Печём быстрые лепёшки
Бывает, что в доме не осталось ни крошки хлеба. А бежать в магазин поздно. Или неохота.
А хлеб-таки нужен.
Можно дома быстро испечь лепёшки.
Рецепт домашних лепёшек:
На стакан кефира берём ок. 400 г муки (мука грубого помола и мука в/с в пропорции 1/3), ст. л. растительного масла, 0,5 ч.л. соды, соль по вкусу, можно добавить 0,5 ч.л. сахара и, если потребуется, немного воды.
Замешиваем тесто. Формуем лепёшки. И выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут.
Для разнообразия в готовое тесто можно положить сыр или кинзу. Получится сырная лепёшка. Или лепёшка с зеленью. Или сырная лепёшка с зеленью.
