятельну, образованную девушку 23 - 30 лет, с которой можно и о высоком поговорить и просто посмеяться над тупымы фильмами. Так же для меня очень важна честность и верность, любую проблему можно обсудить и вместе решить. Внешность, конечно,  тоже играет роль.


пишите в вк: https://vk.com/konstantin_hilz

А почему бы и нет :) Берлин, Знакомства, Германия, Длиннопост, Мужчины-ЛЗ, 26-30 лет
Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!