Израиль с севера до юга
25 постов
Ответ на пост «Нашел подругу»
Показать полностью
1
Ter.er
Чем больше я узнаю людей, тем больше я люблю собак
Награды:
116К рейтинг
54 подписчика
11 подписок
713 постов
190 в горячем
Серии постов
Конфедерация Гельвеция
6 постов
Эквадор и Галапагосы
12 постов
Тайвань
7 постов
По Лондону
7 постов
Где-то, в Барсе
6 постов
По городам и весям
223 поста
Буда и Пешт
10 постов
Путешествуем по Армении
4 поста
Вокруг Исландии
23 поста
Скандинавия
4 поста
Итальянские зарисовки.
8 постов
По Сингапуру
4 поста
Словакия
5 постов
Это Турция
1 пост
Нидерланды
2 поста
Иордания
1 пост
И я. И мне тоже
Месье, же не манж па сис жур. Гебен мир зи битте этвас плюсик ауф дем штюк брод.
Ответ на пост «Приуныл»
Показать полностью
5
Ответ на пост «Торт из вафельных коржей и сгущенки – что может быть проще?»
Может быть проще.
Как правило, у нас дома всегда есть какая-либо выпечка. Любим мы это дело.
Но бывают проколы. И нечего взять на работу к чаю.
На помощь приходит пирожное "Минутка" (это я только что придумал)
Итак:
Две печеньки Пети Бер
Сливки 42% Которые мажутся а не пьются.
Шоколадная крошка.
Так как любим выпечку, это у нас всегда
Заворачиваю в пленку.
К обеду на работе сливки пропитывают печеньки. Получается, реально, бисквитное пирожное.
PS. За неимением сливок можно масло. Но масло не пропитает печеньки. Будет "хрустящее пирожное"
Шоколадная крошка - шоколад тру на мелкой терке и в холодильник.
Показать полностью
3
Ответ на пост «Божественная лапша за 20 минут»
Здоровое питание — это обязательно профильтровать воду из-под крана, перед тем как заварить доширак
Ёжики
Почти все кулинары знакомы с фудблогером Ильей Лазерсоном.
И его каналом "Принципы Лазерсона"
У меня есть блюда, которые готовятся именно так. Без взвешиваний и мерных ложек/стаканов.
Все зависит от количества едоков и ингредиентов.
Ежики относятся именно к таким блюдам.
Основные ингредиенты:
Мясо, лук, рис.
Специи.
Дополнительные:
Томатная паста или сметана.
Поехали:
Мясо крутим с луком.
Добавляем рис, Примерно столько-же, сколько фарша. Меньше риса - не очень лохматые, больше риса - лохматые, но есть шанс перебора. тогда будут разваливаться.
Сыплем специи. Выбор ваш. Я, если с томатом - преобладание красных, если со сметаной - зеленых
Перемешиваем.
Вчера не мог вспомнить, кладу в фарш яйцо или нет... Решил, лишним не будет.
Если фарш плотный - добавим воды.
Процесс:
Крутим шарики. Чтобы сразу не развалились - на несколько секунд в кипящую воду.
У меня в каструлчик влезает 4 штуки. Кладу 4-ю - вынимаю 1-ю.
Складываю в сковородку с высокими бортами.
Готовим заливку. В бульон от шариков добавим томатную пасту (или сметану, на ваш вкус), специи и воду.
Вдруг, дома не оказалось томатной пасты. Пришлось импровизировать.
Помидор, болгарский перец, лук, корень петрушки. Размолотил блендером. Сделал заливку.
Вылил в сковородку.
Закипело - под крышку, маленький огонь. На полчаса.
Вот что должно получиться.
"Соседи со всего дома, почуяв запах, чуть дверь не сломали, требовали рецепт"
Показать полностью
5
