babai957

Вы же хотите, чтобы ваша любимая собака тоже вела здоровый образ жизни? Тогда перестаньте покупать ей лакомства в зоомагазинах, которые напичканы всякими "Е", да ещё по баснословной цене. Приготовьте по моему рецепту своему любимцу вкусные и полезные хрустяшки.

Для этого достаточно купить на базаре говяжье лёгкое и желательно иметь в наличии сушилку. Порезать лёгкое на небольшие кусочки, разложить на сушилке и довести их до хрустящего состояния. На это потребуется некое время, но оно того стоит. В магазине 100-граммовый пакетик сушёных лёгких от 200 рублей и дороже, а я из полутора килограммов лёгкого, заплатив за них около 150 рублей, получил 336 грамм вкусняшек. Даже на глаз видно, что выгода многократная. А в каком восторге мой собакен от этих хрустяшек - это надо видеть)

Кому это интересно, все подробности в видео.

Плов можно готовить по-разному и даже в медленноварке.

Проделал такой эксперимент, и получилось вполне приличное блюдо.

Как плов готовится в медленноварке, об этом пошаговая инструкция в видеосюжете и в описании ниже.

Для приготовления понадобятся:

мясо (лучше баранина) - 1 кг

рис - 2 стакана

морковь - 4 шт.

лук репчатый - 4 шт.

барбарис - 5-10 гр

куркума - 0,5 ч.л.

зира - 0,5 ч.л.

чеснок - 1 головка

соль, перец - по вкусу

растительное масло для жарки

Нарезаем мясо кубиками и зажариваем на сковороде. Выкладываем мясо в медленноварку. Нарезаем морковь соломкой и лук полукольцами и зажариваем их до золотистой корки. Выкладываем их поверх мяса. Сок от мяса и овощей, полученные при жарке, отправляем в медленноварку, закладываем специи, барбарис и перемешиваем. И готовим в медленноварке 3 часа на среднем режиме. Затем добавляем чеснок и сверху промытый рис, солим, и продолжаем готовить ещё 2 часа.

Всё, в медленноварке вы получите плов вполне приличного вкуса.

Приятного аппетита!

Найти и купить урбеч - это только полдела. Надо ещё суметь съесть этот преполезный продукт. В чистом виде урбеч осилит не каждый. Как правильно его употребить?

Лично я развожу его в равных пропорциях: урбеч, мёд и сливочное масло.

Сначала перемешиваю масло с мёдом до однородной консистенции. И потом в эту массу добавляю урбеч и снова хорошо перемешиваю.

Получается вкусно.

И попробовал намешать урбеч со сгущённым молоком. Тоже получается здорово.

Сегодня мы вместе приготовим армянский лаваш с зеленью. Сытное, вкусное и полезное блюдо.

РЕЦЕПТ приготовления армянского лаваша с зеленью

На четыре небольших лепёшки нужно замесить мягкое тесто, для этого потребуется:

- муки 2-2,5 стакана;

- воды 1 стакан;

- подсолнечного масла 3 ст. ложки;

- соль по вкусу.

Рубим всю зелень, какую найдёте на базаре. Каждой - небольшой пучок. У меня в лаваш попало семь трав:

- укроп;

- петрушка;

- кинза;

- сельдерей;

- шпинат;

- тархун;

- мангольд (ботва свеклы).

В зелень добавляем (по своему вкусу) соль, паприку, уцхо-сунели, чёрный перец, 1-2 ложки растительного масла. Перемешиваем и слегка приминаем зелень.

Раскатываем кусочек теста тонко, накладываем на одну половину кружочка зелени слоем примерно 1 см, второй половиной накрываем и хорошо слепливаем края.

Печём нашу заготовку на сковороде, каждую сторону по 3-3,5 минуты, до румяного цвета.

Испечённый лаваш слегка смазываем сливочным маслом.

Всё армянский лаваш с зеленью готов. Приятного аппетита!

Бывает, что в доме не осталось ни крошки хлеба. А бежать в магазин поздно. Или неохота.

А хлеб-таки нужен.

Можно дома быстро испечь лепёшки.

Рецепт домашних лепёшек:

На стакан кефира берём ок. 400 г муки (мука грубого помола и мука в/с в пропорции 1/3), ст. л. растительного масла, 0,5 ч.л. соды, соль по вкусу, можно добавить 0,5 ч.л. сахара и, если потребуется, немного воды.

Замешиваем тесто. Формуем лепёшки. И выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут.

Для разнообразия в готовое тесто можно положить сыр или кинзу. Получится сырная лепёшка. Или лепёшка с зеленью. Или сырная лепёшка с зеленью.